Kaip kiaulienos daroma teisingai tešlos, kepti orkaitėje?

Ne kiekviena moteris žino, kaip virėjas mėsos. Šiam tikslui būtina turėti noro ir šiek tiek suprasti maisto ruošimui. Tai geriausia pradėti mokytis su kiauliena. Jis yra minkštas, švelnus ir puikiai išgydoma. Labai skanus kiaulienos gauti atliekant bandymus, kepamas orkaitėje. Paruoškite tai nebus sunku.

Home Edition "

Paprastai sudėtingas mėsos patiekalų namų šeimininkės virti savaitgaliais. Tai užtrunka daug laiko ir atitraukia nuo kitų atvejų. Tačiau yra būdas, kuris gali būti naudojamas darbo dienomis. Puikus pasirinkimas - Kiauliena tešloje, kepti orkaitėje.

Dėl jo preparato reikės šiuos produktus: pusė kilogramo kiaulių mėsa, kiaušiniai, druska, kmynai, malti pipirai.

Tešlos: 3 puodeliai miltų, druskos, kiaušinių ir margarino paketinių.

Svarbiausia - daryti tai, ko tam tikra tvarka:

1. Pirmas žingsnis yra ruošiant tešlą. Norėdami tai, margarinas pjaustyti su miltais padaryti, tada pridėkite kiaušinio trynio ir druskos. Gatavas produktas įdėti į šaldytuvą maždaug 40 minučių.
2. Dabar galite imtis mėsos. Jis turi virti į verdantį vandenį, pridėti druskos ir pipirų. Siekiant paspartinti procesą, didelis gabalas gali būti sumažinti perpus. Po pusvalandžio galima pašalinti ir pabarstykite kmynų miltelių.
3. Paruoštas tešla yra padalintas į dvi dalis ir kiekvienas iš jų išriedėti.
4. Iš pirmo lova visos rezervuaras. Įdėkite mėsą ant viršaus ir jį padengti su sekundę.
5. Pusiau baigti pūkas baltymai, pjaustyti kai kuriose vietose, ir siųsti į orkaitę.

Minučių 40 kiaulienos tešlos, kepti orkaitėje, kad būtų visiškai pasirengę. Jis gali būti klojama ant plokštės, supjaustyti plonomis riekelėmis ir patiekite.

Panašus metodas

Virėjai pasakyti, kad tokio atveju tešla gali būti, pavyzdžiui, koldūnai. Tai šiek tiek lengviau receptas, bet reikia prieskonių už papildomą skonį. Produktai turi beveik tas pats: 0.9 kg mėsos miltų ir vandens, 2 skiltelės česnako, 5 g malti pipirai, 10 g druskos ir jokių aromatinių žolelių stiklą.

Ruošiant kiaulienos tešloje, kepamas orkaitėje, kitokiu būdu:

1. Mėsa, pirmiausia turi būti nuplaunama, išdžiovinama, patrinti su druska ir žolelėmis, tada uždenkite folija ir vietą trumpą laiką šaldytuve.
2. Sujungti miltų, druskos ir vandens minkyti tešlą.
3. Roll jį į ploną sluoksnį. Storis turėtų būti ne daugiau nei pusė centimetro.
4. Vidurio įdėti kiaulienos gabalas. Įdėti jį susmulkinto česnako ir tada švelniai įvyniojimas voko krašto. Padaryti skylių nuo viršaus pora leisti garo pabėgti.
5. Erzina perėjimas į formą ir išsiųsti ją į orkaitę.

Mes turime laukti apie dvi valandas. Bet galutinis rezultatas gali būti visiškai tikras.

kiaulienos kumpis

Įvairių tipų mėsos patiekalas derinys yra visada tik privalumas. Ir jei pridėti dar vieną sūrio ir daržovių, tada rezultatas bus tiesiog nuostabi.

Tiksliai ruošiant kiaulienos tešloje, kepamas orkaitėje. Nuotraukų viduje gali parodyti visą vaizdą. Eksploatacijai reikia šiuos komponentus: 450 g šviežių kiaulienos, 200 g kumpio, svogūnai, 100 g sūrio, kiaušinių, 2 skiltelės česnako, druskos, augalinio aliejaus, juodųjų pipirų, garstyčių devone ir sudarytas iš lapų gatavo tešlos pora.

Receptas yra visiškai paprasta:

1. Padaryti keletą gabalai su peiliu ant mėsos gabalą. Vėliau jo geras RUB pipirų, garstyčių ir druskos.
2. Į kitą keptuvę pakepinti susmulkintą svogūną ir česnaką.
3. Sutarkuokite sūrį ir smulkiai pjaustytų kumpio.
4. Forma pūkas sviestą ir padėkite ant tešlos lapo apačioje.
5. Tai savo ruožtu išdėstyti sūris, kumpis, kai svogūnų mišinį, mėsos, svogūnų vėl, kumpiu ir sūriu.
6. Visos šios dangos su antrojo lapo, teptuku su kiaušiniu ir siųsti jį į krosnį. Geriau temperatūra nustatyti iš anksto bent 180 laipsnių.

Per 50 minučių Jūs galite gauti gatavą mėsą. Ir tai kvapas, kaip žadintuvo, papasakos apie pasirengimo.

porcija variantas

Kaip rodo praktika, labai panašiai kaip kiaulienos tešlos, kepti orkaitėje. Receptai su nuotrauka padeda geriau suprasti technologiją ir laikytis kiekvieną žingsnį šiame procese. Kai namų šeimininkės renkasi maistą karšto maisto porcijų. Tai nėra lengviau dirbti, tačiau ji supaprastina padavimo ir tarnauja.

Dėl Tokiu atveju, galite pabandyti variantą, kur jums reikia: 1 kg kiaulienos, 2 svogūnai, miltų, 2 kiaušinių, 10 gramų vandens, 2 skiltelės česnako, druska, prieskoniai ir pipirų puodelį.

Aprašymas proceso:

1. Vakare mėsa RUB su druska, prieskoniai, česnakai ir vietos šaldytuve per naktį.
2. Atskirai pakepinti svogūną.
3. Dėl miltų, druskos, vandens ir kiaušinių ryte virėjas tešlą. Išriedėti plonu sluoksniu ant stalo, ir tada supjaustyti į lygias kvadratų.
4. Mėsa supjaustoma gabaliukais atsitiktinai.
5. Ant kiekvieno kvadrato įdėti kiauliena ir svogūnais. Ruošinio įvyniojimas ir vieta ant kepimo skardos, nustatyta pergamento.
6. Produktai keptos orkaitėje apie valandą. Viduje spintos temperatūra turėtų būti 185 laipsnių.

Pagaminta rulonai gali būti išdėstyti vienoje lėkštelėje ar jiems tarnauti kiekvieną atskirą plokštę.

patrauklus asorti

Pasirodo, labai skanu, jei patiekalų sudėtis bus labiausiai įvairus. Ji turėtų būti ne tik Kiauliena tešloje, kepti orkaitėje. Pavienį receptas leidžia pamatyti vieną arba komponentas, kitas yra pateiktas bet kuriuo etape. Produktų sąrašas yra geriau galvoti iš anksto.

Tokiu atveju, jums reikės: kiaulienos paruoštą tešlą (neraugintos arba kuoktelėjęs), grybus, svogūną, druską, pipirus ir džiovinti pomidorai. Dėl jokių apribojimų skaičiaus. Viskas priklauso nuo asmeninio skonio. Virimo procesas yra labai paprastas:

1. Kruopščiai Aš įveikė mėsos, kad gabalas buvo beveik skaidri.
2. Sauté grybai ir svogūnai ir pomidorai supjaustyti juostelėmis.
3. Iškočiokite tešlą ir išsikeroti ant stalo.
4. Vienas po kito, įdėti savo produktus bet kokia tvarka.
5. Wrap kraštus ir laikykite juos siūlę. Iš esmės, jei bandymas yra pakankamas, kad produktai gali būti suvynioti kaip parduotuvėje pirkti.
6. Perkelkite dizainą ant kepimo skardos ir siųsti į orkaitę 45 minučių. 200 laipsnių, tuo pačiu metu būtų pakankamas.

Ready "Rolls reikia atsigulti 20 minučių, tada supjaustyti ir valgyti.