Garuose merlūzų: Įdomios receptai

Gi - visai skanus ir sveikas žuvis, priklausanti menkių šeimos. Šis produktas turi mažai riebalų minkštą plaušienos, kuriame yra pakankamas kiekis mikroelementų ir vitaminų. Ji yra patiekiami keptas, virti arba kepti. Ši žuvis yra idealus maisto ir kūdikių maistą. Peržiūrėję esamą leidinį, jūs išmoksite, kaip parengti troškinti europines paprastąsias jūrines lydekas.

Klasikinis versija

Šis paprastas receptas yra geras, nes jame neatsižvelgiama daug laiko ir pastangų. Kitas svarbus veiksnys yra tai, kad yra susijęs su mažomis produktų, kurie beveik visada kiekvienoje virtuvėje naudojimą. Ir visa, kas buvo jūsų šaldytuve, galite laisvai pirkti parduotuvėje. Parengti šį patiekalą, paprastųjų jūrinių lydekų, troškinta su morkomis ir svogūnais, įsitikinkite, kad jūs turite po ranka viskas, ko reikia yra. Būtini komponentų sąrašas apima:

• Du skerdenos sidabrinių menkių.
• Vienas morkų ir svogūnų.
• Šaukštas miltų.
• Virinto vandens stiklo.
• Pusė druskos šaukštelis.

Nuo troškinti jūrų lydekos bus iš anksto pakepinti keptuvėje, būkite atsargūs su tuo reikiamu metu po ranka pasirodė šiek tiek augalinio aliejaus.

veiksmų seka

Pasirengimo atitirpinti žuvį nuplauti tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Po to, bet karkasas supjaustyti į mažus gabalus, kai kalbama apie trijų centimetrų, druskos, miltų storio, ko ir siunčiami į karšto keptuvėje riebalais su bet kuriuo augaliniu aliejumi.

Po kelių minučių iki rudos žuvys išsiuntė tarkuotų morkų ir pjaustytų svogūnų. Visa tai yra pilamas virinto vandens stiklo, padengti su dangčiu ir Bates ugnį. Po to, kai apie penkiolika minučių jūrų lydekų, troškinti su morkomis ir svogūnų, pašalinti nuo karščio, ir yra tiekiami į lentelę. Kaip šio patiekalo garnyras puikiai virtomis bulvėmis ar bet trapus netvarka.

Variantas pomidorų padažu

Gi - labai prieinamos ir gana pigus žuvis. Todėl jis yra populiarus tarp vietinių namų šeimininkės. Iš jo galite greitai virėjas sultingas ir kvapnus patiekalas yra optimaliai tinka šeimos vakarienę. Norėdami sidabrinių menkių, troškinti su morkomis ir paprika, laikas buvo įteiktas prie stalo, jums reikės iš naujo patikrinti iš anksto, ar yra jūsų virtuvėje viskas, ko jums reikia. Tokiu atveju, jums reikės:

• Svoris atšildyti europines paprastąsias jūrines lydekas.
• Trys morkos.
• Iš prinokusių pomidorų kilogramą.
• A svogūnėlių pora.
• Paprikos.
• Šaukštelis druskos.
• Žiupsnelis prieskonių žuvims.
• Pora šaukštus augalinio aliejaus.

Aprašymas proceso

Taigi jūs gaunate tikrai skanus europines paprastąsias jūrines lydekas, troškinti su daržovėmis, jums reikia griežtai laikytis žemiau aprašytų technologijų. Visų pirma, turėtumėte imtis žuvis. Jos plauti šaltu vandeniu, Rob popieriniai rankšluosčiai, be uodegos ir pelekų. Parengta Tokiu būdu karkasas supjaustyti į tris dalis ir sudėti į keptuvę, kurio dugnas laistyti aliejaus. Žuvis su druska ir daug prieskonių šiek tiek.

Dedamas ant sumaltų svogūnų, paprika ir tarkuotų morkų. Visos daržovės skleisti sluoksnius ir šiek tiek pridėti šiek tiek druskos. Su pomidorų žievelės kruopščiai pašalinti ir žemės į maišytuvą. Gautas sultis supilamas į keptuvę su žuvimi ir padėkite jį visi ant lėkštės. Paruoškite troškinta europinių paprastųjų jūrinių lydekų minimalų šilumos trisdešimt minučių po virinimo. Jis tarnavo karšta ir šalta. Kaip garnyrą dažnai naudoja virtų ryžių ar bulvių.

Variantas su grietine

Pagal šį receptą galima palyginti greitai virėjas labai skanus ir švelnus patiekalas, kad gerai dera su beveik bet garnyras. Kad jūsų šeima galėjo valgyti žuvį troškinys, pabandykite atsargomis visų reikalingų komponentų iš anksto. Savo arsenalą, turi būti:

• Iš šviežios šaldytos jūrų lydekų kilogramą.
• 300 gramų grietinės.
• A kiaušinių pora.
• Svogūnai.
• 200 mililitrų pieno.

Kaip papildomi naudojamų ingredientų yra miltai, augalinis aliejus, druska, prieskoninės žolės ir prieskoniai.

Preparatas technologijos

Iš anksto atitirpinti žuvį išleistas nuo vidaus organų, pelekų ir svarstyklės. Po to, išplaukite šaltu vandeniu, nušluostykite popieriniu rankšluosčiu, gabalais, vidutinio dydžio, šiek tiek pridėti šiek tiek druskos, valcuoti miltus ir siunčiami į keptuvę. Podrumyanim jūrų lydekos buvo dedamas į švarų puodą, o likę naftos apkeptos malta svogūną ir pridėti jį prie žuvies.

Atskirame dubenyje sujungti kiaušinius su pienu ir išplakti jiems gerai. Gautą masę pridedama grietinėlės ir prieskonių. Gautas mišinys supilamas į keptuvę su žuvimi. Visa tai yra padengtas su dangčiu, yra siunčiami į plokštelę, yra užvirinti ir Bates dujų. Pasiruošimas troškinta jūrų lydeka virta ne daugiau kaip ketvirtį valandos. Už poros minučių iki virimo su grietinėlės padažu žuvį apibarstyti smulkintais žolelių pabaigoje.