Ką galima padaryti iš citrina: receptai ir patarimai

Nepaisant to, kad citrinos yra auginami šalyse, karšto atogrąžų klimatas, tai jau seniai nustojo būti egzotiška už mūsų valstybės žmonių. Šis vaisius yra labai naudinga žmogaus organizmui. Tačiau dėl stiprios išraiškos rūgštaus skonio keletas drįsta jį naudoti savo gryna forma. Nuo ji yra pasirengusi daug kamščių, gėrimai, ledai ir net pyragų įvairovė. Šiandienos straipsnyje yra įdomiausias ir paprastus receptus citrina.

Bendros rekomendacijos

Ši užjūrio vaisiai dažnai naudojami maisto ruošimui. Su juo jūs galite lengvai paversti įprastą pyragą į neįtikėtinai skanus gurmaniškas desertas, bet iš paprasto mineralinio vandens, kad limonado. Pirkdami citrinos turi būti teikiama pirmenybė bandinių su elastinga, blizga ir ne per sunku odos. Sunokimo vaisiaus laipsnis gali būti lengvai nustatoma pagal svorį. Kuo sunkesnis vaisių, todėl sultingesnis.

Patalpink nepanaudoti citrinos gali būti šaldytuve ar lentynos šaldiklyje. Atgaivinti nudžiūvęs vaisių, pageidautina turėti šaltame vandenyje, jį pakeisti kelis kartus. Su šių paprastų manipuliacijų vaisių greitai pasiekti prarastą gaivumą.

Jei receptą numato citrinos žievelės naudoti, tai lengva gauti su aštriu peiliu ar maža mentele. Jei patiekalų sudėtį artimųjų šilumos gydymą, dalis į atogrąžų vaisių sulčių, pageidautina pridėti į gamybos ciklo pabaigos. Norėdami namų pyragai įsigijo atskirą citrinų skonio, tešla, rekomenduojama, kad citrusinių vaisių žievelėmis. Kalbant apie sulčių, tada tai galima impregnuoti Galutiniai desertas. Tie, kurie nori suprasti, ką galima paruošti iš citrinų minkštimo, tai bus įdomu, kad iš jo yra gana skanūs įdarai saldus pyragai. Likęs žievelės vaisių išgrynintas taip išdžiūti. Vėliau jis gali būti naudojama siekiant sukurti trauktinės.

citrinų ledai

Šis receptas paaiškėja, skanus gaivus desertas, kuriame struktūra neturi jokių konservantų. Ši galimybė būtų reali palaima tiems, kurie vasaros šiluma svarsto, ką galima padaryti iš citrinų. Dėl šaltų saldžių skanėstų rengimo, jums reikės:

• 300 gramų grietinėlės 30% riebalų.
• Tryniai trijų kiaušinių.
• 150 gramų cukraus.
• Pusė stiklinė pieno.
• Šviežių citrinų.
• Vanilinas.

Į dubenį sujungti tuos pačius ataušintus virtų pieno, cukraus, vanilės ir kiaušinių trynių. Taip pat siųsti šviežių sulčių vienos citrinos ar įkarštis. Viskas gerai sumaišoma ir dedamas į vandens vonią. Gautą masę išvaizdos panašiausio kondensuotas pienas, plakta, o injekuojama iš anksto-pastorinta kremas. Visi švelniai išmaišykite. Tada visa tai supilama į formas ir siunčiami į šaldiklio. Per pirmąsias dvi valandas, būtina išmaišyti, nepamirškite tai padaryti kas trisdešimt minučių, o tada paliko sukietėja per naktį.

Aromatizuoti uogienė

Ši parinktis tikrai kreiptis į tiems, kurie ieško, kurie gali būti pagaminti iš citrinos žiemą. Norėdami sukurti šį skanus ir labai naudingas goodies jums reikia paprastų ir lengvai prieinamus produktus, kurie parduodami bet parduotuvėje. Prieš ateiti į plokštelę, dukart patikrinti, ar jūs turite po ranka:

• 350 gramų citrinų;
• 110 mililitrų geriamojo vandens;
• 370 gramų cukraus.

Citrusinių vaisių plaunamos tekančiu vandeniu, prisimindamas atsargiai naudotis žievelės naudojant mažu šepetėliu. Po to, vaisių supjaustoma griežinėliais maždaug tuo pačiu storis ne daugiau kaip 10 milimetrų, tuo pačiu metu pašalinant kaulų ir baltinti jiems apie penkias minutes. Tada pabarstykite citrinos griežinėliais 200 g cukraus, šildomos, švelniai maišant. Visa tai virkite. Po penkių minučių į būsimą desertas siunčia cukraus liekanas ir toliau virti. A valandą iš citrinos indų plovimo griežinėliais ketvirtį pašalintas. Sam sirupas paliko ant viryklės ir virti dvidešimt minučių. Tada jis grįžta vaisių griežinėliais ir virti, pasiekti norimą tankį. Gatavi uogienė yra saugomi švarių stiklainių su plastikiniais dangteliais.

Citrinų likeris, degtinė

Stebuklas gėrimas paruošė po minėto recepto, turi gydomųjų savybių. Jis padeda pašalinti toksinus, suteikia elastingumą laivus ir apsaugoti ląsteles nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio. Rekomenduojama naudoti nuo peršalimo, ir sezoninio trūksta vitaminų metu. Todėl tie, kurie nežino, ką galima padaryti iš citrinų, patartina atkreipti dėmesį į šį receptą. Šiam likerį, jums reikės:

• 4 citrinos.
• Degtinės litro.
• Pora stiklines cukraus.
• 200 ml vandens.

Su vaisių žievelės yra pašalinama ir prijungti jį su smulkinto masės. Visa tai užpilkite degtinę ir įpilti keturias dienas. Gautas skystis yra filtruojamas ir sumaišyti su cukraus sirupo. Tai citrinos likeris su degtine nėra termiškai apdorotas. Todėl didelis kiekis maistinių medžiagų saugomi joje. Tačiau nereikia piktnaudžiauti šio gėrimo. Priešingu atveju vietoj geras jums pakenkti jūsų kūno.

pie tešla

Tie, kurie dar nėra nuspręsta, ką galima padaryti iš citrina, reikia atkreipti dėmesį į šį receptą. Užsakomi desertas paaiškėja neįtikėtinai skanus ir aromatingas. Iškepti pyragą-kaip, būtina iš anksto patikrinti, ar jūs turite po ranka:

• 600 gramų miltų.
• 3 vištienos kiaušinių.
• 300 gramų sviesto.
• Pora stiklines cukraus.
• Pusantro arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių.
• Žiupsneliu druskos.

Visa tai bus paruošti tešlą. Kaip ir daugelis kitų citrinų receptų, ši parinktis reikalauja papildomų komponentų naudojimą. Norėdami sukurti kvapnią saldus ir rūgščiųjų įdaru, jums reikės:

• 1,5-2 puodeliai cukraus;
• 3 prinokusių citrinų.

Viename dubenyje sujungti sviesto, sušildomas iki kambario temperatūros, ir cukraus. Visi intensyviai trina, kol balto masės. Tada pridedama kiaušinių, druskos, miltų ir kepimo miltelius. Beveik paruošta trapios tešlos kepiniai tešla išsiųsti porą valandų į šaldytuvą. Tada jis yra išlenda į norimo dydžio, yra padalintas į keturias dalis, iš kurių trys turi būti maždaug tas pats, o pastaroji - mažiausias.

Gauti pyragai kepami iki auksinės ir vis dar šilta sutepti citrinų įdaru pagamintas iš trintų į maišytuvą ir vaisių cukraus. Mažiausias tortas virto trupiniais, ir pabarstyti jį su gatavo torto.

Gėrimas citrinų ir medaus

Šis receptas yra toks paprastas, kad net nepatyręs šeimininkė jo šeimininkas be jokių ypatingų problemų. Pagal ją, paaiškėja, skanus ir sveikas gėrimas, kuris gali būti skiriamas ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• Prinokusių citrinų.
• 2 litrų vandens.
• 3 šaukštai medaus.

Nuplauti ir supjaustyti citrina pilamas verdančio vandens, pašildyto iki 90 laipsnių. Kai jis buvo šiek tiek atvėsti į šiltą valstybės, pridėti medaus jai ir gerai išmaišykite. Apie pusvalandį gardus ir naudingas gėrimas citrinų bus visiškai paruoštas naudojimui.

saldus kremas

Tai skanus desertas skiriasi unikalų skonį ir aromatą. Jis yra labai subtilus tekstūros ir yra pagamintas iš gana paprastų produktų. Ir ši technologija yra taip paprasta, kad jis gali dirbti net naujokas virėjas. Išsiaiškinti, ką jūs galite padaryti iš citrinos, iš anksto kreiptis į parduotuvę reikiamus ingredientus. Jūsų dispozicijoje jis turėtų būti:

• 3 citrinos;
• 50 gramų sviesto;
• 3 vištienos kiaušinių;
• 200 gramų cukraus.

Aprašymas proceso

Visų pirma, nuimkite žieveles nuo citrinų ir prijungti jį su cukrumi. Visa tai šluotelė maišiklis, bando pasiekti maksimalų vienodumą, ir išvalyti šalį ketvirtį valandos. Po to aromatinį masę siunčiami į puode. Taip pat įpilkite citrinos sulčių ir žalių kiaušinių.

Visa tai atnešė į užvirinamas ir virinamas ne mažesniu ugnies, kol storio. Pačioje pabaigoje į grietinėlės sviestas ir pristatyti švarų puode iš krosnies. Atvės skanėstą galima valgyti kaip tai, bet dažniausiai jis naudojamas kepimui tepimui.