Gamybos pomidorų sulčių namuose ilgą laiką suteiks jums skanų ir sveiką gėrimą

Tiesiog verta paminėti: yra daug receptų, kad pasakyti, kaip paruošti pomidorų sultis namuose. Jie skiriasi tarpusavyje arba radikaliai arba išsamiai. Nuolatos vienas dalykas: tuo mūsų pomidorus bet kokios rūšies, bet kokio dydžio ir beveik bet brandos laipsnį, o išėjimo įėjimo - skanus ir sveikas pomidorų sultys. Tai geriausia vieta tiems vaisių, kurie buvo išmesti siųsdami pomidorų derlių už ėsdinimo ar marinavimas.

Dabar mes turime paaiškinti, kodėl pomidorų sulčių gamyba namuose - procesas, kuris turėtų būti pašalinti iš sulčiaspaudė. Šis prietaisas ekstraktai pomidorų skystį, bet išlaiko didžiąją dalį minkštimo, yra labai vertinga ir naudinga. Susilygino su oda ir sėklas kažkodėl tai tapatinama su torto ir išmesti. Todėl žemiau formulavimas siekiama gauti pakankamai homogenišką storio sulčių, kurių sudėtyje yra celiuliozės, kad nebūtų prarasti savo vertę.

Taip, prie įėjimo - pomidorų kibirą (kuri apytikriai atitinka 6 kg vaisių). Plauti juos, nupjauti pažeistus dalys, supjaustyti į keletą dalių ir kartų į ugniai atsparios konteinerio atitinkamo dydžio. Tinka dugnu keptuvėje, geležies puodą, ir tt Talpa yra būtina įdėti lėtai ugnies ir virkite, retkarčiais pamaišydami.

Vandens tuo pačiu metu nereikia pildymas - prinokę pomidorai yra beveik 94% buvo iš jo. Tegul virti savo sultyse. Be to, nereikia bijoti, ką pomidorų sulčių gamyba namuose lydės vitaminais ir mineralais praradimo. Priešingai. Jei žaliavų pomidorų ilgai virimo, jie labai padidėjo natūralių antioksidantų kiekį, lėtinantis senėjimo procesą ir užkirsti kelią piktybinių navikų susidarymą.

Po pomidorų sultinio verda, jis turi užvirti ant krosnies maždaug valandą. Kaip rezultatas, vaisiai turi būti tiek Varėna lengvai nuvaloma karšto vielos tinklelio. Kuo stipresnis jie Varėna, tuo mažiau bus tortas.

Išėjimo turėtų gauti 3-4 litrus sulčių - storas kaip bulvių koše. Jis vėl atnešė į verdantį per ugnį, naudojant separatorius išlaisvinti iš putų ir supilti į iš anksto sterilizuotas skardinių. Jie salė ir laikyti kambario temperatūroje.

Kitas receptas užtikrina pomidorų sulčių gamybą namuose be maisto ruošimui. Po to, kai ruošiant vaisių yra blanširuoti verdančiame vandenyje 1-2 minutes, po to tuo pačiu metu, artimųjų šaltame vandenyje. Po šios procedūros oda yra pašalintas su pomidorais yra labai lengva. Be to, jie yra dedamas į kiaurasamtis per emaliuoto laivo ir sumaišytos medinis grūstuvą. Nuo 1,2 kg pomidorų sulčių gauti litro. Jei būtina, ji yra sūdyti ir filtruojamas, po to išpiltas į paruoštų apsaugos ir sterilizuoti bankų (1L - 20-30 minučių, 2-3 l - 30-40 minučių). Daugiau operacijos - kaip įprasta.

Po pomidorų sulčių gamyba baigė su juo jūs galite daryti ką tik norite. Jūs galite tiesiog gerti, prieš tai praskiesto nes virinto vandens tankis (palyginti sulčių paruošti tokiu būdu ir išlaikė per sulčiaspaudė - pajusti skirtumą). Tai galima paragauti, pridėti druskos, raudonųjų pipirų deginimas ir tt

Tokia gamyba pomidorų sulčių namuose leidžia jums visiškai nepridedant nieko jai, tai padaryti, ir saldus, ir rūgštus. Pirmasis gaunamas iš didelių mėsingos pernokusių pomidorų, savo kažką malonesnio gerti. Mažas vaisių sultys suteikia rūgštų skonį, kuris yra daug universalesnis. Jie gali užpildyti sriuba, tai gerai, kad užgesino Balandėliai arba nevirti, įdaryti pipirai, iš jo ruošia didelį padažas lazanija. Galiausiai, sultys yra naudojamas kaip visai saldžiosios paprikos, nuluptus pomidorus konservantas.

Atminkite, kad, be nepaneigiamas privalumus ir naudingumą, pomidorų sultys turi kontraindikacijų skaičių, todėl viskas yra gerai, kad saikingai.