Lašiša folijoje: sveiki ir skanūs receptai

Lašiša folijoje - tai labai skanus ir sveikas patiekalas. Jis gali būti taikomas ne tik pietums, bet ir vakarienei. Svarbiausia - pasirinkti ir kepkite žuvį. Leiskite mums gyventi apie tai.

Patarimai, kaip pirkti pusgaminių:

• Sušaldytos lašišos kepsniai ar reikia hermetiškai supakuotos ir bekvapis. Jei pusgaminis atšildyti, jis negali bet kuriuo atveju vėl siųsti į šaldytuvą, tačiau rekomenduojama, kad greitai virėjas.
• Perkant šviežios lašišos įsitikinkite, kad jis turi tvirta tekstūra, švieži išvaizda ir neturi nemalonaus kvapo.
• rekomenduojama patikrinti kaulų prieš verdant filė. Norėdami tai padaryti, jūs turite kruopščiai atlikti ranka virš paviršiaus. Jei jaučiate mažų injekcijas būtina ištraukti kaulus Pincetu.
• Jei įmanoma, pageidautina išlaikyti odą. Šiuo atveju, žuvis bus sultingas, švelnus ir maistingas. tuo atveju, jei prireiktų oda gali būti pašalintas tik po, kaip virėjas lašišos. Šio patiekalo nauda bus didžiausia.

Greita lašiša folijoje vakarienė

Paruoškite šis patiekalas gali būti keturiasdešimt minučių. Šio lašišų (500 g), supjaustytas į filė porcijomis (100 C), ardyne druskos, palikti įsiurbti tam tikrą laiką. Susmulkinkite du dideli griežinėliai morkos ir pomidorai - griežinėliais. Fry daržovės alyvuogių aliejaus su trimis šaukštai mėgstamą kečupas ir druska to. Kitas, įdėti žuvį į foliją, ant suyra troškinti morkose, pomidoruose ir apvyniokite paketą. Įkaitinkite orkaitę. Lašiša folijoje reikia kepti pusvalandį. Patiekite su virtais ryžiais ar bulvėmis.

Lašiša folijoje su daržovėmis

Dėl valgio, reikalingų rengiant: lašiša (100 g), pusė Bulgarijos paprika, dešimt ankščių šviežių žirnių. Folija sutepti su sviestu ir žuvies - šiek tiek druskos ir pipirų. Pipirai Nuplaukite ir supjaustykite juostelėmis. Ant folijos įdėti žuvį, primesti savo daržovių ir druskos pagal skonį. Kitas, suvyniokite į voką, padaryti keletą pradūrimui į vidų garo, tada įdėti į įkaitintą orkaitę. Paruoškite patiekalą rekomenduojama pusvalandį. Penkias minutes prieš virimo atidaryti folija pabaigoje. Tai būtina tam, kad žvejoti šiek tiek paruduos. Patiekite su savo mėgstamą garnyrą.

Kaip virėjas? Lašiša folijoje su vaisių salsa

Šis patiekalas yra labai malonus su vaikais. Rekomenduojama parengti vaisių salsa. Dubenyje išmaišyti šimtą gramų ananasų kubeliai, paprikos (geltonos ir raudonos), kapotų nedidelis svogūnas ir tris skilteles česnako. Sezonas su ananasų sultimis (100 g) ir pridėti tris didelius šaukštus pomidorų kečupas. Įdėti vaisių salsa šaldytuve prieš patiekiant.

Lašišos filė supjaustyti į gabalus šimtą gramų. Kiekvienas iš jų su druska ir pipirais. Įdėti juos ant folijos ant skleisti citrinos skiltelės ir suvynioti į voką. Kepkite įkaitintoje orkaitėje dvidešimt minučių. Patiekite su salsos.

Gero apetito!