Braškių sirupas: virėjas uogų nuotaiką žiemą šaltu

Braškių sirupas yra padažams su saldžiais patiekalais ir gėrimais pagrindas. Virėjas gali būti dėl jų pačių, pakanka žinoti keletą receptų, ir jūs visada turėti po ranka bus skanus ir gardus Be desertų įvairovė įvairovė. Pavyzdžiui, pyragai, pyragai, blyneliai.

Braškių sirupas receptas 1

, Kad ji trunka tik 2 ingredientą: 4 kg braškių ir 2 kg granuliuota cukraus.

Pradiniame etape būtina išsiaiškinti uogas, pašalinti žali lapai, stiebai ir išskalauti. Paruošti braškės reikia pilti cukrų ir atsargiai pamaišykite. Sudėkite uogas, o, kad jie nustatė cukraus ir sulčių. Tai užtruks maždaug vieną dieną.

Kitą dieną, sulą perkošti per sietelį. Ir uogos gali būti valgoma ar užšaldyti žiemą.

Braškių sirupas turi virti ant vidutinės ugnies, Užvirkite ir toliau virkite apie ketvirtį valandos. Po to, gaunamas kompozicijos turi supilamas ant bankų, ir sandariai varžtas dangtelį dangtelius kilimas. Sirupas turi būti šilumos porą dienų. Po to jis bus paruoštas naudoti. Kaip saugoti, tai geriausia laikyti bankus tose vietose, kur nėra tiesioginių saulės spindulių ir, pageidautina šaldytuve.

kitas receptas

Kaip pasiruošti braškių sirupo, kuris yra tada naudinga mums kaip įdaras? Norėdami tai padaryti, plauti 1 kg šviežių uogų ir supjaustyti juos per pusę. Po mišrių uogų puode su 170 g cukraus ir 10 g vanilės. Gaunamas kompozicijos yra įdėti ant plokštės ir, kartais maišant, virti ant vidutinės ugnies. Pirma uogų svoris Fizz tada pradeda atrankos sulčių. Toliau maišymo yra būtina ir toliau su mediniu šaukštu. Padažas bus parengta 15-20 minučių, per tą laiką jis turėtų tirštėti.

Puodą nukelkite nuo ugnies ir imtis maišytuvą. Supilti į atskirą indą maždaug 1/3 sirupo ir šluotelė iki tyrės. Supilkite gautą mišinį atgal į keptuvę ir nuimkite uogų svorio šaldytuve.

Parengtas šis receptas braškių įdaras yra puikiai papildo klasikinis sūrio ar ledų. Svarbiausia - tarnauti jį atšaldyti būklės.

Impregnavimui kempine pyragai

Sponge pyragai skonis yra labai subtilus, bet padaryti jas dar skaniau pagalbos kitokį impregnavimas, pavyzdžiui, braškių sirupo. Virėjas jį jums reikės:

• 300 gramų braškių;
• 50 gramų cukraus;
• 300 ml gryno vandens;
• 1 šaukštas brendžio.

Uogos reikia išspausti sultis. Kitas mes pereisime prie sirupo paruošimas. Norėdami tai padaryti, sumaišykite cukrų su vandeniu ir pridėti prie jų braškių tortas. Gautas mišinys turėtų virti mažos ugnies ne mažiau kaip 5 minutes. Po to, mes filtruoti sirupo ir sumaišykite jį su iš anksto paruoštu braškių sulčių. Užsidėdavo ant plokštės ir užvirkite svorio. Virinama kompozicija reikia maždaug tris minutes. Kai nustatytas laikas vėl mes filtruoti sirupas "Strawberry" ir suteikti jam atvėsti. Konjako turi būti pilamas į atšaldytą masės.