Sunku įsivaizduoti asmenį, kuris atsisako storu kvapnios persikų uogiene, virti savo rankas. Galų gale, tai tikras gabalas šiltu vasarą labiausiai šalčio ir sniego mėnesių, puikus desertas arbatai ir skanus komponentas pyragai, pyragai ir slapukus. Jei virėjas persikų žiemai uogienė, šalčio neatrodė tokia griežta, bet liga atsitraukia iki vaisių poveikį. Per dešimt minučių virti maistinių medžiagų nepraranda savo savybių, todėl, kad desertas ar lieka vitaminų šaltinis, ir skonis išlieka pilna.
Kaip parengti persikų uogiene
Jums tinka ir švieži, bet ne pernokusių vaisių. Nuplaukite juos, nulupkite ir supjaustykite griežinėliais, pereiti į emaliuotą dubenį. Vario arba aliuminio virkite uogienę arba marmeladas, jūs neturėtumėte, nes metalai linkę oksiduotis ir padaryti produktai pavojingas organizmui. Taigi, įdėti dubenį ant mažos ugnies ir palaukti verdantį sulčių. Pridėti cukraus su pektinu, kad uogiene persikų žiemai storu ir tankus. Santykis turėtų būti du kilogramai vaisių cukraus kilogramui. Išmaišykite ir troškinkite dešimt minučių periodiškai pašalinti putas ir nuolat maišant. Nuimkite nuo ugnies ir leiskite šiek tiek atvėsti. Išlaikyti produktą ilgiau nei anksčiau virėjas džemas iš persikų, jums reikia paruošti sterilizuoti stiklainių. Paruošta desertas reikia plėsti anksto paruoštus indus ir sandariai uždarykite dangtį ir tada įdėti į šaldytuvą saugojimui. Tačiau, jie yra mažai tikėtina, kad turite per ilgai - apie uogienė persikų žiemai tiesiog negali nepastebėti ilgą laiką. Jūsų šeimos nariai tikrai malonu valgyti su arbata ar kava.
Maisto gaminimas uogiene persikų už į multivarka žiemą
Jei neturite laiko gaminti maistą, o originalus ir skanus desertas vis dar norite pabandyti padaryti persikų uogiene su mairūnų į multivarka. Jums reikės persikų kilogramą, du puodeliai cukraus, du šaukštai citrinų sulčių, trys stiklines vandens ir džiovintų mairūnų tiek. Kruopščiai nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite vaisius, įdėti į dubenį, uždenkite vandeniu ir pridėti cukraus. Visi švelniai išmaišykite ir virkite "gesina" režimą su puse valandos. Periodiškai atidaryti dangtį ir maišykite uogiene. Po pusvalandžio, pridėti citrinos sultys, raudonėlis, visą mišinį ir virkite tą pačią sumą. Paruošta uogienė persikų žiemą ir pilti sterilizuotus stiklainius, užsukami dangteliai, palaukite visas aušinimo skanėstų ir pašalinti tamsiai ir vėsioje vietoje saugojimui. Kaip alternatyva, jūs negalite pridėti raudonėliai ir tarkuoto imbiero, lazdelės ir šiek tiek tarkuoto cinamono. Toks delikatesas užkariauti net labiausiai reiklų gomurys, už gryną aromato vaisių prisijungti subtilus kvapas prieskonių. Šiuo uogiene bus tiesiog tobulas kaip už slapukus arba pyrago ingredientas. Tačiau ten jis be jokių papildinių taip pat yra labai, labai skanu.