"Cool uogienė" ilgą žiemą: serbentų trintų su cukrumi

Serbentų trintų su cukrumi - puikus preparatai žiemą. Tai bus ne tik pateikti su naudingais vitaminais organizmą šaltuoju metų laiku, padės palaikyti imuninę sistemą, bet taip pat bus skanus priedas prie arbatos žiemos vakarais, taip pat įdarai pyragams ar slapukus. Maisto gaminimas yra "Live Jam" yra gana paprasta, nes be uogų ir cukraus jūs nieko daugiau nereikia. Na, išskyrus tai, kad šiek tiek laiko.

Mes rengiamės žiemai: serbentai su cukrumi koše

parengti:

• 1 kg prinokusių juodųjų serbentų;
• 2 kg cukraus.

Žinoma, galite imtis ir daugiau vaisių, proporcija yra labai paprasta - nuo 1 iki 2 (ty, kiekvieną serbentų sąskaitą 2 kg cukraus ir pan kilogramą ..). Nuplaukite uogas, tada išdžiovinkite. Kitas žingsnis bus šlifavimo serbentai į maišytuvą arba maišytuvu, tai yra labai patartina naudoti galimą plastiko antgalį, ir ne metalo. Nestabdant procesą, pridėti cukraus frakcija. Kai ji yra ištirpinamas, supilti masę į dubenį - stiklo arba emalio, ir paliekama stovėti. Serbentų trintų su cukrumi nereikia virti, jis turėtų tiesiog užpilkite iš anksto sterilizuotus stiklainius, ritinys dangčius ir pašalinti jį vėsioje vietoje. Taigi jis gali būti laikomas iki šešių mėnesių.

Košė raudonieji serbentai su cukrumi

Žinoma, galite paruošti puikų saldų ruošiniai ne tik juoda, bet ir raudonųjų serbentų. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• 1 kg raudonųjų serbentų;
• 2 kg cukraus.

Kaip ir ankstesniame receptūrą, uogų, pirmiausia turi būti išplauti ir išdžiovinti po to, kai (galima sudrėkinti popierinio rankšluosčio). Be to, raudonieji serbentai šlifuoti maišytuvas su plastikinių purkštukų, tačiau ji gali būti atliekamas rankiniu būdu, su mediniu grūstuvu. Nors, jei esate virimo didelę dalį "šalto uogiene", tai bus daug darbo. Po uogų virto bulvių koše, mažomis porcijomis išlieti daug cukraus, atsargiai maišant. Kai viskas bus paruošta, supilkite putėsius į plastikinį dubenį ir leiskite pastovėti kurį laiką (galima palikti per naktį). Po šio laiko, serbentų sutrinti su cukraus pilamas į sterilizuotus stiklainius garuose ir valcavimo dangtelius. Laikyti uogienė gali būti iki šešių mėnesių. Beje, kodėl parengti šį delikatesas yra rekomenduojama naudoti mediniai grūstuvu arba plastikinius patarimų? Tai, kad serbentų yra daug vitamino C - 200 mg 100 g produkto, taip pat B grupės, PP vitaminų A ir kt. Kai kurie iš jų yra sunaikinami kontakto su metalais, ir tai mums nereikia. Po atidarymo juodas arba raudonųjų serbentų stiklainį žiemą, galite paruošti puikią želė ar sulčių, taip pat remti kūną per šaltas, geriamo karštos arbatos su uogiene, turtinga natūralių vitaminų. Receptų pureed su cukraus serbentų yra paprasta, ji bus įveikti bet net pradedantysis, šeimininkė. Svarbiausia - atidžiai sterilizuoti bankus uogiene nesugestų, tada laikyti ruošinį vėsioje vietoje, nes mes jau rekomenduojama aukščiau.