Kotletai pupelės - patiekalas vegetarams ir mėsos valgytojai

Desertai - skanus ir populiarus patiekalas. Tačiau paaiškėja, jie gali būti paruošti ne tik iš mėsos arba žuvies. Vegetarams, taip pat tiems, kurie laikosi posto reikalavimus, yra šio patiekalo, pagaminto iš pupelių variantas.

Kotletai pupelės - tai ne tik skanus, bet ir naudingas, nes pupelių, kaip ir kiti ankštiniai augalai, yra augalinės kilmės baltymų, medžiaga, kuri yra svarbi tiems, kurie nevartoja gyvūnų maisto šaltinis.

Taigi, parengti mėsainiai pagaminti iš pupų nevalgius, mes turime sausų pupelių stiklą. Iš savo ypatingą nesvarbu įvairovė, mes galime imtis raudona ir balta. Taip pat reikia virtų pora striukė bulvių vidutinio dydžio, penkiasdešimt gramų džiovintų grybų, 3 šaukštus miltų ir druskos šaukštelis. Vietoj to, galite naudoti miltus avižų košė, ar žemės, kavos malūnėlis "Hercules". Prieskonių, mes naudosime džiovinti smulkaus česnako, juodųjų pipirų ir, jei pageidaujama, kalendra.

Kadangi mes naudojame sausus produktus (grybai ir pupelės), jie turi būti iš anksto mirkyti vandenyje keletą valandų. Po to, produktai atskirai virti tol, kol minkštas.

Virti pupelės, bulvės, grybai turi gerą pjaustyti. Paprasčiausias būdas, naudoti maišytuvą ar mėsmale. Tačiau šių prietaisų nėra, galite sutraiškyti bulvės ir pupelės tolkushkoy ir tiesiog supjaustykite grybus. Jei masė gauti per storas, tada jis turi būti skiedžiamas su trupučiu vandens. Tie, kurie yra ne per griežtos postus, vanduo gali pakeisti pieną.

Iš gauto plastiko masės formuoti nedidelius PATTIES ir apkepkite juos keptuvėje iš abiejų pusių. Kotletai pupelės yra geriausiai patiekiamas su daržovių salotomis ir pomidorų padažu.

Kitas šio patiekalo variantas neapima bulvių naudojimą. Šiuo atveju, į koše pupelių pridėti mirkyti pieno ar vandens, baltos duonos. Tai svorio receptas gali pridėti žalias kiaušinis, bet jūs galite padaryti be jo.

Kitas įdomus receptas - pupelių mėsainiai su daržovėmis. Pupelių rengiasi įdaru, kaip pirmą receptą. Tuo tarpu keptuvėje kepti svieste smulkiai pjaustytų svogūnų ir trina ant plono tarka morkos. Fry daržovės turėtų būti mažos ugnies, kol suminkštės. Pridėti paruoštus daržovių per koše pupelių, sezoną su skoniu ir forma PATTIES, paniruya juos miltų arba džiūvėsių. Dėl šio patiekalo reikia padažą. Virėjas jį dar kartą, pakepinkite svogūnus ir morkas ir įdėti į daržovių pomidorų pasta arba pomidorų sultys. Jei reikia, įpilkite vandens, druskos, pipirų ir virkite virš mažos ugnies, kol virtų daržovių. Padažas paruoštas pridėti pjaustytų petražolių.

Tuo atveju, kai nėra laiko krapštytis su mirkymas ir virimo pupelės, galite virėjas kotletai išreikšti parinktį. Norėdami tai padaryti, jums reikia pirkti konservuotų pupelių, išleiskite skystį iš indo. Iš konservų kotletai poilsio rengiami tuo pačiu būdu kaip ir pirmajame receptą.

Tie, kurie neturi greitai, bet tiesiog nori paįvairinti savo meniu, galite virėjas mėsainiai, pagaminti iš pupų su įvairiais priedais. Pavyzdžiui, pupelių įdaru galite pridėti tarkuoto sūrio arba sutrupėjo sūrio.

Galite virėjas mėsainiai, pagaminti iš pupų su maltos mėsos to. Šiuo atveju, 400 gramų virtų pupelių jau gatavų turėtų užtrukti apie 150 gramų maltos mėsos, iš kiaušinių, svogūno pora ir 2 šaukštai bulvių krakmolo.

Virti pupeles sumalti kartu su svogūnais. Jei pageidaujate, šie mėsainiai galite pridėti česnako šiek tiek, taip pat bet kokius prieskonius pagal savo skonį. Po to, per įdaru pertrauka kiaušinių, įdėti krakmolą ir minkyti, kol vientisos masės. Formavimo mažų PATTIES ir pakepinkite juos aliejuje, iš anksto įdiegti juos džiūvėsėliuose. Patiekite šias kukuliai su pomidorų arba grietinėlės padažu ir bet garnyrą. Skanaus.