Kaip virėjas blynai su kefyru?

Lush Ruddy blynai su kefyru yra ne veltui taip mylimas žmonių. Pirma, jie yra pasirengę labai paprastai ir greitai, todėl jie idealiai tinka pietums. Antra, yra keletas receptų: nuo kviečių, avižų ar kukurūzų miltų, bulvių, moliūgai, su manų kruopos, morkos, razinos, cinamonas, su pilna saulės. Trečia, tai, ką jie tiesiog nėra įteiktas: uogienė, sviestas, grietinė, medus, cukrus, sutirštintas pienas, vaisių. Ir svarbiausia, karšto oro sklindžiai - neįtikėtinai skanus ir patenkinti desertas.

Kaip virėjas blynai su kefyru? Jie gali būti pagaminti rūgštus arba be mielių, su arba be kiaušinių, plonų ar apkūnus. Kiekviena šeima turi savo paslapčių, kurios dėka įsigyti unikalų skonį blynai.

Blyneliai su kefyru klasika

Paruošti reikiamą 0,5 L jogurto, 1-2 kiaušinių, miltų. Cukrus ir druska pagal skonį įdėti.

Supilkite kambario temperatūroje jogurtas į dubenį, pridėti kiaušinių, druskos, cukraus ir maišoma. Tada palaipsniui pridėti miltų porcijomis, kad susidarytų vienalytė tešlą konsistencijos šiek tiek storesnis nei grietinės.

Įkaitinkite keptuvę ant ugnies ir užpilkite augaliniu aliejumi. Įdėkite tešlą ir kepti šaukštą abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Paruošta blynų krūvą ant plokštelės ir tarnauti su sviestu, džemu ar grietine.

Mielių blynai su kefyru

Ypač sodrus gauti blynai į jogurto ir mielių. Jų parengimo reikės pusę jogurto litro, du šaukštus mielių ir puse puodeliai miltų, pusę šilto vandens lentelėje puodelį. šaukšto cukraus, vienas trečiosios šaukštelis. soda, šiek tiek druskos.

Sausos mielės, reikia atskiesti šiltu vandeniu, įdėti cukraus ir supilkite į šiltą, pasiduoti. Kefyro yra šiek tiek pašildyti ir sumaišyti su soda. Supilkite į jogurto mielių dubenį artėja, pridėti druskos. Palaipsniui supilkite miltus ir minkyti tešlą, kuri turėtų įvykti tankis grietine. Tada įdėti tešlą požiūris. Kai jis tampa daugiau nei dvigubai, pradėti kepti.

Blynų jogurto be kiaušinių

Ne mažiau skanūs blynai jogurtas galima paruošti be kiaušinių. Už bandymą reikia imtis pusę jogurto litras, vieną stalą. šaukšto cukraus, miltų, druskos, arb. augalinio aliejaus ir kaip daug sodos šaukšto.

Druskos, cukraus įdėti į jogurto ir gerai išmaišyti. Palaipsniui pridedant miltų, minkyti tešlą ant grietinėlės storio. Pridėti soda ir svorio maišykite, kol sklandžiai. Bent įdėti augalinio aliejaus ir išmaišykite. Dabar galite pradėti kepti blynus.

Bulviniai blynai su kefyru

Jų parengimo reikalauja žaliavų neluptus bulvių, svogūnai, pusę jogurto puodelis, du kiaušiniai, du stalo svarą. šaukštus miltų, druskos.

Nulupkite bulves, grotelės, sumaišykite su smulkiai pjaustytų svogūnų ir įdėti likusius ingredientus. Masė gerai išmaišyti. Bulviniai blynai su kefyro pakepinti svieste ant karšto keptuvėje.

Blynai kamb jogurto su manų

Virti pusę jogurto litro, stiklinę pieno, pusę miltų ir manų, keturių kiaušinių, šiek tiek druskos puodelį. Virėjas manų kruopos košė su pienu ir atvėsinkite. Patrinti trynių su cukraus ir druskos, užpilkite jogurto ten. Palaipsniui ištuštinti miltus ir išmaišykite. Tada sujungti su šaltu manų ir mišinys naudojant maišytuvą. Tada pridėti į iš plakta kiaušinių baltymus ir sumaišykite aikštelė. Orkaitės blynai ant karšto keptuvėje.

Blynai kamb jogurto su bananų

Virėjas blynai ant jogurtas su bananais, jums reikės jogurto, du bananai, dviejų kiaušinių, pusę miltų puodelio, arbatos puodelio. šaukštas medaus, pusę arbatinio šaukštelio. soda, druska dėl skonio.

Bananai sutrinkite, išplaktus kiaušinius, pridėkite jogurtas ir soda, palaipsniui sujungti su miltais. Tada įdėti medaus ir druskos, gerai išmaišykite. Turėtų gauti testą tankis grietine. Orkaitės blynai į aliejumi ant karšto keptuvėje.

Kefyras galima pakeisti bet kurias pieno produktų: fermentinis kepta pieno, jogurto, rūgpienio. Norėdami gauti daugiau sodrus ir skanus blynai, jogurtas reikia šiek tiek sušilti ir Pēršana tešla maišytuvas, iš anksto virželis jogurtą su kiaušiniais, tada pridėkite likusius ingredientus.