Tortas su braškėmis šokolade: geriausios idėjos

Jei mes pasaulinę apklausą saldaus danties jų mėgstamą gydyti, šokolado pyragaitis su braškių užima vieną iš pirmaujančių vietų. Todėl, variantai šis patiekalas yra tiek daug. Tarp jų lengvai pasirinkti variantą, kuris puikiai tinka karštą vasaros atostogas - lengvas ir gaivus. Ne mažiau sėkmingai gali būti iš už tikrai žiemos desertas, kad bus užpildyti snieguotas vakarą atšilimo komfortą ir pasakų prasmės komponentų derinys.

puikus derinys

Ne tiek daug skirti virimui desertų, kurie nebūtų derinimasis šokolado. Be to, kai kuriose receptai šokolado pyragaičiai galite susitikti net karšto paprikos!

Tačiau braškės, ko gero, yra tiesa klasika. Ji papildančias pyragus su šokoladu, skirtas labiausiai ypatingomis progomis. Ir daugelis žinomų globėjų yra jūsų geriausias desertas sąrašas šokolado-braškių pyragas. Ką mes galime pasakyti, kad tikrai Royal derinys.

Tortas su braškėmis šokolade, visiškai su švelniu grietinėlės Glaistant ar ganache gali būti puikus sprendimas atostogų.

Kitos tinkami komponentai

Renkantis varškės tortas to, galite pasikliauti tik savo skoniu. Puikus pasirinkimas būtų saldus Šveicarijos meringue. tinkamai virti, tai bus labai minkštas ir švelnus - būtent tai, ko jums reikia išraiškinga tekstūra pyragaičių ir saldus sultingas uogas.

Šokoladinis pyragas su braškėmis ir kremu gali būti papuoštas-chizom. Bet jos skonis aktyvesni nei kolageno kremai, ji bus ryškesnė.

Dažnai šokolado ir braškių bendrovės riebi grietinėlė. Jų aukštos kalorijų kiekis nėra kreipiamės visiems, bet skonis tikrai geras.

Kitas Win-win situacija - pagrįstos kremas karamelės. Trumpai tariant, jūs galite pasirinkti, kas yra daugiau, jų skonį.

Kempinė tortas su braškėmis ir šokolado glazūra

Šis receptas pavyks labai skanus ir gražus tortas, o gana didelė. Pyragai reikia:

• Miltai - 4.5 str.
• Kakavos kepimo - 0,5 str.
• Soda - 2 arb
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Augalinis aliejus (rafinuotas) - 150 ml.
• Verdančio vandens - 1,5 str.
• Cukrus - 1.4 straipsnis.
• Kepimo miltelių - 1,5 arbatinio šaukštelio (Be viršuje).
• Pieno - 1.5 straipsnis.

Suplakite kiaušinį su maišykle, kad jos padidėjo apimtis perpus. Spalva keisis svorio per - atrodys kondensuotu pienu. Visi sausų ingredientų sumaišykite dubenyje ir padėkite vieną kiaušinių masę. Supilkite stikline verdančio vandens, išmaišyti greitai. Supilkite pieną.

Bake pyragas perskiriamo forma apie 50 minučių, prie džiovinimo spintą, įkaitintą iki 200 ^° C paruoštas Korzh leiskite jam atvėsti, kad sudarytų, ir tada padalinti 2 arba 3 pyrago. Sumuštinis su grietinėlė, pagaminti iš kondensuotu pienu ir lydomas sviestą lygiomis dalimis (apie 200 g). Garnyrai su braškėmis nuo jūsų pačių. Prieš patiekdami pyragą galite supilkite ištirpintą šokoladą arba šokolado chip pritrusit.

Braškių ir šokolado sūrio pyragas

Rėmėjai plaučius ir sveikų patiekalų mylės sūrio pyragas - Varškės, kuris taip pat gali būti virti su braškėmis ir šokoladu. Ypač populiarus yra šiandien receptus, kad nereikia virti, nes galite virėjas gydyti gana greitai, o rezultatas bus puikus.

Dėl smėlio pamatų turime:

• sausainiai - 200 g;.
• sviestas - 50 g;.
• kondensuotas pienas - 3 šaukštai

Galite naudoti net labiausiai biudžeto slapukus ( "jubiliejaus", pavyzdžiui), bet tai desertas tiesiog dieviškas, jei mes "Oreo". Paruošti tortą tiesiog nužudyti BLENDER komponentus. Jei naudojate įprastą slapukus, pridėti trečioji plytelių ištirpsta tamsaus šokolado.

Sūrio sluoksniu atidžiai šluotelė 200 g varškės (arba įsigyti syrkovoy svorio). Pridėti cukraus ir 500 ml grietinėlės puodelį. 15 g želatinos iš anksto mirkymas 90 g vandens (skystis visada tiksliai šešis kartus didesnis). Pašildyti 0,5 straipsnis. pienas, įpilti ploną srautas želė masės virti, kad ištirptų. Karšto mišinio pridėti 3 šaukštus kakavos. Įveskite pieno svorį sūrio ir sumaišoma. Jei norite, galite pridėti uogų sauja, nudrožta.

Surinkite geriau Sernik padalytajame forma. Apačioje Stampāt masė slapukas viršuje pilti varškės mišinį. Išlyginti su mentele viršuje. 15-17 kruopščiai nuplaukite uogas, šiek tiek skandinti varške. Beje, kad puselės papuošti tortą su braškėmis ir šokolado gali būti puselės "Oreo" pasirodė labai gražus. Siųsti tortą į šaldytuvą mažiausiai 4 valandoms.

Paslapčių sėkmingo rezultato už konditerių

Dirbdami su šviežių uogų daug naujokai susiduria tam tikrų problemų. Pradžia braškės gali atnešti sulčių, praranda spalvą, nuo šviesiai kreminės dėmę.

Žinoma, auginamos saulės uogų visada skanesnis šiltnamyje, tačiau prastesnės estetika. Šokoladinis pyragas puošia braškių iš šiltnamyje atrodys geriau ir bus išlaikyti šviežumą ilgiau. Bet jeigu jūs nuspręsite pridėti uogas į torto, daržovių skonis daug šviesesnis.

Perespevshie uogos, bet kuriuo atveju neturėtų būti naudojamas papuošti tortą. Jie tiesiog neturi šansų.

Yra dar šiek tiek apgauti. Prieš lokalizuoti uogos ant torto, pamirkę stipri želė. Tai tinka įprastas vaisių, kuris yra parduodamas mažmeninėse parduotuvėse. Ištirptų pakuotės turinį pusę vandens kiekio nei nurodyta gamintojo. Sluoksnis bus plonas ir beveik nepastebimas, tačiau uogos ne kalbantis ir nebūtų tegul sulčių. Žinoma, tai geriau imtis braškių želė.

tarnauti

Bet šokoladinis pyragas su braškėmis, receptas iš kurių galite reguliuoti pagal savo skonį, yra puikus priedas prie saldaus šampano, desertinis vynas, sangrija. Šaltuoju metų laiku, kad galėtumėte šį delikatesas kakavos, užpiltos kavos, karšto šokolado, skonio arbata. Lentelė turėtų būti desertas šakės ir mažos plokštės.