Veršienos šonkauliai: receptas, ypač virti ir rekomendacijos

Veršienos pjausnių - labai populiarus produktas. Dėl santykinai mažo kaloringumo turinį, ji dažnai naudojama maisto meniu paruošimo. Nuo ji yra pasirengusi sriubos, barščiai, karšta, ir daug kitų skanėstų. Šiandienos paskelbimo skambės paprastus receptus iš veršienos šonkaulių.

Bendros rekomendacijos

Švelnus ir labai liesos jautienos yra puikus pasirinkimas šeimos pietums ar vakarienei. Pageidautina įsigyti šviežios arba už skanus ir sveikas patiekalų atšaldytai mėsai. Šiuo atveju, minkštimas bus sultingas ir lengvai atsiskiria nuo kaulų.

Prieš verdant šonkaulių kruopščiai nuplauti, nušluostyti sausu popieriniu rankšluosčiu ir supjaustyti taip, kad kiekvienas kūrinys gavo dvi duobes. Po to, jie gali marinuoti, kepti keptuvėje, troškinti ar kepti orkaitėje. Tai labai svarbu ne persistengti su terminio apdorojimo. Priešingu atveju mėsa pavyks labai sunku ir sausas.

Ready Veršienos šonkauliai, receptas, kuris bus matyti toliau, dažnai patiekiamas su makaronų, bulvių ar pupelių. Bet geriausia garnyrą prie šios mėsos rūšies laikomas troškinti.

Šonkauliai su daržovėmis, kepti orkaitėje

Patiekalas virti pagal receptą gali būti šeriami šeimos vakarienę. Tai ideali vieta tiek suaugusiems ir vaikams. Norėdami nuoširdžiai veršienos šonkaulių receptas, kurį galite pamatyti žemiau, atėjo laikas jūsų stalo, jums reikia rūpintis pirkti visus ingredientus. Tokiu atveju, jums reikės:

• bulvių lentynos.
• 500 gramų blauzdos briaunų.
• 2 prinokusių pomidorai.
• Svogūnai lemputė.
• Paprikos.

Veganų veršienos pjausnių receptas yra toks paprastas, kad ji bus susidoroti su nepatyręs virėjas, nebuvo šviežias ir beskonis, pirmiau minėtą sąrašą turėtų būti padaryta druskos, visi prieskoniai ir augalinis aliejus.

Aprašymas proceso

Pirmiausia, ką reikia padaryti, veršienos. Briaunos plaunamos šaltu vandeniu, nusausinamas su popierinių rankšluosčių ir supjaustyti. , Taip paruoštu nestipriai keptas produkto į nedidelį kiekį kaitinamų augalinio aliejaus ir įdedamas į ugniai atsparios formos.

Dedamas ant šlifuoto, išplauti ir griežinėliais bulves, pomidorai ketvirtadaliai pusė žiedai svogūnų ir pipirų juostelėmis. Visi šie pridėti šiek tiek druskos, pagardintos prieskoniais ir uždenkite folija. Keptos veršienos pjausnių į krosnį. Receptas šio patiekalo reiškia, kad jis rengiasi valandą šimtas aštuoniasdešimt laipsnių. Jis patiekiamas karštas, iš anksto puošia šviežių žolelių.

šviesos sriuba

Tai skanus ir maistingas pirmasis patiekalas yra virti labai greitai ir lengvai. Jis puikiai dera mėsos ir daržovių sultiniai. Kad sriuba su veršienos šonkauliais, kurio receptas yra rodomas žemiau, daugiau sveikas jis gali pridėti, bet kokį pasturgalio. Laiku pateikti pietūs, numatyti visų būtinų sudedamųjų dalių. Šiuo metu jūsų virtuvėje turi būti:

• A sektoriaus briaunų svaras.
• 400 gramų bulvių.
• Didelis morkų.
• Vidutinis svogūnas.
• Iš žalia šviesa.
• Druskos ir prieskonių.

Reikia pažymėti, kad minėtos proporcijos yra apskaičiuojama remiantis 2,5 litro filtruoto vandens. Jei planuojate virti sriubos, maisto sumą turės padidinti.

Ruožtu paremtos technologijos

Virėjas skanus maistingas valgio, pirmiausia nuplauti veršienos pjausnių (receptas multivarka matote šiame straipsnyje), ir skleisti juos į prietaiso dubenį. Tuo buvo pilamas šalto vandens ir tarpinio režimas "lydymosi". Kai sultinys verda, jis bus pašalintas iš gauto putų yra parengtas ir apie dešimt minučių. Tada multivarku perprogramuoti į "sriuba" režimas.

Paruoštas briaunos pašalintas iš aparato ir ant atskiro plokštės. Likusi sultinys filtruojamas per švariu marlės ir grįžo į multivarku. Vėliau buvo įtraukta druska tuo, šepečiu ir supjaustyti bulvių, tarkuotų morkų ir mėsos gabalus. Visa tai yra paruošti iš "košės" režimu. Kai daržovės suminkštės, jie siunčia susmulkintų svogūnų ir lauro lapų. Po penkerių iki septynerių minučių sriuba pagardinta prieskoniais, jei reikia - pridėti šiek tiek druskos ir išjungti įrenginį. Prieš patiekdami jį apibarstyti smulkintais žolelėmis.

Troškinti veršienos pjausnių

Receptas šio patiekalo yra taip paprasta, kad tai ne problema įvaldyti, net nepatyrusiam šeimininkė. Be to, ji apima Multivarki naudoti nei palengvina Chef darbą. Prieš pradėdami gaminti maistą, visada įsitikinkite, kad jūs turite po ranka viskas, ko reikia yra. Tokiu atveju, jums reikės:

• A sektoriaus briaunų kilogramas.
• Pora galvų svogūnų.
• Vidutinis morkų.
• Česnako skiltelė.
• 3-4 lauro lapai.

Kaip papildomų ingredientų dažniausiai naudojamas druskos, prieskonių ir bet augalinio aliejaus. Su šiais komponentais, gatavo patiekalas bus gauti gražus turtingą skonį ir aromatą.

algoritmas

Troškinta veršiena šonkaulių receptas yra geras, nes jis yra susijęs su lengvai prieinamų ir nebrangių produktų naudojimą. Todėl šis patiekalas bus dažnai pasirodo darbalaukyje. Virėjas skanus mažai riebalų mėsą, jums reikia griežtai laikytis žemiau aprašytų technologijų. Visų pirma, mes turėtume imtis daržovių. Jie yra išplaunami šaltame vandenyje, be žievės ir skaldyti. Svogūnai supjaustyti puse žiedų, česnakų - supjaustyti aštriu peiliu. Po to, jie yra pakraunami į dubenį Multivarki, kad anksčiau buvo pilamas kelis šaukštus augalinio aliejaus. Kai svogūnai tampa skaidrūs, pridėkite įrenginį prie lauro lapų ir kapotos morkos kubeliais. Daržovės ir toliau pakepinti, kol tol, kol jie suminkštės.

Tuo tarpu, galite imtis pagrindinis ingredientas. Veršienos kotletai kruopščiai nuplauti šaltu vandeniu, sausai nušluostykite su popierinio rankšluosčio, išpjautų, patrinti su druska ir prieskonių. Preparatas, pagamintas tokiu būdu buvo dedamas į indą Multivarki ir maišomas. Po to, prietaiso pusę turinys pilamas filtruojamas vandens stiklo ir padengtas su dangčiu. Multivarku apima režimą "mėsa" ir laukti, kol užbaigus programą. Trisdešimt minučių vėliau, prie savo stalo bus minkšta, gerai protushennaya veršiena puikiai dera su beveik bet garnyrą.

Tie, kurie nemėgsta padažas ir ji nori kepsnius, galime pasiūlyti tiek pakeisti receptą. Šiuo atveju, veršienos šonkauliai su daržovėmis neužpildyti vandeniu. Jie tiesiog pakepti be uždarymo multivarku ir periodiškai maišant jos turinį. Mėsos pasirengimas gali būti vertinami pagal buvimą dėl gražaus auksinės rudos spalvos paviršiumi. Norėdami padidinti maisto skonį į kepimui procesą, galite pridėti skiltelės smulkinto česnako pora.