Glajus. Receptas ir kaip naudoti karališkąją apledėjimo

sukūrimas žmogaus rankų jokių apribojimų. Mes malonumas plonas skaidrias nėriniai modelius, pagamintus iš pokalbio su adata ar nėrimo kabliuko, švelnus ir išgalvotas nėrinių Lyga, pjautinę medieną ar susuktos metalinės vielos. Tačiau paaiškėja, subtilus išgalvotas nėrinių gali būti sukurta nuo plakta su cukrumi, kiaušinio baltymas ir papuošti juos su įvairių kulinarinių gaminių. Glajus arba Royal apledėjimo - galimybę sukurti geriausių nėrinių pynimų ir raštų baltymų glazūra str. Žinoma, tai nėra lengva užduotis, jis reikalauja tam tikrų įgūdžių ir meistriškumo. Bet iš sumanūs adata moterų rankas, nori savo kūrybą ne tik interjero dekoratyvinių smulkmenų ar drabužių, kūrybos, bet ir kulinarijos verslą, paprastas konditerijos maišelį alsuoja baltas pūkuotas masės baltymų, gali būti tikras įrankis dizaineriu ir tapytojas.

Kaip padaryti apledėjimo? Receptų gaminti, pavyzdžiui: konteineris pripildytas ledo ar labai šaltu vandeniu, plakta kiaušinių baltos su labai sekliu stiklo (sijojami) miltinio cukraus tol, kol jis neturi virsti purus, tankus, geros formos, turintis masės. Tuo plakamosios pabaigoje į baltymų pridėti vieną arbatinį šaukštelį citrinos sulčių masė buvo labiau lanksti. Labai svarbu , kad purtyti baltymų nėra maišytuvas, šakutė ar šluotelė. Pamoka yra gana daug laiko, tačiau bet kuriuo kūrybinio proceso paruošimo medžiagos ir pagrindas kūrybiškumo - labai svarbus procesas. Apledėjimo, receptas iš kurių yra pateikta, gali būti pagaminti iš skirtingų konsistencijos. Piešimas daugiau skysčių baltymų masė yra išspaudžiama naudojant kornetika, ir jei jūs įtraukiate į miltelių baltymų ilgiau, gausite storą masę, iš kurios profiliuotas statulėlės rankas.

Kitas etapas - baltymų nėriniai kūrimas. Norėdami tai padaryti, naudokite trafaretą, ant kurio kontūrą modelius. Trafaretas įforminti storio skaidraus plastiko plėvelės (labai tinka biuro aplanko failą), kuri bus pagrindas (drobė) taikant modelį. Iš džiovintų polietileno baltymų modelis gali būti lengvai nuimti ir baigė dalys iš pasiruošimo sudėtinga nėriniai tūrinės kompozicijos ant kepinių ir pyragaičių paviršiaus. Su baltymais yra lengviau nėrinių už polietileno ir gali būti tepamas su alyvuogių aliejumi.

Atkreipti vietoj konditerijos maišelį, taip pat labai tinka biuro failą plotas tvarkingai iškirpti. Nedidelė dalis baltymų masės yra taikomas maišelį ir išspausti iš trafareto kontūrą. Pirmas mėginys, siekiant nustatyti tinkamą tankį masės. Jei masė per skysta, ji išplito ir nėriniai neveiks. Baltymų pageidaujamas tirštumas turėtų būti išspaudžiama plonas ir nepertraukiamo birių verpalų, formavimo būdu ant paviršiaus plonas tvarkingas nėriniuotas interneto. Gauti geras apledėjimo receptas baltymų masė gali būti pakeistas pridedant vandens arba apledėjimo cukraus baltymą, priklausomai nuo norimo storio.

Nusėda ant polietileno modelius reikia džiovinti. Jie išdžiūti dvi ar tris dienas. Džiūvimo laikas priklauso nuo linijos storio ir tankio mases. Po džiovinimo baltyminės nėriniai švelniai pašalinti iš filmo. Tai geriausia padaryti išleisti filmą su modelio ant stalo krašto ir lėtai lenkimo žemyn, švelniai pašalinti džiovintų produktą. Bauda nėriniai gana trapūs, todėl rekomenduojama atlikti dalys papuošalai su rezervą. Baltymų netyčia neveikia nėriniai bus skanus priedas prie popiečio arbatos.

Ji atrodo labai įspūdingas erdvinis apledėjimo. Tortas dekoravimo skaidrių ažūriniai formų, rutulių ir skulptūros naudojant prietaisų, kurie naudojami kaip pagrindo rėmo įvairovė karūną, suteikiant norimą formą. Tokiu būdu, kad gautų skaidrų nėrinių perdavimą arba pusrutulis tinkamas pripūstos balionai savo paviršiuje, riebalais su alyvuogių aliejaus, baltymų modelis yra taikomas, ir po to, kai džiovinimo, rutulinis pradurtas ir sumažintas ir tada pašalinti. Gana sudėtingas skulptūras surinkti iš atskirų dalių, kurios yra priklijuota prie vienas kito kiaušinio baltymas.

Išsami informacija apie baltymų masės laikomi pakankamai ilgai dėžėje su kambario temperatūros dangčiu. Laikyti juos šaldytuve ji negali būti skiedžiamas šalto baltymų. Iš anksto, prieš atostogas, paruošti dekoracijas milteliais technika. Receptas saldus rankų darbo stebuklas nesudėtinga. Bet per valstybines šventes ant stalo bus puikūs produktas plonu skaidriu nėrinių saldus forma.