Kaip virėjas į husaras mėsą?

Maisto ruošimui, yra daug patiekalų, kurie turi tą patį vardą, bet labai skirtingi maisto gaminimo būdai. Paimkite, pavyzdžiui, mėsos husaras. Yra daugybė receptų jį. Pavyzdžiui, mano kai kurie iš jų.

Magic suktinukai

Kad mėsa husaras šiuo būdu, tai nėra būtina būti profesinės virėja.

Receptas gana paprastas ir reikalauja minimalaus daugelio turimų produktų: 600 g jautienos filė reikia 2 skiltelės duonos (baltos spalvos), 100 gramų sviesto, 3 svogūnai, druska, pusę sultinio stiklinę, 50 g kieto ir šiek tiek sūrio pipirų.

Pradėti virėjas į Hussar mėsos negerai su pagrindinio gaminio:

1. Jautienos turėtų būti supjaustytas į lygias dalis. Tada ji turi būti gerai atkalti, pabarstyti pipirais, druska ir pakepinti svieste iš abiejų pusių.
2. Tada galite pereiti prie specialaus įdaru paruošimas. Jis yra ne visai normalu. Pirma turite smulkiai supjaustykite svogūną ir patrinti sūrio. Tada užlenkite į dubenį džiūvėsėliai ir pamerkti jį į gatavo sultinio. Taip pat pridėkite paruoštą sūrio ir svogūnų, likusį aliejų ir šiek tiek pipirų. Viskas gerai.
3. Už kiekvieną mėsos gabalą įdėti truputį kruopščiai paruoštą įdarą. Slėpti produktus į ritinėlius formą ir pritvirtinkite su stipriu siūlu. Iš esmės, galite naudoti dantų krapštuką.
4. "Rolls nustatyti giliai keptuvėje ir supilkite sultinį. Taip pat galite naudoti puodą. Tai taip pat pridėti sulčių, kad buvo į kairę po skrudinimo.

Po to bus tik įdėti keptuvę ant ugnies ir virkite, kol mėsa-Hussar "nebus visiškai pasirengę. Patiekalas gali būti virti ant viryklės pagal dangtis uždarytas, arba į krosnį.

Mėsos pagal kailio

Daugelis mano, kad mėsos husaras - receptas prancūzų virtuvės. Klausimas, žinoma, ginčytinas. Jei sutinkate su šia nuomone, turėtume prisiminti, kad Prancūzijos pažinčių virėjas mėsos pagal kailinius iš įvairių produktų. Taigi jis paėmė naują versiją, už kurį ji yra būtina: 1 kg mėsos (vištienos, jautienos ar kiaulienos) 200 g sūrio, druskos, 2 svogūnų, prieskonių, majonezo ir 300 gramų augalinio aliejaus.

Šis procesas nėra sudėtingas:

1. Mėsa pirmas dalykas turi būti supjaustyti porcijomis. Ir iš jautienos atveju būtina taip pat atkovoti.
2. Savavališkai Mince svogūną ir grotelės sūrio.
3. Kepimo skardos lengvai sutepkite aliejumi, o tada padėkite jį visi Paruošti maisto produktai, tokia tvarka: mėsos - svogūną - sūrio - majonezo - prieskonių.
4. Siųsti visas orkaitėje ir palaukite 30 minučių.

Šį kartą bus pakankamas. Mėsa tuo svogūnų ir majonezo sąskaita bus švelnus ir aromatingas, ir sūrio tik išlaikyti orą ant kailio paviršiaus.

sėkmingai papildymas

Pasirodo, kad paaiškėja, labai skanus mėsos husaras su grybais. Bent jau taip sako tie, kurie bandė šį receptą.

Darbui reikia tik kilogramas nupjauta polstakana sultinio 2 svogūnai, 1,5 stiklinės tarkuotų duonos rugių, 200 gramų šviežių grybų, druskos, 75 g grietinėlės, 100 gramų sūrio, malti pipirai ir šiek tiek miltų.

Patiekalas ruošiamas taip:

1. Pirmiausia jums reikia įdėti virtų grybų.
2. Mėsa marinuota anksčiau šiek tiek geriau. pilant sudėtį gali būti bet koks.
3. Šiuo metu jūs galite padaryti įdarą. Norėdami tai padaryti, nulupti ir kapotų svogūnų lengvai pakepinkite keptuvėje.
4. Tada pridėti duoną, maišyti ir palikti maistą ant ugnies dar 5 minutes.
5. Tada pridėti druskos, pridėti grietinės, pipirų, griežinėliais grybus, užpilkite visą sriubą ir palikite troškinys dar 10 minučių.
6. Sugerk tarkuotu sūriu, išmaišykite ir nuimkite keptuvę nuo ugnies.
7. Parengta mėsos purškimas miltus ir padaryti jį iš vienos pusės kai kurie gana giliai gabalai.
8. Paguldykite jį virti įdaru ir pritvirtinkite su dantų krapštuku ar siūlų statybos.

Šioje padėtyje, jums reikia kepti mėsą į orkaitę, kol virti.

Originalus derinys

Yra ir kitas variantas, su kuria jūs galite padaryti mėsos husaras. Receptas yra ne visai paprastas, bet įdomus.

Ji reikalauja, kad iš šių pradinių komponentų buvimą: svogūnai, jautienos, morkos, majonezo, sūrio, PICKLES (arba marynatami), augalinio aliejaus, riešutai, druskos, miltų ir šiek tiek pipirų.

Pusgaminiai, išvardyti toliau:

1. Mėsa turi būti pirmas dalykas, supjaustyti gana dideliais gabalais.
2. Dabar mes turime pasiruošti kitus ingredientus. Sūris, riešutai ir morkos turi sutarkuokite, o svogūną ir agurkus - sumažinti.
3. Majonezas ir sūriu kepkite gana storą padažą.
4. Tuo keptuvę įdėti mėsą. Ant kiekvieno lapo po vieną įdėti agurkai, svogūnai, morkos ir riešutus.
5. Dulksna padažas visiems ir siųsti jį į kepimui orkaitėje.

Pasirengimas gali būti nustatyti remiantis sūrio plutele. Tai užtrunka šiek tiek laiko. 25 minutės lėkštelės bus paruošta. Po to jis gali būti paskirstytas ant plokštelės ir tarnauti savo nuožiūra.