Skirtingai nei veganai ir vegetarams. Kad valgyti vegetarai ir veganai?

Pastaraisiais metais, pasaulinės tendencijos pasikeitė į sveiką gyvenimo būdą ir tinkama mityba. Žmonės galvoja apie ekologiją pasaulio, kuriame mes gyvename, iš maisto mes valgome grynumas, žmogaus santykiai su aplinka, kaip visuma. Šiuo banga, buvo du, pavyzdžiui srautas, kaip vegetarizmo ir Veganizmas. Vis daugiau ir daugiau žmonių renkasi šį gyvenimo stilių. Kas tai - duoklė madai, visą gyvenimą dietos ar sąmoningo padėties?

Vegetarai ir veganai. Kas jie yra?

Klaidingu požiūriu dauguma žmonių, tai tiesiog žmonės, kurie neįtraukti mėsos ir gyvūninės kilmės produktų iš savo dietos. Iš tiesų tai nėra tiesa. Skirtingai nei veganai vegetarai yra daugiausia jų principinės pozicijos. Pavyzdžiui, veganai nepripažįsta jokios piktnaudžiavimo gyvūnų apskritai ir vegetarai yra prieš gyvūnų žudymą dėl žmogaus naudai. Tai atsispindi ne tik maisto.

Veganų niekada eiti į cirko, zoologijos sode, nebus dėvėti vilnonius drabužius, pajodinėti žirgais ant hipodrome, nes visa tai nieko daugiau, nei išnaudojimo gyvūnus žmonėms pramogų. Vegetarai ramiai skaitykite Tokiais momentais. Bet čia kailis ar batai odos jų drabužinė nerasite, taip pat kitų daiktų, už kuriuos buvo būtina žudyti gyvūnus. Tačiau, veganai į tai su jomis solidarumo.

maistas

Dabar pakalbėkime apie maistą. Pagrindinis skirtumas nuo veganai vegetarams yra tai, kad pirmą kartą nebuvo suvartoti bet gyvulinės kilmės maistą. Tai yra, jie nevalgo mėsos, jūros gėrybių ir žuvies. Taigi , kad vegetarai valgo? Sąrašas produktų: pieno, kiaušinių, pieno produktų ir medaus, tai yra, maistas, dėl kurio gyvūnai nėra žudomi.

Yra tie, kurie iš gyvūnų maistas naudoja tik kiaušinių arba pieno. Jie vadinami atitinkamai - ovo vegetarai ir Lacto-vegetarai.

Koks buvo pirmas?

Tiesą sakant, iš pradžių tai buvo tik vegetaru. Pirmieji atstovai buvo labai sunku apie save ir savo meniu, kuriame nėra jokių gyvulinės kilmės produktų. Bet tai netinka visiems. Galų gale, ne kiekvienas gali gyventi visiškai ne valgyti gyvūninių baltymų. Pavyzdžiui, jei esate užsiima sunkiųjų fizinio darbo ar profesionalaus sporto, kad be baltymo, kuris randamas mėsos, pieno, kiaušinių, jums bus sunku išlaikyti sveiką kūną. Tokie apribojimai taip pat gali turėti įtakos sveikatos būklę ir fizinę būklę. Yra maži vaikai, kūdikiai, kuriems reikia didelio kaloringumo dieta yra įvairi. Jei motinai, ištikima veganų, negali maitinti krūtimi dėl kokios nors priežasties, tuomet, ką apie kūdikio mitybos ir pan., D.? Net bandymus buvo Amerikoje. Tėvai-veganai buvo kaltinamas žmogžudyste. Jie pamaitinti kūdikio tik sojos pieno ir obuolių sulčių, kad kūdikis mirė nuo išsekimo.

Todėl, kaip už vegetarizmą pagrindu yra draudimas dėl gyvūnų žudymo, iš meniu neapima tik mėsa, paukštiena, žuvis, jūros gėrybės. Tai yra tai, kas paskatino juos nužudyti. Pienas ir jo produktai, sūris, kiaušiniai, medus leidžiama. Tie, kurie nesutinka su šio Vegetarišką atskirtas ir tapo žinomas kaip veganai. Jie nepripažįsta nieko gyvūninės kilmės, ir tai yra nesvarbus, tai produktų ar namų apyvokos daiktai. Todėl, skirtingai nei veganai vegetarams iš ne toks didelis. Tačiau ji yra.

Baterijos veganai

Apsvarstykite, kaip valgyti veganų. Meniu kiekvienai dienai jie yra ne taip monotoniška, kaip ji gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Pirma, nepainiokite veganų ir žalio maisto.

Taip, pagrindas veganų dietos yra daržovės, vaisiai, riešutai, žolės ir šaknų, bet yra daug skanių patiekalų. Įvairūs sriubos, salotos, troškinimui ir net kepiniai yra toje veganų dietos. Tik gyvūnų baltymų pakeista pupelės, sojos, riešutų, ir augalinių riebalų yra naudojamas tik maisto ruošimui. Tai įmanoma paruošti, pavyzdžiui, pasta pupelėmis, kurios skonis nenusileidžia panašaus patiekalas mėsos. Yra daug skanių grūdų - avinžirnių, quinoa, lęšių. Ir ledai, vaisių išspaudos arba uogų šerbetas veganų meniu maloniai nustebins!

Analogai gyvūninės kilmės maisto produktų

Be to, rinkodaros pagrindiniai maisto korporacijos didinti pelną ir plėsti produktų asortimentas nuolat daro tyrimus nuo ko veganai valgyti tema. Iš maisto produktų, veganai ir vegetarai pakeisti savo gyvūnų kolegomis sąrašas reguliariai atnaujinamas.

Nekilnojamasis radinys buvo sojos baltymų. Iš šio masiškai gaminamas maisto produktų ir pusgaminių. Yra sojos mėsa, pienas ir net sūrio - Tofu. Mėgstamiausia veganų patiekalas yra hummus - koše sėjamasis, sumuštas su alyvuogių aliejumi, česnaku, citrinos sulčių, paprika ir sezamo pasta.

Įžymūs veganai

Tarp garsenybių, ypač užsienyje, taip pat yra veganai. Kas tai yra? Labiausiai ginčytinas yra turbūt Pamela Anderson, kuri vaidino socialinio vaizdo reklamos, ir paragino nustoti naudoti mėsos ir pieno produktus. Peta taip pat visuomenei ( "PETA") buvo nufilmuotas Batman star, Alicia Silverstone. Be to, siekiant sukurti įspūdžių, ji pasirodė visiškai nuoga! Siekiant veganai gretas sudaro Pol Makkartni, Klint Istvud, Brian Adams, Natalie Portman, Lenny Kravitz, ir daug kitų viešų asmenybių. Dizaineris Stella Makkartni net įkūrė judėjimo veganfashion. Vardu markės ji gamina drabužius, pagamintus iš natūralių audinių, bet niekada naudoja gyvūninės kilmės medžiagų. Daugelis žinomų žmonių renkasi šį prekės ženklą, tad ši tendencija mados "etikos drabužių".

Kaip matote, skirtingai veganai ir vegetarams tai pirmiausia labiausiai gyvybiškai padėtį, o ne į elektros energetikos sistemos. Ir jei prieš keletą pirmųjų entuziastų, fanatikai, bet dabar judėjimas yra labai populiarus ir net madinga. Pasaulio veganai diena švenčiama 1994 m lapkričio 1 d. Labai Žinoma, tai pasirodė 1944 m. Diena vegetarizmas pasakyti prieš mėnesį - spalio 1 d.

Patarimai tiems, kurie nusprendė pakeisti kažką savo gyvenime

Svarbiausia yra prisiminti, kad kiekvienas, kuris nusprendė radikaliai pakeisti savo gyvenimą ir, atsižvelgiant į jo nuomonę, elektros sistemos - jūs negalite pakeisti savo mitybą drastiškai. Mėsa, žuvis ir kiti draudžiami vegan produktai turi rodyti meniu palaipsniui pakeisti juos su lygiaverčių augalų kolegomis. Būtinai stebėti baltymų ir riebalų pusiausvyrą, kasdien suvartojamų kalorijų kiekį, neturėtų kristi smarkiai.

Prieš pereinant prie naujos energetikos sistemos Kruopščiai valyti organizmą. Imtis vitaminų kursą stiprinti imuninę sistemą. Norėdami tapti veganų, jums reikia būti pasirengę už jį tiek psichiškai ir fiziškai. Todėl, kreipkitės į gydytoją ir išsiaiškinti, ar turite kokių nors kontraindikacijų tokiam gyvenimo būdą.