Kaip virėjas rizoto su jautiena ir rūkytos mėsos

Ar jūs kada nors bandė rizoto su jautiena ir rūkytos mėsos? Jei ne, siūlome jums padaryti šį patiekalą dabar. Galų gale, paaiškėja, labai skanus ir aromatingas. Jie gali greitai gauti pakankamai išmaitinti save ir savo šeimą.

Šiame straipsnyje mes jums pasakys ne tik apie tai, kaip tinkamai virti plovas su jautiena ir rūkyti, bet taip pat atstovauja klasikinis receptas šio patiekalo. Galų gale, ne visi mėgsta eksperimentuoti, kai tikitės Ilgai lauktas svečias.

Skanus plovas: receptas su jautiena, iš gatavo patiekalo nuotrauką

Jei turi būti šeriamos tradicinį būdą rengiant šį rytų patiekalų, pavyzdžiui, plovas, rekomenduojame, kad ji paįvairinti pridedant ingredientų ir prieskonių, kad suteikia visumai vakarienę ypatingą aromatą ir turtingą skonį įvairovė.

Pradėjusi įgyvendinti, turime:

• jautiena yra jauna su nedideliu kiekiu riebalų - 350 g;
• rūkytos vištienos krūties - 200 g;
• Ilgagrūdžiai ryžiai kruopos -400 g (pridedama nuožiūra);
• Nut - 50-60 g (su saujelė);
• Balta svogūnai karčios - 2 didelių gabalų;.
• sultingas morkos maksimalus - vidutinis 2 vnt;.
• česnako galvutė - 2 vnt; vidurkis.
• dezodoruotas aliejus - 130 ml;
• jūros druska, malti pipirai ir bet prieskonių, prieskonių - pridėti neprivaloma.

Apdorojimo grūdų

Norėdami plovas su jautiena ir rūkytos mėsos buvo daugiau sveikas, tai turėtų būti daroma ne tik su ryžiais, tačiau taip pat su produkto naudojimu, pavyzdžiui, avinžirnių. Šis ingredientas yra pageidautina imtis nedidelį kiekį, nes jis vėliau gerokai padidinti dydžio.

Taigi, avinžirnių privalo išdėstyti į koštuvą ir plaunamas po tekančiu šiltu vandeniu. Be to, jis turėtų būti visiškai atvės užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite per dieną. Per šį laikotarpį produktas sugeria skysčio aikštelė termiškai apdorojant nereikia daug laiko.

Kalbant apie ryžių grūdų, tada pradėti su tuo, kad ji tik reikia nusipirkti ilgagrūdžių. Šioje mažiau krakmolo rūšies, o tai reiškia, kad šis gaminys yra ne virti minkštas ir liks trapus.

Taigi, ilgagrūdžiai ryžiai privalo rūšiuoti, praskalaukite šaltu vandeniu iš čiaupo savo skaidrumo, tada purtyti labai daug.

Pasiruošimas mėsos

Plovas su jautiena ir rūkytos mėsos bus skanus, jeigu pagrindinis mėsos ingredientas įsigyti labiausiai jaunas ir šviežias. Būtina plauti ir pašalinti visus nepageidaujamus venas. Po to norite kapoti virš vidutinės vienetų jautienos.

Kalbant apie rūkytos vištienos krūtinėlės, jie turi būti valomi nuo kaulų ir odos, ir tada suskirstyti į ne per plonas pluoštų tiesiogiai ranka.

apdorojimo daržovės

Kaip ir su bet receptas uzbekų plovas su jautiena, dabartinis metodas ruošiant patiekalus reikalauti morkų ir baltųjų svogūnų naudojimą. Jie turi būti valomi, o tada pereikite prie šlifavimo. Jūs turite pjaustyti morka ant šiaudų, ir svogūnai - Komutaciniai konstrukcijos ant.

Terminis apdorojimas rytų patiekalų

Skanus plovas su jautiena ir rūkytos mėsos reikia virti etapais. Po apdorojimo visus komponentus būtina imtis storio sienelėmis dubenį ir užpilkite jį dezodoruotas aliejaus. Stiprus šildymas augalinis aliejus, jis privalo nuleisti rūkyta krūtinėlė ir kepkite juos ant vidutinės ugnies, kol lengvai kepti spirgučiais valstybės. Produktas turi būti kruopščiai pašalinti ir padėkite ant lėkštės ir palikti į vieną pusę. Be to, išdėstyti į keptuvę reikia susmulkinti jautienos ir mirkyti avinžirnius. Įlankos ingredientai su geriamuoju vandeniu, jie turi virkite ant mažos ugnies, kol tol, kol miežiai yra jautri.

Atsižvelgdama pasiekti tikslą, paruoštas zirvak skonio druska su ryžių grūdų lūkesčiais, ir pridėti smulkinto pipirų ir šiek tiek kmynų schepotochku. Po to turi būti suderinti su šaukštu produktai, ir apima stiprus gaisras, juos nuplauti ryžiai. Šalia ingredientų norite pridėti šiek tiek daugiau vandens, pilant jį per šaukštu. Kai patiekalas yra padengtas skysčiu 1,5 centimetrų, patiekalai turi būti uždaryta, o ugnis - atimti. Beje, kartu su plovas gali būti pridėta ir visa galvutės česnako, skendimas juos skiltyje. Šioje būsenoje, patiekalas turėtų būti virti 20-26 minučių. Šiuo atveju už 5-9 minučių prieš išjungiant plokštę prie reikia įdėti jachtoje ir anksčiau keptas rūkytas krūtinę.

Aptarnauja skanus rytietiškas patiekalas pietums

Dabar, kad žinote , kaip virėjas rizoto su jautiena ir rūkyti. Po to, kai ryžių grūdų yra minkštas, patiekalas turi būti pašalintas nuo karščio, išmaišyti didelį šaukštą ir palikti dangtį ¼ valandas. Kitas patiekalas norite platinti ant plokštelių ir dabartinių namų ūkio narių karšto su duona ir naminiu marinuotais agurkais. Gero apetito!

Klasikinis receptas uzbekų plovas su jautiena

Jei nenorite eksperimentuoti ir parengti minėtą patiekalą, pridedant mėsos ir avinžirnių įvairovė, rekomenduojama naudoti senamadiškas receptas, kad reikia ne papildomų ingredientų, ir yra grindžiamas tik standartinių produktų.

Taigi, klasikinis receptas skanus plovas su jautiena numato šių komponentų naudojimą:

• ne daugiau kaip jauna jautienos su nedideliu kiekiu riebalų (jeigu pageidaujama, gali būti naudojamas ir avys) - 450 g;
• Ilgagrūdžiai ryžiai - akinius (pridedant nebūtina) pora;
• Balta svogūnai karčios - 2 didelių gabalų;.
• sultingas morkos maksimalus - vidutinis 2 vnt;.
• pomidorų pasta - 2 dideli šaukštai;
• Švieži česnakai vadovas - 2 vnt; vidurkis.
• dezodoruotas aliejus - 110 ml;
• jūros druska, malti pipirai ir bet prieskonių ir prieskonių - pridėti neprivaloma.

gydymo ingredientai

Prieš atlikdami namų rizoto su jautiena, visi komponentai turi būti kruopščiai gydyti. Norėdami pradėti, rekomenduojama sutvarkyti ilgagrūdžiai ryžiai ir kruopščiai išplaukite šaltu vandeniu. Po to būtina išskalauti jautienos gabalas, nulupkite jį nuo nevalgomas elementų, tada pjaustyti nėra labai maži kubeliai. Taip pat reikia atskirai pjaustyti ir daržovės. Svogūnėliai, supjaustyti puse žiedų, ir morkos - ant šiaudų ar polukruzhochki. Kalbant apie česnakų galvų, jie turi būti kruopščiai nuplauti, be pilingas nuo lukštų. Jei pageidaujama, jie gali padaryti keletą pradūrimui, todėl visa skonio buvo išleistas plovas.

Uzbekijos plovas preparatas ant viryklės

Kad Uzbekistano patiekalas, dezodoruotą aliejus turi būti pilamas į storasienio dubenį ir tada daug savo šilumos. Šalia verdančio aliejaus reikia įdėti jautienos griežinėliai ir pakepinti juos truputį. Po mėsą turėtų siųsti svogūnus ir morkas. Po ingredientai gaus auksinę spalvą, jie turi būti skonio pomidorų pasta ir prieskoniais su pasturgalio lūkesčiais, o tada išlyginamas su šaukštu. Be to, daugiau nei mėsos ir daržovių norite įdėti ryžių grūdų ir užpilkite verdančiu vandeniu per jį, naudodami šaukštą. Taip pat būtina įtraukti į plovas pradurti galvų česnako. Šioje formoje uzbekų indų turi būti ruošiami esant mažai šilumos (po virinimo) apie pusę valandos.

Po to laiko, vakarienė privalo nuimkite nuo ugnies, įmaišykite didelį šaukštą ir palikti dangtelį (galite pasirinktinai wrap antklodė) 20 min.

Pateikimas uzbekų plovas ant stalo

Iš rytų patiekalų receptas leis jums padaryti skanus ir trapumą risotto. Jei norite gauti Sentimentāls patiekalas, tada pridedama prie vandens sudedamųjų dalių neturi padengti juos 1,5 cm, ir 3.5. Be to, norint pasiekti šį ilgą grūdų gali būti pakeistas raundo.

Po virimo raibuliuoti vakarienę ji turėtų organizuoti ant lėkštės ir dabartinių namų ūkio narių karšta. Be to, šioje Uzbekistano indai gali būti paduodamas duonos gabalas, taip pat agurkai ir pomidorai. Gero apetito!