Mėsa prancūzų su mėsa - tai skanus

Klasikinės, šis patiekalas ruošiamas su geriausiais gabalai kepsnys, kuris išlaiko įdarą. Bet jei šaldytuvas buvo ne tai ar neturite laiko pažaisti su savo vatinas, galima virti mėsą prancūzų su mėsa. Ypač šiuo atveju, tai bus daugiau sultingi.

Parinkimas ir paruošimas įdaru

Prieš pradėdami ruošti maistą, jūs turite nuspręsti, ant mėsos. Mėsa prancūzų bet kuriuo atveju turi būti minkštas, tačiau tuo pačiu metu jis neturėtų vyzharivatsya. Todėl geresnis variantas yra susukti mėsą, kuriame iš jautienos ir kiaulienos kiekis - apie 50/50. Paruoškite torto derinys gali būti savimi. Norėdami tai padaryti, pateikti į rinką arba į parduotuvę pirkti atšaldytos mėsos, kuri turės beveik nėra riebalų sluoksniai, o namai turi pasukti mėsmale arba supjaustykite į maišytuvą.

Reikėtų vengti pirkimo malta jautiena. Kaip taisyklė, yra gana daug riebalų, kurie yra vyzharivatsya orkaitėje. Kaip rezultatas, jūs negausite mėsą prancūzų su mėsa, geriausiu atveju, pildant maudytis riebalų. Beje, šis patiekalas gali būti naudojamas ne tik susukti, bet tik smulkiai supjaustytą mėsą. Toks, pavyzdžiui, maisto, "Mėsos albanų kalba." Arba pridėti vienetų įdaru paįvairinti savo tekstūrą. Štai keletas receptų.

Mėsa prancūzų su malta jautiena

Tai pastebėjau, kad patiekalas yra labai populiarus ant antros dienos atostogų, kaip pirmasis, kol ji tiesiog nebuvo "pasiekti rankas." Bet ryte, pašildytas orkaitėje, tai praverčia. Taigi, parengti prancūzų mėsą. Receptai su maltos jautienos yra labai paprasta. Štai produktai turime: iš šaukštai majonezo pora, prieskoniai, du vidutinio pomidorai, svogūnų, pora, iš svogūnų laiškų krūva, du šimtus gramų kietojo sūrio, džiūvėsėliai, daržovių ir mėsos pagrindinis ingredientas - iš maltos jautienos svaras.

Iš pradžių jums reikia šiek tiek sušilti keptuvę, šepetys su aliejumi ir pabarstykite džiūvėsėliais. Tada pridėti vytos mėsos ir prieskonių tolygiai ant kepimo skardos, švelniai aliejų majonezo. Pomidorai supjaustyti plonomis riekelėmis ir padėkite ant viršaus, pabarstykite smulkintais svogūnų - žalia ir lemputė, todėl stora viršutinio dangtelio tarkuotu sūriu. Maisto gaminimas patiekalą į orkaitę 200 laipsnių 40-45 min.

vištienos faršas

Kitas receptas mėsos prancūzų, su malta vištiena šį kartą. Šis patiekalas yra geras tuo, kad jis yra virti labai greitai, o tai reiškia, kad jūsų svečiai nereikės ilgai laukti karšta. Taigi, imtis šių produktų rinkinį: iš vištienos mėsos įdaru "rupi", iš kieto sūrio svarą, šiek tiek majonezo, svogūnų pora, šviežios pod iš paprikų, 7-9 skiltelės česnako, prieskonių, šiek tiek augalinio aliejaus ir džiūvėsėliai kilogramo.

Gaminimo procesas yra tas pats, kaip ir ankstesniame recepte: ant riebalais kepimo skardą ir apibarstykite džiūvėsėliais reikia įdėti mėsą ant jo - smulkiai pjaustytų svogūnų ir tarkuotu sūriu. Nepamirškite įdarą su druska ir sudėkite prieskonius. Sūris yra geriausia maišyti su majonezu ir smulkintais pipirais. Taigi prancūzų mėsos su mėsos gauti sultingas. Maisto gaminimas orkaitėje pusvalandį esant 200-210 laipsnių temperatūros. Taikyti šis patiekalas yra geriausia su mentele, todėl sutaupysite gražią figūrą. Papuoškite vyšniniais pomidorais, kečupas ir žali.

Su grybais ir bulvėmis

Kitas originalus receptas iš mėsos prancūzų su mėsa, grybais ir bulvėmis. Tokia galimybė maistas bus išgelbėti jus nuo būtinybės parengti garnyrą, nes ji yra visiškai savo. Ant stalo yra įdėti daržovių salotos - skanus vakarienė netikėtų svečių pasiruošę. Na, mes kibti į studijas receptą ir sužinoti, kokie produktai yra reikalingi maisto ruošimui.

Tai yra apie keturis gramus malta mėsa, grybai svaras, pavyzdžiui, grybai, trys vidutinio dydžio svogūnai, tris šimtus gramų kietojo sūrio, penki vidutinio bulvės, druska ir prieskoniai. Ant riebalais kepimo plitimo svogūnų, pjaustytų žiedais. Bulvių skiltelės ant jo, kuris turėtų būti šiek tiek druskos. Ji plinta tolygų sluoksnį įdaro, o ant viršaus - griežinėliais grybai. Pabarstykite viską tarkuotu sūriu ant didelių tarka, o tinklelio majonezu. Maisto gaminimas mėsa neturi pakankamai ilgai, kad būtų pusė esant 180-210 laipsnių temperatūroje valandą.

keletas paslapčių

Kad prancūzų mėsos su mėsos Paaiškėjo, tikrai skanus, atlikite keletą paprastų taisyklių:

• visi ingredientai yra sukrauti sluoksnių;
• majonezo daro indų sultingesnis;
• Jūs galite pakeisti majonezą ar grietinę sumaišykite juos kartu;
• kietasis sūris gali būti pakeistas su fetos sūriu;
• Bulvės gali būti trinamas ant šiurkščiavilnių tarka;
• pomidorai pateikti ant bulvių;
• nereikia pridėti prie įdaru kiaušinio baltymo, tai daro mėsos sausas;
• pagal skardą nustatyta su vandeniu - taip patiekalas pavyks sultinga, o ne džiovinami;
• mėsa yra geriau druskos pabaigoje - taip, tai bus daugiau skanus;
• atkreipti dėmesį į padažu - pagrindinis akcentas prancūzų mėsos.