Kas įtraukta į sriubą paragauti? Paslaptis virimo sriubos

Gana dažnai, šeimininkė paklausė, kas yra įtraukta į sriubą, kad ji skonį. Šiandien mes kalbame su jumis apie tai, kaip virėjas labiausiai skanus pirmą kursą patiekalų, kurie patiks vaikams ir suaugusiems. Pažiūrėkime, ką galima padaryti.

marinatas

Kas yra populiariausias Rusijos sriuba? Žinoma marinatas! Tai tiesa apie jo gaminimo paslaptis su jumis dabar mes kalbame. Kaip pradėti marinatas? Su miežių košės!

Prieš pradėdami gaminti maistą, jūs turite atidžiai pasirinkti miežių. Dabar yra įmonių, kurios gamina šį grūdų daug. Ir kiekvienas teigia, kad jos gaminiai yra pranašesnis. Jei nenorite, kad apsiskaičiuoti, visada naudokite įrodyta galimybes.

Bet, kad yra įtraukta į sriuba marinatas, paįvairinti ją ir suteikti skonį? Galite marinatas. Dar geriau - marinuoti. Kad jūsų sriuba pasirodė daugiau ir nuoširdžiai, pridėkite vištienos krūtinėlė. Vištienos - labiausiai švelnus ir sultingas, ir tai yra būtina geros rassolnik. Bet kaip ją virti? Sriubos, receptai, kuri mes pažvelgti šiandien virti labai greitai, ir paaiškėja neįtikėtinai skanus.

Padaryti vištienos sultinio. Norėdami tai padaryti, jums reikia 2 litrus vandens. Dabar supjaustykite morkas ir svogūnus, įpilkite sultinį. Atskirame puode virti miežių košė, kepti svogūnai ir nuleido į ją. Agurkų gabaliuką ir įdėti į indą. Dabar tiesiog sumaišykite sultinį su miežių. Patiekalas paruoštas!

ausis

Tačiau Rusijos sriuba yra populiariausias po rassolnik? Žinoma, ausis! Norint gauti skanus sriuba, turite žinoti keletą paprastų taisyklių, kad tikrai padės jums kepimo procesą. Pažiūrėkime, kas vadovaujasi realių virėjų, kai jie bando pasigaminti šį patiekalą.

Pirmoji taisyklė - tai pasirinkti tinkamą žuvį. Žuvų mėsa turėtų būti švelnus, šiek tiek saldaus skonio. Tik tada sultinys sotus. Geras pasirinkimas būtų lašiša, karpis, lydeka, karpis ar lydeka.

Antroji taisyklė - maisto papildas. Kas įtraukta į sriubą, žuvies sriuba, padaryti jį labiau aromatingas? Truputi morkų ir bulvių negadina. Jei supjaustyti daržoves į mažus gabaliukus, gausite labai skanu. Lauro lapų ir pipirų - tai yra puikus priedas prie ausies.

Per sriuba rengiant nereikia nuolat maišykite ingredientus. Vietoj to, galite švelniai pakratykite keptuvę. Jis išrastas siekiant išvengti to, kad valgyti sriubą, o ne tam tikra košė rūšies pagamintas iš žuvies.

Jei žinote šių paprastų taisyklių, galite virėjas labiausiai skanus sriuba. Svarbiausia, pradėti procesą geros nuotaikos. Tada bet patiekalas jums bus ant peties.

grybai

Dabar leiskite mums kalbėti su jumis apie tai, kaip galite keisti receptus namų sriubos. Pavyzdžiui, grybelis. Galų gale, yra begalinis skaičius skirtingų variantų, kad galima įtikti visiems. Kaip virėjas sriuba, kuri gali kreiptis į vaikų ir suaugusiųjų? Pažiūrėkime!

Taigi, jei jūs nežinote, kas yra įtraukta į sriubą, kad ji daugiau kvapnus, pabandykite į puodą įdėti visą svogūną užvirinti. Ne kiekvienas yra iš tiesų paragauti virtų / keptą svogūną! Vaikai yra mažai tikėtina, kad atsižvelgti į daržovių ir grybų sriuba išvaizda gera idėja. Bet jei jūs įtraukėte svogūną visoje sultinio, ir tada tiesiog jį gauti, tada sriuba bus subtilus ir malonaus skonio, kad nebus "nustelbė" Iki nemylimi vienetų buvimą.

Dėl grybų sriuba yra geriau naudoti grybus. Jie greitai parengti ir gali būti "išvirta", nes jie gali būti valgomi net žalias. Originalus įmonė bus pridėti medaus Agaro ar miško baltus grybus. Tiesa, kad verdant sriubą teks ilgai. Pažvelkime aiškus pavyzdys, gryno grybų sriuba už vaikus.

Vieta vandenį užvirinti. Ji mažesnės 0,5 kg grybai (gali būti ir daugiau). Supjaustykite bulves kubeliais ir mesti į sriubą. Dabar padėkite vieną lemputę į vandenį, pridėti druskos ir griežinėliais morkų žiupsnelis. Virkite 20 min. Po pašalinti svogūnus.

nuo šalčio

Kas įtraukta į sriubą, kad ji yra gera priemonė peršalimo? "Tikrai česnakai!" - Jums gali pasakyti. Ir čia ir ten! Virėjas skanus sriuba, kuri padės atsikratyti peršalimo, jums reikia tik keletą komponentų. Pažiūrėkime, ką.

Pirmasis - vištienos. Tai vištienos sriuba yra labai gera prieš peršalimo ir kitų ligų. Maisto gaminimas paukštiena reikia didelį kiekį vandens ir apie 4 valandas. Nieko pridėti (išskyrus druskos ir prieskonių) nėra būtinas.

Bet ką naudoti mūsų ištaisyti peršalimo? Puiki figūra. Ar makaronų. Tai geriausia virti grūdai kitoje keptuvėje ir įdėti sultinio, kiek reikia, prieš pradėdami ją galėtų sušilti. Makaronai geriausia imtis nedidelį (voras) arba garbanotais (žvaigždutė abėcėlę).

"Iš pakuotės"

Dabar pasiruoškite skirtingų sriubos yra pripratę prie naudojant specialius "rinkinius." Pakanka virinti vandenį ir supilkite paketėlio turinį. Sumaišykite visus, užvirkite ir nuimkite nuo ugnies. Pažiūrėkime, kaip ši "milteliai" gali gauti normalų skanus sriuba.

Norėdami pradėti jums reikia pridėti bulves supjaustyti mažais kubeliais ir svogūną. Be to, perteklius nebus ir morkos.

Jei norite gauti turtingesnė sultinį, tada tiesiog virti atskirai ir tada kaip "prieskonių" pridėti į maišą turinį. Atminkite, kad druskos nereikia nieko.

Siekiant suteikti sriubos skonį, galite įdėti lauro lapų ir pipirų. Keli lapai ir iš žirnių pora - ir jūsų sriuba gaus nepamirštamą skonį!

Gero apetito!