Kaip iškepti mėsą keptuvėje

Kepimui - tai tam tikra techninė maisto apdorojimo, kurioje visi virti karštame aliejuje. Tokiu būdu, galite virėjas nieko, ir mėsą, įskaitant. Kepta mėsa - vienas iš labiausiai skanus patiekalai, jis negali būti lyginamas su nieko daugiau. Straipsnyje aprašomas išsamiai Kepant mėsą procesą.

Taigi, kaip kepti mėsą į keptuvę? Pirmiausia, mes turime žinoti, kas šis procesas yra būtina pasirinkti keptuvę. Svarbų vaidmenį vaidina jo dydį. Jei produktas kepti gilioje riebalų, jūs turėtumėte pasirinkti giliai keptuvėje, todėl ji turėtų būti naftos daug. Be to, didelis keptuvėje privalumas yra tai, kad pateikiant mėsą į jį, šilumos alyvos temperatūra išlieka beveik nepakitęs. Yra vienas paslaptis, kad jie žino viską lyderio virėja - jei norite kepti mėsos gabalus, talpa turi būti parinkta taip, kad jie nesiliestų, priešingu atveju produktas pradės tiesiog troškinys gautame sulčių, o ne kepti.

Daugelis prieš pakepinti mėsą į keptuvę, Wonder - ar naudoti alyvą ir kiek? Paprastai, ji yra pasirengusi su sviesto arba daug augalinių riebalų. Ir nuo laukiamo rezultato priklauso nuo kiekio. Bet tiems, kurie nori parengti sveiką patiekalą, kuris bus daug geriau sugeba sugerti, rekomenduojama kepti keptuvėje, turintys nelipnius danga. Be to, naftos ir jos egzistavimo dydis priklauso tik nuo maisto, kad yra rengiamas. Jei kepti veršienos pjausnių, jie panardinti į karštą aliejų ir visiškai parengta iki jų atsiradimo aukso. Jei rengiant storą kepsnys, tada jis yra kepti keptuvėje, šiek tiek sutepti.

Ieško atsakymo į klausimą, kaip kepti mėsą keptuvėje klausimą, svarbu žinoti, kokia dalis skerdenos yra geriau pasirinkti. Čia nesvarbu, kepta kiauliena arba jautiena, tol, kol mėsos gabalėliai buvo minkšti, kaip tvirtesnė dalys gali reikalauti ilgesnio virimo, pavyzdžiui, grūdinant.

Jeigu mes kalbame apie laiką, daugelis nežino, kaip pakepti mėsą į keptuvę. Ji yra svarbus virimo padėti išlaikyti drėgmę jį proceso. Šiuo tikslu pirmiausia iš mėsos gabalas skrudinta dideliu šilumos iš abiejų pusių, o tada ugnis sumažėja kepti jau įvyksta mažas, maždaug 15 minučių. Dėka šio maisto ruošimui technologija, mėsa minkšta, sultinga, o ne sausas. Įvairūs kepsniai, šukutės ir kepti mėsos PATTIES tiesiog patinka.

Produkto minkštumas priklauso nuo jauna ar ne. Senas mėsos, paprastai kepimui keptuvėje netelpa, ilgiau gesinti. Mėsos gabalai yra minkštesnė, jei iš anksto atsikratyti savo specialų plaktuką. Be to, yra dar vienas svarbus dalykas - gabalais mėsą kepimui turėtų būti ne palei grūdų ir visoje. Tai yra sumažinti, todėl bus tikrai ne gamina skystį. Taip pat virtų maisto sultingumo gali stebėti vienas taškas - druskos mėsą prieš kepimui, ir prieš visą maisto ruošimui, apie dvi minutes.

Su tuo, kaip mėsos pakepinti keptuvėje, viskas aišku, bet taip pat svarbu žinoti, kaip nustatyti savo pasirengimą. Tai labai lengva išmokti. Šiam tikslui gabalas pradūrus šakute ar įpjovimas, jei ši išsiskiria kraujo ar purvinas rožinė sulčių, mėsa bus paruošta. Produktas yra paruoštas naudoti tik tuo atveju, skaidrus skystis yra išleistas pradurtas.

Yra vienas labiausiai paplitęs receptas Kepant mėsą keptuvėje - yra kiaulienos kepsnys. Tai gana paprasta. Tam mums reikia mėsos, svogūnai, česnakai, citrina, garstyčios, cukrus, augalinis aliejus ir pagardai, įskaitant druskos ir pipirų. Kiaulienos griežinėliais į kepsniai su maždaug 1 centimetrų gabaliukais kicking storio. Vėliau mėsos marinuoti privalo turėti apie 3 laikrodį: citrinos, garstyčios, svogūnai, česnakai, sviestas ir druska. Tada ant gerai įkaitintoje keptuvėje kepti mėsą ant abiejų pusių. Ji gauna didelį patiekalą!