Kaip virėjas bracken paparčio. Kaip virėjas su mėsos ir paparčio Korėjos

Aš tikiu, kad daugelis matėme, kaip paparčio gamyklą. Reikėtų pažymėti, kad yra apie 10 tūkst jos rūšių pasaulyje. Tai nuostabi augalų galima rasti mūsų šalies miškuose.

Be to, dekoratyvinių savybių, papartis turi įvairių (pvz, bracken), kurie yra plačiai naudojamas maisto ruošimui. Skonio yra augalas palyginti su grybais. Jo ruošiniai (žiemą) turėtų rinkti tik jaunus ūglius, kurių lapai nėra visiškai atidarytas, o stiebas buvo ne ilgiau kaip 25 centimetrų.

Taigi , kaip virėjas fern bracken? Šiame straipsnyje mes pažvelgti į keletą populiariausių receptų, kurie gali būti naudojama siekiant sukurti neįprastą šeimos patiekalą.

Kaip paruošti sūrus paparčio (žiemą)?

Padaryti tokią kvapnią rengimą, turime:

• bracken lapai jauni;
• druska;
• paprasto geriamojo vandens.

Iš sūdymas procesas

Prieš virėjas bracken paparčio žiemą, ji turėtų būti gerai elgiamasi. Pirmoje vietoje su augalų turi būti pašalintas rusvai dribsniai, kurie lieka sulankstyti spirale. Įgyvendinti šią procedūrą, šakelės papartis reikalaujama, kad plauti, ir tada virti dideliu kiekiu sūraus vandens (15 minučių). Skystis turi būti sausas ir ūgliai vėl kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Kitą, kaitinti ir nuluptos augalų turi būti sandariai supakuoti į sterilizuotus stiklainius.

Norėdami tai ruošinių buvo saugomi ilgą laiką, reikia ypatingą užpilkite sūrymu. Tai turėtų virti vandenyje ir pridėti valgomosios druskos tuo 15 g per 1 litrą. Bay druskų bankai, jie turi būti sterilizuojami ro dangtelius, tada apversta aukštyn kojomis ir palikite šiltoje antklodė, kol kietas. Kaip tokių veiksmų rezultatas jums labai skanus ir aromatingas sūrus fern bracken. Ruoša žiemai, pagamintas tokiu būdu jis gali būti laikomas keletą sezonų.

Labai aštrus patiekalas iš paparčio

Kaip virėjas paparčio Korėjos? Norėdami tai padaryti, jūs turite taikyti šiuos ingredientus:

• svogūnų Sharp - 1 vnt;.
• džiovinti stambialapiais - apie 100 g;
• augalinis aliejus (geriau imtis bekvapis) - 4 didelius šaukštus;
• Česnako - 2 skiltelės;
• pipirų raudona - 0,5 desertas šaukštai;
• maltų juodųjų pipirų - ¼ desertiniai šaukštai;
• kalendros sėklos, žemės - pilnas šaukštelis;
• sojos padažas - didelis šaukštas;
• juodo druskos - pridėti pagal skonį.

procesas preparato

Jūs nežinote, kaip virėjas paparčio Korėjos? Dabar mes jums pasakys. Norėdami pradėti išdėstyti džiovintų augalų giliai dubenyje, tada supilkite karštą ir šiek tiek pasūdytą vandenį ir palikti net ir dieną. Po 24 valandų, kad gaminys bus visiškai tinka tolesniam apdorojimui. Beje, be to toks augalas gali būti virti.

Po bracken paparčio, kurių receptai apima tik labiausiai pagrindiniai komponentai bus paruošta, būtina supjaustykite lygiomis segmentus. Be to, turėtų pradėti rengti aštrus skonio įdaro. Norėdami tai padaryti, šilumos augalinio aliejaus keptuvėje, įdėkite jį svogūnus, supjaustyti žiedais ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos. Po to seka daržovių pilti malti juodieji pipirai ir raudona, ir kalendros, papartis, smulkintų česnakų ir sojų padažą. Sumaišykite visus ingredientus, jie privalo kepti 5 minutes ir tada padengti ir inkubuojama mažos ugnies už tą patį laiką. Taigi, į patiekalą reikėtų paragauti pridėti iodized druskos.

Paparčio, virti korėjiečių, yra gana mažai kalorijų. Šis patiekalas yra labai skanus tiek karšto ir šalto. Ji gerai dera su virintu ilgagrūdžių ryžių.

Maisto gaminimas troškinta kiauliena paparčio

Kaip virėjas bracken su mėsa ir daržovėmis? Siekiant šio tikslo, šie komponentai turi būti saugomos:

• liesa kiauliena - 300 g;
• Fern šviežia ir jaunatvišką - 150 g;
• sojos padažas - 1 didelis šaukštas;
• Šviežios morkos - 2 vnt.;
• karčiųjų lemputė svogūnai - 2 galvutės;
• Bulgarų pipirų - 1 didelis gabalas. (Raudona);
• augalinis aliejus (imtis bekvapis) - pridedama nuožiūra;
• druskos ir įvairių prieskonių - pridėti skonio;
• Česnakai - mažų dantų pora.

Komponentų paruošimas

Norėdami suprasti, kaip virėjas bracken su mėsa, ji turėtų pagalvoti, ką patiekalas galo norite. Jei norite nuoširdžiai ir skanūs išmaitinti savo šeimas, daryti tokią vakarienę, pageidautina naudojant liesą kiaulieną. Jis privalo kruopščiai nuplaukite, o tada supjaustykite bent vidutinių kubeliais. Tas pats turėtų būti daroma su visomis daržovėmis. Kaip paparčių, pageidautina iš anksto užvirinamas ir užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite per naktį, tada supjaustyti į gabalus lygus 4-5 centimetrų.

Terminis apdorojimas maisto

Paruoškite šviežią paparčio yra taip paprasta, kaip džiovinti. Ir tokie patiekalai iš tarpusavyje nesiskiria. Štai kodėl tiek daug žmonių susirinko šį augalą ateities naudojant įprastinių džiovinimo. Dėka šio metodo šeimininkė gali mėgautis visą žiemą troškinys kiaulienos ir augalų veislių Šertvūnai.

Kai visi komponentai yra kruopščiai tvarkomi, ji turėtų imtis puodą, supilkite aliejų ir labai karšta jame. Šalia patiekalų, kuriuos norite paskelbti mažai riebalų mėsą ir pakepti, kol auksinės spalvos. Kartą vienetų patrauklus pluta susidaro, visos turi supilkite geriamojo vandens, uždenkite jį dangčiu ir troškinkite ant nedidelės ugnies, kol visiškai išvirti.

Kai kiauliena yra jautri, reikia pridurti, kad iš anksto buvo gydomi paparčių ir sojos padažu. Šiuo sudėties, pageidautina ingredientų virėjas po dangteliu apie 5 minutes. Taigi, į patiekalą reikia išdėstyti anksčiau skrudintų svogūnų, paprikos ir morkos, taip pat prieskoniai, prieskoniniai augalai ir kt. Sumaišykite visus ingredientus jie turi būti užgesino dar 3 minutes, tada pridėkite kapotų česnako skiltelių, kai gerai sumaišyti, nuimkite nuo ugnies ir uždarykite dangtelį. Šioje padėtyje, šiek tiek indų turėtų būti reikalavo, to, absorbuojamas visas kitų sudedamųjų dalių skonio.

teisingas Patiekite

Bracken paparčio (receptai su šio augalo aukščiau buvo aptarta naudoti) suteikia bet patiekalas ypatingą skonį ir aromatą. Vakarienė, virti kartu su mėsa, turi būti pateikta prie stalo tik tada, kai karšta. Jis gali būti naudojamas kaip antenos komplekte, ir tarnauti su bet garnyrą. Pavyzdžiui, toks patiekalas gaunamas labai skanus ir sveikas kartu su virtais ryžiais ar bulvių Mėta. Tačiau, jūs galite naudoti kitą garnyrą.

Mes greitai ir skaniai maitina pusryčius

Norėdami sužinoti, kaip virėjas bracken paparčio pietums ir kaip užkandį, jūs galite mokytis iš pirmiau receptus. Tačiau toks augalas gali būti naudojama siekiant sukurti sveiką pusryčiai. Norėdami tai padaryti, mums gali prireikti:

• dideli kiaušiniai - 3 vnt.;
• papartis apdorojimo - 70 g;
• švieži pomidorai - 2 vnt;.
• pieno riebalų (galite imtis kremas) - 3 dideli šaukštai;
• strėlės svogūnai - keletas vnt;.
• prieskoniai, druska ir bet prieskoniai - pridėti skonio;
• bekvapis augalinis aliejus - naudojamas kepimui;
• švieži krapai - maža krūva.

Pasiruošimas ingredientus

Pusryčiai yra labai lengva. Šiuo atžvilgiu, tai yra įmanoma, bent kasdien parengti savo šeimą. Norėdami tai padaryti, jūs turite iš anksto gydyti augalą, o tada supjaustykite 2-3 cm ilgio. Taip pat turėtų būti atskirai išplakti kiaušinius su riebumo pieno arba grietinėlės, prieskonių, druskos ir prieskonių. Be to, reikia pjaustyti šviežias krapai, žalia rodyklė svogūną ir supjaustyti pomidorus į žiedus.

kepti ingredientus

Dėl pusryčių paruošimo turime keptuvę. Ji turi būti kaitinami kartu su augaliniu aliejumi, tada išdėliokite perdirbtų paparčio, svogūnai ir strėlės atidžiai visas kepkite 5 minutes. Vėliau toje pačioje patiekalas turėtų būti skiltelės šviežiais pomidorais ir iš karto užpildyti juos su kiaušinių ir pieno, visų ingredientų apibarstyti šviežių krapų mišiniu. Sandariai uždaryti keptuvės dangtį, pageidautina turėti ant didelės ugnies maždaug 3-5 minutes. Per šį laiką, omletas yra visiškai virti, ji tampa gardus ir labai skanus. Patiekti šį patiekalą pusryčiams, pageidautina tik tada, kai karšta su duona ir saldus arbata.

Naudingi patarimai namų šeimininkės

Dabar jūs žinote, kaip virėjas bracken paparčio. Bet prieš jūs galite naudoti ją sukurti bet kokį patiekalą, švieži augalų pageidautina termiškai gydyti. Tačiau pagrindinis dalykas yra ne virškinti produktą, kitaip jums teks košė ir nemalonu pažvelgti į masę. Tai geriausia kruopščiai nuplaukite stiebų paparčių ir virta į verdantį vandenį.