Veganai - kas jie yra, ką valgyti ir tai, kas yra skirtumas nuo vegetarams? Baterijos veganai

Pagal statistiką, daugiau nei milijardas žmonių Žemės planetoje nevalgo mėsos. Priežastys gali būti daug - nuo fizinio, moralinio, socialinio ir etinio ir baigiant dvasinis ir mistinis. Pasak stereotipas tokie žmonės dažnai vadinama vegetaras. Tačiau tai tiesa? Daugelis žmonių yra girdėję žodį "veganas" - kas yra tie žmonės? Nei jie skiriasi nuo žaliavų foodists? Kas iš jų gali valgyti pieno produktus ir kiaušinius, o kiti yra kategoriškai prieš tai?

klasifikacijos vegetarai

Kaip jau minėta, renkantis šį gyvenimo būdą priežasčių gali būti daug - tikėjimo, asmeninius pageidavimus, asmens sveikatos klausimais. Daugelis atsisako mėsos produktų, nes susirūpinimas dėl aplinkos ir laukinės gamtos. Kai kuriems žmonėms, perėjimas prie vegetarizmo yra susijęs su ekonomika, nes ryžiai arba grikiai yra pigiau nei mėsos produktai. Yra keletas vaizdu šioje tiekimo kryptimi:

- laktoovovegetarianstvo, jei įmanoma, kiaušinių ir pieno produktų vartojimas, bet negali valgyti žuvies, mėsos ir naminių paukščių;

- ovovegetarianstvo kur galite valgyti kiaušinius, bet pieno, grietinės, varškės, neįmanoma;

- laktovegetarianstvo, kur jūs galite valgyti pieno produktus, bet kiaušiniai negali būti;

- PESCO-vegetarizmas, kuri yra laikoma galima valgyti jūros gėrybių ir žuvies.

Belieka sužinoti apie tokias kategorijas, kaip veganai - Kas tie žmonės? Tai pati radikaliausia forma, o forma ir vegetarizmas. Kad veganai valgyti? Tiesiog pasakyti, kad jie negali valgyti kiaušinių, pieno produktų, medaus, želatinos, rafinuotų maisto produktų, perdirbtų maisto produktų, konservantų, alkoholio, kofeino, bet stimuliatoriai, visi gyvūninės kilmės produktams.

Skirtumai nuo veganų Vegetarišką

Kadangi tai yra du labiausiai paplitusių tendencijas tarp žmonių, kurie atsisakė valgyti mėsą, turėtumėte suprasti skirtumus tarp jų. Be to, kaip jūs žinote, kad vidutinis žmogus nemato jokio skirtumo tarp šių sąvokų. Veganų skiriasi vegetaru? Pagrindinis skirtumas gali būti vadinamas skonio.

Vegetariškas nevalgo gyvūnų, taip pat žuvų ir paukščių mėsą. Tačiau, atsižvelgiant į šių žmonių mityba neturite draudimą pieno produktų ir kiaušinių, taip pat visų išvestinių produktų. Geriamojo medaus gana dviprasmišką, bet dažnai lojalūs.

Veganai - kas yra tie žmonės? Čia įsitikinimų daug griežtesnės ir griežtesni. Jūs nevalgo mėsos, žuvies, paukštienos. Draudžiama net dėvėti drabužius, kurie yra pagaminti iš gyvūnų medžiagų. Jūs negalite valgyti kiaušinius, medų, želatina, pieno produktus. Veganai dažnai - fanatiškai kovotojai už gyvūnų teises. Visame pasaulyje, jie stovi už bulių ir net cirko draudimo panaikinimo, kaip šiuo pramogų vietų, atsižvelgiant į jų įsitikinimų, prievarta naudojamų gyvūnų. Tai lengva įsivaizduoti požiūris veganai parodyti paukštynuose, mėsos gamyklas apie žuvų derliaus nuėmimo, ir net paprastus medžiotojus ir žvejus.

Veganų dietos - iliuzija ar tikrovė?

Kas yra įdomu - žmogus, kuris atsisakė valgyti mėsą, jūs vis dar vartoja gyvūninius baltymus. Tada, kas yra maisto veganai ir įsitikinti? Vegetariškas mėsos valgytojas skiriasi nuo tik viena - atsisakyti valgyti mėsą. Todėl jis negalės gauti tam tikrą amino rūgščių, kurios tiesiog neegzistuoja augalų maisto. Bet kaip šie žmonės gyvena? Paaiškėjo, kad viskas yra labai paprasta. Organizmas prisitaiko prie šio vegetariškos dietos per tam tikrą laiką. Skrandžio ir žarnyno rodomas saprotrophic bakterijas, prasidedančius apdoroti gaunamus pluošto su maistu ir pristatyti amino rūgščių. Pasirodo, kad veganų yra visiškai priklausomi nuo savo mikrofloros ir Carnivore gauna reikiamų medžiagų iš mėsos produktai. Bet viskas yra tiesiog taip paprasta?

Privalumai ir trūkumai mėsos atsisakymo

Veganai - kas yra tie žmonės? Ir kodėl daugelis mitybos kalbėti neigiamai apie šią praktiką galia? Pagrindinis trūkumas gali būti vadinama, kad žarnyno mikroflora yra sunaikinti tam tikrų maisto produktų, tokių kaip česnakų, svogūnų ir tt, ir jie yra daug. Taigi, jei jūs zalumyvaetes apie tai, kaip tapti veganų, tada, prieš jums padaryti galutinį sprendimą dar turi būti atidžiai pasverti "pliusus" ir "minusus".

Iš tiesų, kaip paaiškėja, žarnyne ir skrandyje ne tik perdirbtų maisto produktų, kurie pateko iš išorės, taip pat proteinų, kurie yra išleistas kūno viduje terpės virškinimo trakte. Šie baltymai pasirodė esąs labai daug! Ką tai reiškia? Žmogus, kuris nustojo valgyti mėsą, gyvuliniai baltymai ir toliau gauti "iš savęs".

Žinoma, daug žmonių nebūtų įsipareigojusi Veganizmas, jei jis buvo taip blogai. Yra teigiamų aspektų. Pavyzdžiui, statistika rodo, kad vegetarai paprastai sveikesni ir paprastesnė mėsėdžiai. Tai yra dėl to, daugiau dėmesio į savo paties energijos balanse ir mažo kaloringumo maisto vartojimo.

Pavojingas pusė Veganizmas ir vegetarizmas

Jei anksčiau buvo būdingas bendras neigiamų aspektų, mes negalime pamiršti apie pavojų. Be šito neįmanoma gauti išsamų vaizdą apie atsakymą į klausimą: "Veganai - kas esame ir ką valgyti?" Svarbiausia, kad jums reikia suprasti ir prisiminti: jei neįtraukti mėsą iš dietos, konkretus žala nebus, tačiau, jei jūs neturite naudoti visas produktų, kurie gyvūninės kilmės, jis yra pavojingas. Ne augalinių baltymų negali visiškai pakeisti gyvūnų baltymų, arba jų įsisavinimu, nei pagal aminorūgščių sudėtį.

Ką tai reiškia? Žmonės, kurie neįtraukti gyvūninės kilmės maistą, gali išsivystyti baltymų mitybos. Taip pat yra galimybė uždirbti gana bjaurus liga, vadinama "Kwashiorkor". Tai yra paplitusi Afrikoje, Azijoje ir Lotynų Amerikoje. Baltymų bado veda prie padidinti kūno svorio, ji negali būti kompensuojama net galimybė Pradedantys baltymų ne su maistu. Ypač sunku, tokie procesai vykdyti vaikų ir paauglių, nes medžiagų apykaitos sutrikimai gali sukelti augimo sulaikymo ir pokyčius organizme, iš kurių daugelis gali būti negrįžtamas. Žinoma, tuo labai pažangių atvejais, pavyzdžiui, baltymų trūkumas gali sukelti mirtį.