Klasikinis receptas abrikosų uogiene ir jos variacijų

Jei peržiūrėti kulinarijos kepimo receptus, tada daug pyragai, pyragai, raguoliai ir riestainių gamybos naudojamas abrikosų uogiene. Jis yra gerai ir tolygiai paskirstyti ant tešlos. Be to, jis jaučiasi gerai ir kepimo, nesiplečia terminio apdorojimo metu. Net jei manote, padengti torto glajus, dažnai būtina abrikosų uogiene. Receptas (su nuotraukomis pavyzdžiui kulinarijos) dažnai reikalauja, kad prieš taikymo viršutinių tortas saldainių paviršiaus tepti ją plonu sluoksniu uogiene. Kadangi glazūra neplūduriuoja ir nėra absorbuojamas į tešlą. Be to, abrikosų džemas gali būti valgoma kaip, kad su arbata. Jos saulėta spalva suteiks jums vasaros šiluma ray žiemos vakarais.

Todėl, kai vasaros vaisiai ir užtvanka, jums reikia rūpintis, kaip pasiruošti abrikosų uogiene žiemą. receptai jų kiekviena šeima. Kažkas, kas mėgsta sklandų nuoseklumą uogiene, ir kažkas bus jaučiamas burnoje vaisių gabalėlių. Tačiau bet kuriuo atveju, virėjas Jam nebus lengva. Pradėkime nuo klasikinių versiją.

Paprastas receptas abrikosų uogiene

Iš vaisių pašalinti sėklas, padalinti per pusę, sulankstyti į puode. Uždenkite vandens, kad jis tik šiek tiek apsemtos abrikosai. Virkite, kol uogų, po kurio separatorius ir sugauti juos per sietelį arba šlifavimo į maišytuvą. Tyrės ištirpintas skystis, kuriame virti abrikosai. Kilogramui vaisių jums reikia 900 gramų cukraus. Kai košė užverda, miega smėlio ir pridėti žiupsnelis citrinos rūgšties. Kuko pusvalandį, kartais pašalinti putas. Lygiagrečiai reikia sterilizuoti stiklainius. Karšto uogienė pilamas į konteinerius ir hermetiškai užsandarinti.

Palestinos abrikosų uogienė receptas

Svarbu, kad vaisiai buvo visiškai sausas. Todėl po plovimo ir pašalinti kaulus, jie turi kruopščiai nuvalykite su rankšluosčiu. Ar duoti sau laiko išdžiūti. Cukrus šiame kepimo metodas turi tiksliai du kartus mažiau nei vaisių. Baseino nustatyta sluoksnį abrikosų puselės. Pilamas cukraus ant viršaus. Vėlgi, vaisių, saldus vėl smėlis ir tt Mes ištrinant iš marlės nuo uodų ir palikite per naktį. Rytas sujungti gautą sirupą į lėkštę ir padėkite jį ant mažos ugnies. Virėjas po virinimo dar pusvalandį. Po to, pridėti abrikosai. Jie turi būti pasirengę ne mažiau kaip dvidešimt minučių. Po to mes suyra pagal sterilizuoti kamščiuose ir posūkiais. Į šį lauką tuščią išsaugoti vaisių, jų natūralios skonio vientisumą.

Receptų abrikosų uogiene "Gintaro"

Kilogramų vaisių traukti kaulų, perpus pyurirovat į maišytuvą. Įdėti 1000 g cukraus, išmaišyti, įdėti virti. Kai virimo, nereikia pašalinti gausiai putos. Tiesiog aktyviai agituoti turinį. Tačiau, po ketvirtį valandos putos išnyks. Virkite dar trisdešimt minučių. Pasirengimas patikrinimas lašas nusėda ant sauso lėkšte. Jei jis išsikeroti, jums reikia vėl virti.

Receptų abrikosų uogienė su citrinų žievelėmis

Puselės judėti vaisius (kilograme) įdėti į keptuvę, užpilkite 800 gramų cukraus ir du paketėlius vanilės, palikite per naktį. Įrašyta dėvėti įkarštis vienos citrinos (galima apelsinų) ir nustatyti virti ant mažos ugnies. Pasiruošimas bent valandą, nepamirštant pašalinti putos yra labai skanus. Plitimas bankams suristi dangteliai, suteikiant kietas lėtai po antklode.