Kas perlinės kruopos yra daroma?

Tos perlines tai daroma, o vėliau patenka į mūsų stalo, jis žino ne kiekvienas. Štai kodėl pateikiantys straipsniai, nusprendėme skirti šią sudėtingą temą.

apžvalga

Prieš jums pasakys, kaip ir kas yra perlinės kruopos, reikia pasakyti, kad yra produktų.

Miežiai - visa grūdų, kurie praėjo pradinį sugrįžta, todėl stuburo (ty, sėlenos) buvo iš dalies paimti iš jo. Šis produktas yra dažnai naudojamas sriubų, grūdų ir A įdarais įvairovė.

Nurodykite grūdų parengti skanus namų virti valgį, dažnai akį ir tokį produktą kaip "olandų". Visa ši grūdų, kuris buvo suvyniotos į sferinės formos, visiškai išvalytas nuo stuburo. Reikėtų pažymėti, kad dėl kruopštaus apdorojimo produktas yra virti labai greitai ir košė iš jo yra daugiau švelnus ir skanus, nei iš įprastinių miežių.

Ką padarė perlines?

Nedaug žmonių žino, bet perlinės kruopos yra produktas, kuris yra pagamintas iš grūdų, pavyzdžiui, miežių. Apie du veislių javų, mes kalbėjome šiek tiek didesnis. Tačiau reikėtų pažymėti, kad yra ir trečias. Tai miežiai kruopos. Jis gaunamas kruopščiai šlifavimo perlas.

Kaip taisyklė, kad produktas yra naudojamas skanus, geraširdžiai ir maistingas grūdų paruošimo.

istorinė informacija

Dabar, kad žinote, kaip ir ką perlinės kruopos yra padaryta. Jis gaunamas malant grūdus, pavyzdžiui, miežių.

Pirmasis paminėjimas šiuo produktu randama Biblijoje. Kaip žinote, į senovės košės padaryta minėtų grūdų pagrindu, virti tik aristokratija. Dėl karališkosios stalo kruopščiai nušlifuoti ilgagrūdžių mirkyti ir tada virti dideliame puode ir kankina orkaitėje. Prieš taikant tokia vakarienė valgio būtinai riebiu kremu degalais. Vėliau, miežiai, ar veikiau jos patiekalai tapo kasdienio kario meniu.

Kas Naudingos savybės turi?

Parengti apie tai, nes tai perlinės kruopos yra padaryta, neįmanoma apeiti pusę savo naudingų savybių. Kaip žinoma, šis produktas yra labai daug amino rūgščių. Jame yra daug lizino, kuris tiesiogiai dalyvauja kolageno formavimui ir prisidėti prie pažymėtoje sulėtėjimo su amžiumi susijusių raukšles išvaizdą. Štai kodėl kremai ir kaukės remiantis šio ingrediento, padėti daugelį metų išlaikyti odą lygaus ir labai elastinga.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad miežiai yra gausu mikroelementų ir vitaminų. Jame yra geležies, kalio ir kalcio daug. Taip pat pateikti šiuos elementus: mangano, vario, molibdeno, cinko, kobalto, chromo, stroncio, bromo, jodo ir fosforo. Be to, kaip avižų, miežių turtingas vitaminais E, A, B grupės, D ir PP. Taip pat reikėtų pažymėti, kad ląstelienos kiekis, šis produktas yra pranašesnis už gerai žinomo kviečių.

Kontraindikacijos

Kaip ir ką perlinės kruopos yra padaryta, mes sužinojome. Tačiau reikėtų pasakyti apie tai, kas šiuo produktu yra draudžiama.

Taigi, miežių nerekomenduojama nėščioms moterims valgyti reguliariai, nes tai yra glitimo aikštelė, kuri gali neigiamai paveikti negimusį kūdikį. Taip pat pristatė košė grūdai dažnai sukelia vidurių pūtimas. Šiuo atžvilgiu, piktnaudžiauti tai nėra būtina tiems, kurie iš virškinimo trakto ligomis, taip pat vidurių užkietėjimas yra stebimas.

Iš stipriosios lyties pernelyg Naudojimo perlines atstovai gali sukelti žymų sumažėjimą libido.

Perlinės kruopos: kaip padaryti vakarienei?

Prieš verdant produktus, atkreipkite dėmesį, kad ruošia jį 40-90 minučių. Šis skirtumas intervale, susijusio su Paruošiamasis grūdų. Jei tai padaryti mirkyti vandenyje ir palikti per naktį, tada savo minkštumo, jums reikės 40 minučių nepertraukiamo terminio apdorojimo. Jei jūs neturite laiko, kad atlikti šį procesą, sausas miežiai turėtų virkite apie pusvalandį, o gal ir daugiau.

Mes negalime pasakyti, kad virti kruopos padidėjo maždaug 6 kartus tūrio metu. Patartina virti šiek tiek pasūdytame vandenyje. Be to, iš šių komponentų santykis turėtų būti 1: 3.

Net po ilgo terminio apdorojimo iš miežių košės gauti trapus ir kiemo grūdai išlaiko savo formą.