Kaip kepti blynus mielių

Galbūt, yra niekas pasaulyje, kuris nemyli namų mielių blynai, be to, su uogiene, grietine ar medaus. Ypač man patinka šis maistas vaikams ir paruošti juos nėra labai sunku. Apsvarstykite keletą receptų, kaip paruošti skanius Kreivi blynai namuose.

Mielių blynai su pienu

Ingredientai: pusė miltų kilogramą, dvi stiklines pieno, du kiaušiniai, dvidešimt penkių gramų šviežių mielių (galima pakeisti sausa), keturiasdešimt gramų augalinio aliejaus ir penkiasdešimt gramų cukraus, druskos, pusę šaukšto, vanilės maišą.

Pienas pilamas į didelį dubenį, pašildyti iki keturiasdešimt laipsnių ir ištirpinkite mieles į jį. Tada pridėti druskos, cukraus, ir šimtą gramų miltų ir gerai išmaišykite. Nesijaudinkite, kad mišinys paverčia vienkartiniai, nes virimo blynai jie išsiskirstyti. Kempinė padengti su rankšluosčiu ar audiniu ir įdėti į šiltą vietą, kad ji atėjo. Tai trunka apie keturiasdešimt minučių. Šiuo atveju, tešla turėtų padidėti perpus, ir ten turi būti suformuota taip vadinama dangtelį.

Kai tešla išaugo, jis prideda kiaušinių, du šaukštus augalinio aliejaus ir miltų. Šiuo atveju, pridėti miltus, kol tešla neįgis iki storas kremo konsistencijos. Vėlgi, išmaišykite ir palikite dar pusę valandos, kad jis erdvus ir sklandžiai.

Dabar galite kepti mielinius blynus. Norėdami tai padaryti, padėkite netoli stiklinę pripildytą vandens, kuris yra suvilgytu šaukštu prieš susemti savo tešlą. Jūs turite gerą keptuvę įkaitinti, supilti į jį šiek tiek sviesto ir šiltas ją, ir tik tada skleisti tešlą. Kai paruduos blynai, apversta juos. Patiekti šį patiekalą su grietine, uogiene, džemu ar medumi.

Mielių blynai su kefyru

Sudedamosios dalys: viena stiklinė kefyro (rūgštus pieno), dvylika šaukštai miltų, trys šaukštai cukraus, druskos, du kiaušiniai, vienas šaukštelis sodos, bet vaisių.

Rengiantis bandymui turi atkreipti dėmesį į taip: iš Raugintų pasukų sodos skaičius priklauso. Taigi, jogurtas yra rūgštus, tuo didesnis jos poreikis.

Pirma, jums reikia purtyti su cukraus, druskos ir kiaušinių, įtraukti juos į jogurto, miltų ir sodos, taip pat kapotų daržovių, viską gerai išmaišykite ir leiskite tešlai pastovėti penkiolika minučių. Po to, mielės gali būti blynai kepti augaliniame aliejuje pirmiau nurodytu būdu.

Reikia pasakyti, kad yra geras blynas pusryčiai tiek vaikams, tiek suaugusiems. Naudokite juos su kiselom, grietine ar uogiene.

Receptų mielių blyneliai su kardamonu

Sudedamosios dalys: pusė pieno arba riebalų grietinės litro, ir penkiasdešimt gramų mielių, vienas puodelis cukraus, pusę druskos ir kardamono, du šimtus penkiasdešimt gramų margarino, vienas kilogramas miltų, du šaukštus pjaustytų cukruotų vaisių, razinų, šimtą gramų šaukštas.

Šiltuoju pieno pripilk mielių, pridėti cukraus, druskos, miltų puodelį, gerai išmaišykite ir palikite kilti užvirinti. Tada jis pridūrė, miltų ir kitų sudedamųjų dalių, pagal receptą, sumaišykite vėl trumpam atidėtos. Tada galite pakepinti mielių blynai. Ir kaip jie kepti, mes pažvelgė aukščiau.

Taigi, blynai šiandien yra dažnas desertas, kad yra mylimas tiek vaikams, tiek ir suaugusiems. Jų naudojimas karšto su grietinės, želė, kamščių, kamščių ir kitiems produktams.

Reikėtų pažymėti, kad šis patiekalas turi aukštą glikemijos indeksą ir maistingas. Tai yra, kodėl ji yra rekomenduojama tiems, kurie patyrė liga ir tiems, kurie praleidžia daug energijos, susijusios su jo veikla, pavyzdžiui, sportininkams ar kalnakasių. Reikia nepamiršti, kad produktas mielinės tešlos nerekomenduojama naudoti tiems, kurie serga pankreatitu, pepsinė opa žarnyno ar skrandžio, diabeto, nutukimo.