Kepta Pollock - vertingas baltymų produktas

Saida žuvis - vienas iš labiausiai paplitusių žuvų menkių šeimos, gyvenančios Ramųjį vandenyną iš Beringo sąsiaurį į Pietų Korėjos pakrantėje. Rytų Azijoje, ji yra labiausiai populiarus ir yra vienas iš vertingų verslinių žuvų. Iš jo daro patiekalų bet kokio sudėtingumo laipsnio daug. Rusijos Pollock nėra itin populiarus. Nors rasti jį mūsų rinkoje nebus lengva. Visi Pollock vertė jo kepenis, kur vitaminas A yra kelis kartus didesnis nei menkių kepenų. Jis naudojamas medicinos žuvų aliejui gaminti. Į rudagalves yra vitamino PP, jodą, fluoro, kalio, sieros, kobalto. Į jį įtrauktos medžiagos turi teigiamą poveikį odai ir gleivinėms, virškinimo ir nervų sistemos sveikatai. Jie yra galingi antioksidantai ir paveikti cukraus kiekį kraujyje.

Tai gali būti ilgas laikas išvardyti naudingų savybių šios žuvies. Bet atėjo laikas atkreipti Jūsų dėmesį į rudagalves naudoti kulinarijoje kaip kasdien, ir rafinuotas, "speciali". Ir atsakyti į klausimą, kaip klausimą virėjas Pollock, kad buvo lengva, skanu ir sveika. Galų gale, ši žuvis yra daug baltymų ir jodo, tai tiesiog reikia žmonėms, gyvenantiems vietovėse, kur vanduo ir maisto yra nepakankamas kiekis jodo.

Patiekalas yra labai paprastas. Kepta Pollack

Žuvis Nuplaukite, nulupkite, padalintas į porcijas. Į dubenėlį supilkite miltus, įdėti druskos ir pipirų, pagal skonį prieskonius reikia. Sudėkite miltus su prieskoniais, mes pereisime prie skrudinant. Gabaliukus valcuoti miltų ir pakepinti iš abiejų pusių augalinio aliejaus iki auksinės rudos spalvos. Patiekti su bulvėmis arba virtais ryžiais.

Indų pagerėjo. Pollackas kepta su česnakiniu padažu

Technologijos Rengimo nėra labai skiriasi nuo pirmojo receptą. Tačiau yra keletas "Spice", kad daro šis patiekalas labiau rafinuotas, "ypatinga." Paruošus visą procedūrą kepimui žuvis (žuvies porcijas, miltų su prieskoniais), turėtų atlikti kitą ruošinį. Į vidutinio dubenėlį, užpilkite 200-300 gramų virinto vandens ir nuspaudžiant tapo 3-4 skilteles česnako. Dabar eime!

Be kaulų žuvies miltai, mailius iki auksinės rudos augaliniu aliejumi, o jį pašalinti iš keptuvės, su dubuo artimųjų česnakiniu padažu. Po česnakiniu "font" klojama ant patiekalo gabalas. Ir taip visi porcijos. Padažas bus absorbuojamas į karšto kūnas Pollock, drėkina, praturtina nuostabų aromatą. Jei padažas būtų mažas virtų žuvų mailius suma, būtina pridėti virinto vandens į dubenį ir, jei reikia ir česnakų. Po skrudinant porcijų vienetų užbaigimo, užpilkite padažu lieka kalnas žuvies ir tarnauti jį į atskirą padažas valtis prie stalo. Kepta Pollack, gvazdikų ir patiekiamas ant stalo, eikite į "Valio!". Patikėkite.

Galime drąsiai teigti, kad jis paragavo rafinuotą patiekalą, jūs neturite galvoti "tik" kepta žuvis. Taigi galima "patobulinti" veislių žuvims, pavyzdžiui, walleye, menkės, kurios gautos verdant įprastiniu pakankamai sausas.

Indų dieta. Pollack troškinys

Kepta Pollack gali tapti jos pamatas. Bet ji taip pat gali būti naudojamas žalias.

Šiuo atveju, patiekalas pavyks mitybos, ir ji bus galima gerai ir vaikai valgo, ir žmonės, kurie yra ant dietos.

Tai visos yra pripildyta storu apačioje 80-100 gramų augalinio aliejaus, priimtos skrudinta arba žalią POLLACK (1 kg), morkų ir svogūnų (0,5 kg) daug vienetų. Paragauti druskos, pipirų, pridėti mėgstamų prieskonių. Jūs galite pridėti smulkiai pjaustytų pomidorų arba pomidorų sultys. Užpildykite visus karšto sultinio, uždarykite dangtį ir troškinys švelniai apie 3 valandas. Indų tikrai papuošti savo darbalaukį.

Aliaska Pollock yra dietinis produktas, ir iš jo galime pagaminti daug daugiau skanus ir sveikas patiekalų.