"Vyrų džiaugsmas", - salotos su marinuotais svogūnais ir mėsos

Tai skanus ir maistingas patiekalas, kai šeimininkės vadinamas "Vyrų džiaugsmas". Tai ne sutapimas. Salotos su marinuotais svogūnais ir mėsa tikrai "vyriškas" gamtoje, nes pagrindiniai ingredientai - mėsa ir svogūnai - paragauti, kad daug atstovus stipriosios lyties. Ir mes bandome virti!

ruošiant maistą

Kad mėsos salotos su marinuotais svogūnais, pirmiausia turite pasirinkti tinkamą mėsos patiekalų. Labai gerai tinka šiam tikslui jautienos, o dar geriau - veršiena. Tai liesa, lengvai pasiduodantis termiškai apdorotas, mėsos, kuri vėliau gali būti sumažinti be problemų vidutinio dydžio juostelėmis (jis nepriklauso vienas nuo kito pluošto ir tt). Kokia dalis skerdenos yra geriau naudoti su marinuotais svogūnais mėsos salotos? Galite mažai riebalų pjovimo ar nugaros, ar peties be kaulų - viskas tas pats. Svarbiausia - kad mėsa buvo šviežias (idealiu atveju - ne šaldytų). Jei ketinate paruošti didelį salotos visai šeimai, tada nedvejodami imtis ne mažiau nei kilogramą (kodėl padaryti šį patiekalą "vieno danties", jei tai tikrai skanus ir maistingas?). Tada virkite veršiena (mėsa turėtų būti minkštas) ir užgęsta.

Svogūnų ir marinatas

Jis taip pat bus šiek tiek daugiau - kilogramas. Renkantis galimus variantus: raudona Krymo, paprastas lemputė, balta salotos - tokių, kurie myli labiau. Lemputės išvalyti ir supjaustyti plonomis puse žiedais (kurie nežino - tai būtina sumažinti per pusę išilgai ir tada įdėti ant lygaus pusėje plokštelės svogūną ir supjaustykite plonais). Mes pridėti svarbi sudedamoji dideliu stiklo dubenėlį ir užpilkite marinatu. Jo virėjas paprastas: sujungti obuolių sidro acto ir vandens iš vienas prie vieno plius prieskoniais santykis. Svogūnų mišinys ir marinatas tokiu būdu dvidešimt minučių ar net pusvalandį.

Kiaušiniai ir majonezo

Jie turi būti įdėti į didelį salotų su marinuotais svogūnais ir mėsa yra keliolika. Kuko kiaušiniai. Leiskite atvėsti ir aiškiai. Iškirpti smulkiai ar stambiai tarkuotų tris. Tačiau mums reikia majonezo (geriau imtis 67% riebalų majonezą arba alyvuogių).

Galutinis etapas

Kitas salotos su marinuotais svogūnais ir mėsos ruošiamas taip. Paimkite didelį apvalų patiekalas. Bow imtis iš marinato, perkoškite ir skleisti apatinėje sluoksnio paruoštus patiekalus. Virta mėsa supjaustoma kubeliais arba juostelėmis ir skleisti ant svogūnų. Nesvarbu, jei jautiena vis dar skirstomi į pluošto. Mes naudojame ją už gerą. Mėsa ašara visiškai gauti plonas trumpus pluoštus. Ir tokiu būdu skleisti ant patiekalo. Iš viršaus, paskutinis sluoksnis - tarkuotas kiaušinis. Nepamirškite tepinėlis sluoksnius Provansal, bet ne iš celiuliozės valstybės, bet saikingai. Skanus ir maistingas salotos su marinuotais svogūnais ir mėsa yra pasirengusi, pereikite prie patiekalų dekoravimas. Norėdami tai padaryti, galite naudoti skiltelės juodosios alyvuogės be kauliukų, tarkuoto kiaušinio trynio, petražolės ir krapų šakelių. Ar vienas virtas kiaušinis, supjaustyti apskritimus ir padėkite ant viršaus. Čia visa tai priklauso nuo maisto ruošimui vaizduotę. Nebijokite eksperimentuoti, pasinaudoti savo kūrybiškumą. O, ir nepamirškite įdėti pudingas keletą valandų į šaldytuvą, kad jis tinkamai mirkyti prieš paduodant į šventinį stalą.

Salotos su marinuotais svogūnais, mėsos ir sūrio

Tokie variantas patiekalai gali būti paruošti naudojant jokių papildomų kietasis sūris. Užtruks svaras. Pagalbinės medžiagos išlieka tos pačios (žr ankstesnę receptą). Produktas buvo gryninamas iš plutos ir ardyne stambaus. Salotos, kaip ir anksčiau, skleisti sluoksniai promazyvaya juos su majonezu. Beje, kad "aukštas" patiekalą, galite vėl pakartoti sluoksnius. Tada jūsų salotos bus mažesnis plotis, bet didesnis. Sūris pristatyti į indą iš karto po kiaušinių. Taip pat galite pabarstyti salotos sūrius ant viršaus, su produktu kaip dekoracija. Kai kitas ingredientas (puikiai dera su kitais) pridėtinės, pagerina maisto skonį. Sūris Przyprawianie šaknis aštrių pastabų. Be to, yra daug maistinių medžiagų, naudinga sveikatai.

su burokėliais

Burokėlių salotos su marinuotais svogūnais ir mėsa - padorus variantas "Vyras laimė." Pabandykime virėjas prašome subtilų skonį svečiai, kurie atėjo. Iš tikrųjų, pavyzdžiui variantas salotos primena klasikiniu "sluoksnį", kur vietoj silkių kaip pagrindinis komponentas, naudojamas mėsos.

Ingredientai: pusė kiaulienos arba veršienos kilogramą, be kaulų, sūris - 200 gramų, dideli burokai, trys svogūnai, trys agurkai, penki kiaušiniai, majonezas, alyvuogės be kauliukų - 50 g.

Mėsa Varėna, kietas. Supjaustyti kubeliais. Svogūnai, supjaustomi žiedų ir ėsdinimo (marinatas receptūrą, žr aukščiau). Varėna kiaušiniai kietai virti, valyti, stambiai tarkuotų trys, marinuoti agurkai - kubeliais. Runkeliai virti, kietas, patrinti. Trys sūrio tarka.

Ant lygaus pailgos indą išdėstyti sudedamųjų dalių iš anksto paruošti sluoksnius. Mėsa, svogūnas, rauginti agurkai, burokėliai, kiaušiniai, sūris. Jei pageidaujate - pakartoti salotos gauti aukštos. Nepamirškite kiekvienas iš sluoksnių promazyvat Provansal. Papuoškite burokėlių su raugintais svogūnais ir mėsa su petražolių ir krapų, tarkuoto kiaušinio trynio, kapotų juodosios alyvuogės salotos. Atidėta šaldytuvas įsiurbti. Ir tada jūs galite ant stalo ir tarnauti! Mėgaukitės visą patiekalą!