Maisto gaminimas cukinijos marinuotos Korėjos

Cukinijos, augalinis žinoma, kad visi, naudinga ir skanu. Iš jos galima išvirti daug įvairių patiekalų. Kadangi daugiau ar mažiau nei įprasta, ir originalus. Džemai, įdaryti žiedai, cukinijos marinuoti, greito maisto salotos - visa tai gali būti padaryta iš mėgstamų daržovių. Ir kai kurie receptai net priklauso Rytų virtuvės. Jų naudojimas - puikus būdas paįvairinti daržovių vartojimas.

Cukinijų, marinuota korėjiečių

Iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad Azijos virtuvė naudoja tik retų ir neįprastų ingredientų. Receptai cukinijos siekiama išsklaidyti šį stereotipą - gerai žinomų produktų Taip pat nėra neįprasta. Daržovės apskritai yra puikus užkandis, ypač virti su pikantišku ir kvapnios marinatą. Nenuostabu, kad korėjiečiai toks populiarus, tai marinuoti cukinija. Receptas reikalauja, kad iš šių produktų naudojimą: kilogramui cukinijos poros svogūnų svogūnėlių, pusę augalinio aliejaus, morkų pora, paprikos, juodųjų pipirų puodelis, šaukštus sojų padažas, druska, česnakai gvazdikėlių pora ir pora šaukštas sidro acto. Daržovės reikia nulupti ir sėklos, iškirpti ir siųsti į puodą. Užvirinkite ir kanalizaciją. Laukiama vandens stikline, tai galima perkelti juos į gilų dubenį. Nulupkite ir supjaustykite svogūną, supjaustykite morkas ir pakepinti svogūnus svieste. Nuplaukite ir nuvalykite paprikas ir pridėti prie keptomis daržovėmis. Pridėti į lėkštę česnako, aliejaus, pipirų, sojų padažo, druskos ir obuolių sidro actas, išmaišykite ir virkite dar keletą minučių. Cukinijų, marinuota korėjiečių, yra beveik paruošta - tereikia užpildyti juos su daržovėmis, dangos mišinio ir palikti šaldytuve dvylika valandų, retkarčiais pamaišydami patiekalą.

Skvošo juostelės marinatas

Šis receptas siūlo padaryti daugiau originalų užkandį. Šie cukinijos marinuotos korėjiečių, jums reikia iškirpti ir virkite ypatingu būdu. Paimkite svogūnai, augalinis aliejus, prieskoniai kilogramo už marinuotais agurkais, druskos, acto ir keletą skiltelės česnako. Supjaustykite cukinijas išilgai, išvalyti sėklas ir žievelės. Iškirpti juostelių pusę centimetro storio ir pakabinti džiūti ant eilutę. Džiovinti, taip pat galite naudoti sietelį arba padėklą, pagrindinis dalykas - laikas nuo laiko pasukti daržovių. Kai jie išdžiūti, perkelti į audinį maišelį ir laikyti juosteles vėsioje, sausoje vietoje. Prieš naudojimą, nuplauti vandeniu ir džiovinti cukinijos virinama nuo ketvirčio valandos, sulankstomi į kiaurasamtis ir perkelti į dubenį. Keptuvėje karštas augalinio aliejaus, užpilkite juos daržovių pridėti tą pačią prieskoniai, actas ir šiek tiek sultinio po virinimo juosteles. Nulupkite ir supjaustykite česnaką ir sudėkite į dubenį su Marina skvošas. Leiskite patiekalas įlieti porą valandų. Šie cukinijos marinuotos korėjiečių ir nustebinti svečius ir giminaičius. Patiekite juos ant stalo gali būti salotinė arba ant lėkštės ir garnyras su šviežiomis žolelėmis pagal skonį. Būtų tikslinga net iškilminga proga.