Baravykų - grybų įvairiais būdais puikus. Išoriškai gana įspūdingas, su raudonai oranžinės arba raudonai rudos, kartais dramblio kaulo arba geltonos elegantišką skrybėlę, stiprios kresnas stiebo ir labai skanus baltas kūnas. Ieškoti šeimos Aspen grybų grybų rinkėjai - tai visada džiaugsmas. Kadangi miško produktai yra gerai visiems patiekalams iš troškinius, kepti ir už pyragai įdaru. O ką apie kvapnios turtinga sultinio arba sriuba "miško produktų"! Štai apie juos ir šiame straipsnyje apie tai.
Sultinys bazė šviežių grybų
Taigi, mūsų darbotvarkėje sriuba drebulės grybų. Pageidautina parengti jaunus grybus. Senas, su dideliais kepurės yra geriau neliesti. Kaip taisyklė, jie yra labai dažnai sukirmiję. Žinoma, namas gali būti grybų plauti, įdėti pasūdytame vandenyje, o jos gyventojai gaus iš celiuliozės. Tačiau pėdsakai gyvenimo parazitų, todėl negali būti ištrintas. Ir drebulės grybai sriuba vietoj naudingumo atneš didelę žalą. Todėl mes laikytis grybų saugumui! Kokybės kopijos miško geros plauti. Jums reikės 300-400 gramų šviežių grybų. Supjaustykite juos į gabalus vidutinio dydžio. Jei drebulės mažas, įdėti į puodą visiškai. Arba nuimti dangtelį nuo kojų ir kartų viską kartu. Užpildykite jiems pusę litro šalto vandens ir būtinai įdėti stiprios ugnies virti. Dujos yra, tada sumažinti iki mažos ir virkite apie pusvalandį arba 35 minučių, pašalinti putas periodiškai. Po to, pašalinti grybus ir sultinio. Pagrindas drebulės grybų sriuba paruošta. Supjaustyti kubeliai 4-5 bulvės, morkos plonomis juostelėmis 1 ir 50 g petražolių ir salierų. Sudėkite daržoves į sultinį, druską ir virkite, kol suminkštės. Dešimt minučių prieš išimdami keptuvę nuo ugnies, įdėti atgal grybus. Drebulėmis grybai šėrimo sriuba prie stalo, pašarų grietinės.
sultingi sriuba
Grybų sriuba Aspen grybų bus turtingumo ir turtingesni skonis, kai pridedate grūdų į jį. Ji gerai dera su šia grybų miežių rūšies. Kaip virėjas nuostabų sriuba ant senų Rusijos receptas, jūs išmoksite dabar. Jums reikės 0,5 kilogramų drebulės grybus, 100-120 g perlines 1-2 morkos, 1 svogūnas ir 4 dideles bulves. Perkelta grūdų reikia iš anksto - 4 valandas - Dunk. Tada nuplaukite jį ir virkite, kol suminkštės. Atskirai išvirkite paruoštus grybus, tada juos, kietas ir supjaustyti griežinėliais. Sultinys padermės. Augalinis aliejus mailius svogūnai, pjaustytų semicircles. Įdėkite sultinio miežius, svogūnai zazharku ir supjaustyti bulves kubeliais ir morkų. Virkite, kol padaryta. Pasibaigus sezono pabaigos su druska ir pipirais. 5 minutes prieš išjungdami ataskaitą atgal į jūsų drebulės grybų grybų sriuba pagrindinis ingredientas - grybus. Argi tai ne puikus pohlebochka? Ypač tada, kai tarnauja, pabarstyti petražolių arba krapų, žinoma, gėlo!
Sriuba su grybais ir skrebučiais
Bauda miltai pietums bus drebulės grybai sriuba receptas, kuris apima patogią komponentą kaip skrebučiais. Ingredientai patiekalai: šviežių grybų 300 g kvietinių miltų ir puse šaukštai. Jis apsirengęs su sviestu, apie 60-65 g, bet gali būti daugiau, pagal skonį. Taip pat prieskoniai, šviežios prieskoninės žolės. Pradėti rengti sriuba receptas siūlo drebulės grybus su skrudinta duona. Storio griežinėliai baltos duonos, esantys 2 cm išdžiūti krosnyje arba kepti augalinio aliejaus. Tada sutriuškinti juos į mažus gabaliukus. Drebulė smulkiai supjaustykite, įdėkite į verdantį vandenį, pasūdyti iš anksto, virėjas jas pusvalandį. Nedidelis šilto trupučiu vandens, kad praskiesti miltai, bet be gabalėlių. Supilkite jį į sriubą, išmaišyti, toliau kepkite apie 10 minučių daugiau dosolit jei reikia. Paruošta sriuba, nuimkite nuo ugnies ir sezono su sviestu. Samtis į dubenėlius, įdėkite kiekvieną taurę, pipirų, pabarstyti žolelėmis. Kaip pirmas? Jūs bet!
Sriuba su grybais ir kiaušinių
Labai lengva ir greitai virėjas prabangus grybų sriuba tokiu būdu. Paimkite drebulės grybų svaras, supjaustyti juos griežinėliais ar savavališkai gabalus. Susmulkinkite keletą petražolių krūva. Grybai ir žolės į augaliniu aliejumi Varėna keptuvėje kelias minutes 15. Įdėkite žalią ir druskos skonį. Atskirai pakepinti miltų šaukštą sviestą. Visos užpilkite 3 litrais vandens, įdėti supjaustyti griežinėliai salierų šaknis, petražolės, morkos ir virkite, kol bus paruošta. Sezonas miltų kepti, sudėkite grybus, leiskite pavirti dar 20 minučių. Pabaigoje, įveskite kiaušinį į sriubą, maišant ne susilankstyti trynio. Užpildykite patiekalą su grietine.