Ar įmanoma užšaldyti obuolius žiemą, ir kokiais būdais?

Sutinku, kad šviežios uogos ir vaisiai auginami savo sklypo, daug sveikiau ir natūraliau tie, kurie randami gausa parduotuvėse žiemą. Deja, ne visada galima laikyti Gėrybės namus iki pavasario. Todėl daugelis namų šeimininkės žinoti, kaip atsargomis vitaminų, be to, dėl skirtingų metodų rengimo šviežių žaliavų vaisių kompotus, uogienes ir kitus konservai naudojimui. Pavyzdžiui, tai galima užšaldyti obuolius? Nes norite turėti po ranka beveik šviežių gabalas. Kokie yra keletas būdų, kaip galite gauti šaldytų vaisių? pateikti šiame straipsnyje Receptai padės atsargomis vitamino žaliava ilgą žiemą. Be to, dėl pusgaminis beveik nesiskiria savo naudingų savybių šviežių obuolių.

Naudingi patarimai, kaip užšaldyti vaisius žiemai

Po žemiau aprašytos rekomendacijos, galite sutaupyti daugiausiai vitamino ruošiniai.

• Po kruopštaus plovimo vaisių ir uogų tegul vandens nutekėjimo į koštuvą arba jų paglostyti sausu popieriniu rankšluosčiu.
• Glaistant geriausia kaip žemės masės, paruoštas tolesniam žymę patiekalas.
• Užpildymui, taip pat naudojamas kaip specialius konteinerius, liejimo formos ir paprasčiau plastikinį maišelį. Stenkitės išlaikyti juose oras buvo toks mažas, kaip įmanoma.
• Kai kurie vaisiai vienetų, pavyzdžiui, persikų ir abrikosų, supilama į formas cukraus sirupo, kad būtų išvengta parudavimo.
• Užsiregistruoti kiekvieną ruošiniai tiksliai žinoti, kas yra viduje konteinerį. Taip pat pageidautina nurodyti datą žymelių produktus į fotoaparatą.
• saugojimo laikas priklauso nuo į šaldiklį temperatūros. Kai pasirinktas režimas -10-12 ° C vaisių gali būti laikomi 1-2 mėnesių žemesnėje temperatūroje -. 8-10 mėnesius.

Ar įmanoma užšaldyti visą obuolius?

Pagal žemai temperatūrai šiek tiek modifikuotų struktūrą produktas, kuris po to, kai atšildymo tampa minkštas ir mažiau sultingas įtakos. Dėl šios priežasties, taip pat pjovimo vaisius yra tiesiog neįmanoma. Todėl, prieš pateikiant jį į šaldiklį mažiausiai padalinti obuolių per pusę ir pašalinti šerdį.

Užšaldant susmulkintų masės forma

Paprastai, šaldyti vaisiai yra naudojamas maisto ruošimui karto po ekstrahavimo. Todėl daugelis namų šeimininkės manote patogiai ir ar tai įmanoma užšaldyti obuolius, supjaustyti į gabalus? Žinoma, tai perdirbimo pati praktiškiausia metodas. Galų gale, vaisių svoris net ne reikia atšildyti prieš supilkite į keptuvę, kai, pavyzdžiui, verdant kompotą. Prieš pateikdami į šaldiklį, plauti ir supjaustykite obuolius griežinėliais vidutinio dydžio. Dažnai vaisiai nulupti. Po to įpilti masę į silpna druskos tirpalo (10,12 g 1 litre) į obuolių nėra pamažu. Po to, kai nusausinti skysčio perteklių į koštuvą, pereiti bitai į pakuotės arba konteinerio. Uždarykite indą ir padėkite į saugojimo šaldiklį.

Ar įmanoma užšaldyti obuolius, kaip šviežių vaisių tyrės?

Puikus pasirinkimas pyragas įdarais ruošinių iš anksto susmulkinti vaisius priemonėmis malūnėlis ar maišytuvą. Svarbiausia - padaryti greitai, todėl, kad masė neįgijo rusvos spalvos. Todėl derlius obuolių mažomis porcijomis, iš karto po to, jį šlifavimo konteinerį kameroje per greitai užšaldo. Laikyti paruoštą žaliavą todėl ne daugiau kaip 2-3 mėnesius. Gautas pusgaminis vitaminas yra puikus gydyti jūsų kūdikiui. Tiesiog tyrės virkite 1-2 minutes, suteikiant ruošinių anksčiau atšildyti kambario temperatūroje, kol kristalo būsenos.