Kaip virėjas Čeburekas namuose? Receptai su maltos jautienos

Ne visi namų šeimininkės žino, kaip virėjas Čeburekas namuose. Galų gale, jei norite pavalgyti, visada galite pirkti greito maisto prekystalių. Tačiau, mėsos pyragai saugus valgyti, jei jie yra naminis. Taigi nereikia pasiduoti tinginystė, o tai geriau imtis ir padaryti šiek tiek skanus ir sultingi chebureks savo rankas.

Kaip virėjas Čeburekas: receptas su maltos jautienos

Būtinos sudedamosios dalys, bazės:

• sodos - 2 pinches;
• didelių vištienos kiaušiniai - 2 vnt;.
• filtruojamas geriamojo vandens - ½ puodelio;
• juodo druska - ½ arb;..
• Kvietiniai miltai - 3-4 puodeliai (savo nuožiūra).

Maišančių bazių procesas

Mes galvojame, kaip padaryti Čeburekas namuose? Norėdami pradėti atidžiai minkyti pagrindą. Norėdami tai padaryti, jums reikia dubuo įveikti 2 kiaušiniai, sumuštas juos šakute, pridėti kepimo soda, iodized druska, geriamojo vandens ir kvietinių miltų. Kitas, sumaišykite ingredientus reikalingus rankas. Kaip rezultatas, turėtų sudaryti, arba kaip Manti koldūnai pagrindą.

Reikalingi ingredientai įdaro:

• šviežios jautienos be riebalų - 300 g;
• pipirų juoda - 2-4 pinches;
• druska - 1 arb;..
• Maži saldūs svogūnai - 3-4 vnt.

Procesas ruošiant mėsos įdaru

Norėdami suprasti, kaip padaryti, kad Čeburekas namuose, turėtume prisiminti, kad šie kepti pyragai nebūtinai yra gardus įdaras. Jo sukūrimas reikės įsigyti šviežios jautienos be riebalų, kruopščiai nuplaukite jį šaltu vandeniu, valyti įvairių filmų, ir tada nukopijuokite ir sumalkite mėsmale. Taip pat pageidautina įtraukti į maltos svogūnais. Jis privalo atimti žievelės ir smulkiai supjaustykite peiliu. Po to, kai jie buvo apdoroti ingredientai, jie turėtų būti sujungti kartu, kad skonio valgomosios druskos ir kvapusis pipiras, o tada kruopščiai sumaišomas rankiniu būdu.

modeliavimo Semis

Užbaigtas tešla turi būti suskirstyta į mažus gabaliukus, kurių kiekvienas turi išriedėti į apskritimo su 13 centimetrų skersmens. Be to, ne iš rezervuaro apačioje turi būti įdėti maltos jautienos į 2-3 desertiniai šaukštai sumos. Patartina tolygiai, o tada padengti kitą pusę ratą ir zaschipnut naudojant tradicinius kištuką. Panašiai susiformavo visas kitas pyragai.

Kaip virėjas Čeburekas namuose keptuvėje

Prieš pusiau gatavo mailius turi stipriai įkaitinti puodą, supilkite į jį pakankamą kiekį naftos ir Užvirkite. Šį kartą į keptuvėje gali būti nuo 1 iki 3 chebureks. Jie kepti lygiai taip pat kaip paprasti pyragai su įdaru.

Teisinga šėrimo vakarienei

Dabar jūs žinote, kaip virėjas Čeburekas, naudojant kiaušinio tešlą ir malta jautiena. Jiems tarnauti prie stalo, kad būtų karšta su saldžiu, stiprios arbatos ir aštriu pomidorų padažu arba neriebaus majonezo.

naudinga informacija

Kuko pyragėliai namuose ir gali būti su įprastu mielinės tešlos. Tačiau, pasak recepto gausite daugiau nei plonas ir traškia tešlos.