Zwiebelkuchen. receptas

Zwiebelkuchen vienas priklauso Prancūzijos virtuvė, kitas - Škotijos. Tai nėra atsitiktinumas. Visi žino, prancūzų meilę patiekalų iš lanko. Tik vienas svogūnų sriuba verta. Škotijos virtuvė yra paprasta paruošti, sotumo maisto produktai. Tai yra įmanoma, kad tai pyragas įvairių variantų pradžių buvo nacionalinis patiekalas ir vienas ir kitas šalis.

Svogūnų pyragas receptas kurį mes suteikiame žemiau, lengva paruošti, skanu ir labai sotūs. Pagrindinis bruožas pyragas - pildymo. Kiekvienas, kuris bando šį patiekalą pirmą kartą, nieko negali atspėti, ką jis padarė. Yra įvairių prielaidos: grybai, kopūstai, tačiau niekas negali iš karto pasakyti, kad įdaru pagrindas - įprasti kepti svogūnai.

Svogūnų pyragas - receptas su trapios tešlos

Preparatas prasideda su tešlos. Tešla taip pat gali būti naudojami su kitais užpildais pikantiškų, bet kuriuo atveju, pyrago yra skanus. Turime imtis 100 gramų sviesto arba margarino, majonezo ir grietinės, vieną kiaušinį, pusę druskos šaukštelis, kepimo miltelius į bandymą maišas. Be suminkštinti margarino, pridėkite grietinės, majonezo, druskos ir kepimo miltelius. Visi ingredientai yra gerai sumaišyti, pridėti du puodelius miltų ir minkyti minkštą tešlą. Tešla neturi mažiau nei pusvalandį šaldytuve, ir per šį laiką galite pasiruošti įdarą.

Norėdami tai padaryti, jums reikia imtis penkias vidutinio dydžio svogūnai, 150-200 g kieto sūrio druska, druskos ir augalinio aliejaus kepimui žiupsnelis. Svogūnai supjaustyti plonomis žiedai ar kubeliais - kaip jūs norite. Po to, pakepinti keptuvėje su aliejumi svogūnus iki tol, kol ji tampa permatomas ir įgyja auksinę spalvą. Ready svogūnai reikia įdėti druskos.

Po kepimo įdarą tęsti surinkti tortą. Kepimo indą, gali būti šiek tiek tepalo, bet todėl, kad tešlos riebalų, tai nėra būtina. Vis dar naudoja silikono pelėsių geriau nei, kad Dub nereikia. Atšaldyta tešla iš šaldytuvo ir tolygiai paskirstyti plonu sluoksniu jos formos, priėmimo žemas buferiai. Tada jums reikia įdėti keptais svogūnais sluoksnį ir pabarstykite kietojo sūrio, tarkuoto ant šiurkščiavilnių tarka. Įdaras būtina pilti ant laistymo, susidedantis iš 100 gramų grietinės ir kiaušinių, kruopščiai sumaišyti. Laistymo reikia sutepti ir bamperiai.

Tortas įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C ir kepkite pusvalandį, kol paviršius patrauklus auksinės rudos spalvos.

Ready Zwiebelkuchen gali valgyti ir karštas, ir šaltas. Bet kokia forma, tai yra skanu. Tai gali būti pagrindinis patiekalas vakarienei ar pietums užkandis.

Svogūnų pyragas - receptas su sluoksniuotos tešlos

Net lengviau ir greičiau gaminti maistą svogūnų pyragas iš sluoksniuotos tešlos. Parengti maisto tešla geriau pirkti parduotuvėje, nes tai nėra lengva padaryti save. Iš sluoksniuotos tešlos sluoksnis užpildyti kepimo indo dugną ir padaryti Bamperiai aukštis 2-3 cm. Visi nereikalingas apdaila su peiliu.

Užpildymo paruošti iš keptas svogūnai tuo pačiu būdu, kaip aprašyta aukščiau. Svogūnų užpilai įdėti į tešlos sluoksnio ir paskirstyti vienodai visoje forma. Į viršų liberaliai apibarstyti kietojo sūrio. Vietoj sūrio galima naudoti sūrio, sūrio suluguni arba Adyghe, šio patiekalo skonis netaptų blogesnė. Jūs galite pridėti sūrio smulkiai pjaustytų krapų, kalendra, petražolės ar česnako - kažkas panašaus, kad nebėra. Į viršų įdaru užpildyti grietinėlės arba grietinėlės, sumaišytos su kiaušinio. Tortas su sūrio ir svogūnų kepta krosnyje 200 ° C temperatūroje per valandą. Kaip tik aukso pluta ant paviršiaus, svogūnų pyragas gali būti pašalintas iš orkaitės.

Svogūnų pyragas, receptas, iš kurių mes apsvarstėme, yra mėgstamas patiekalas iš Kiekviena šeimininkė arsenalą.