Švelni salotos "Kepti cukinijos su česnakais ir majonezu"

Cukinijų yra metinis augalas, šeimos Cucurbitaceae. Jų tėvynė yra Meksika, kur penkias tūkstantmečius daržovės auginami ir naudojami maistui kaip kultūros augalų. Europoje, jie buvo tik 16 amžiuje, po Portugalijos ir Ispanijos Amerikoje plėtrai. Iš pradžių maisto produktų suvartojimo subrendęs tik sėklas moliūgai, ir tik dėka italų virėjai jų kūnas pradėjo būti naudojamas patiekalų, konservai, salotos ir kt., D. Šio daržovių nauda yra ta, kad jis yra toks naudingas ir reikalingas žmogaus organizmui medžiagų, tokių kaip kalis, geležies, organinių rūgščių, vitaminų ir PP. Cukinijos turi švelnų ir malonų, šiek tiek saldaus skonio. Siekiant suteikti jiems ryškumo truputį, derinti juos su česnaku, įvairių žolelių, pomidorų. Cukinijų, keptos skiltelės su česnakais patiekiama su pomidorais, su grietinėle ar karšto ir pikantišku padažu. Iš šių vaisių nusprendė virėjas kiaušinių ir blynai. Nepaisant to, vienas iš labiausiai skanus patiekalai iš šios daržovės yra salotos "Kepti cukinijos su česnakais ir majonezu" su Gruzijos prieskonių ir kalendra (kalendros). Labai svarbu, kad virti padažą save namuose, bet jūs visada galite naudotis ir pasiruošę su laiko trūkumo.

Salotos receptas "Kepta cukinija su česnakų ir majonezo"

Norėdami patiekalas pasirodė tikrai skanus, jums reikia pasiimti neprinokę vaisiai be didelių sėklų. Tačiau pageidautina, kad jie yra ne per maža, net didžiųjų. Taigi, jūs turite turėti šiuos produktus dėl šios salotos Preparato pavadinimas:

• Cukinijos - 3 vnt. (Didelis).
• Česnakai - 1 skiltelė.
• Kalendra - 1 maža krūva.
• Apyniai-suneli - ketvirtadalis arbatinio šaukštelio.
• Juodieji pipirai, druska (pagal skonį).
• Granatų sėklos (apdailos).

Dėl padažu, majonezu:

• Kiaušinių tryniai - 2 vnt.
• Alyvuogių aliejaus - 150 g
• Garstyčių - pusė arbatinio šaukštelio.
• Cukrus - 1 šaukštelis.
• Citrinų sultys - 2 šaukštai. šaukštu.
• Augalinis aliejus (kepimui).

Maisto gaminimas Salotos "Kepta cukinija su česnakų ir majonezo"

Pirmasis variantas:

1. Vaisių išplaunamas, išdžiovinamas ir supjaustyti į ploną išilginės aikštelėje.

2. Alyvos šildyti keptuvėje. Fry cukinijos jame iš abiejų pusių.

3. Paruoškite padažą, majonezą. Norėdami tai padaryti, atsižvelgiant į maišytuvą dubenį mušti kiaušinių trynius su druska ir cukrumi, palaipsniui pridedant aliejaus ir kitų ingredientų.

4. kalendra ir česnakų smulkiai supjaustykite ir sudėkite į namų majonezu. Sezonas su prieskoniais.

5. įdėti 1 šaukštelis padažas ant pusę kiekvieno Žiedlapis ir sulankstyti per pusę.

Salotos kanalas "Kepta cukinija su česnakų ir majonezo"

Dubenyje atsargiai įdėti žiedlapių ratu. Garnyrai su kalendra šakelių ir granatų sėklų.

Antroji galimybė:

Paimkite butas, apvalios patiekalas. Ištisinis sluoksnis, iš sluoksnio keptas aikštelėje. Pipirų ir druskos. Į viršų su šaukštu sutepti jų padažą ir pabarstykite granatų sėklų, tada įdėti cukinijos sluoksnį virš padažu ir tepalu. Tortas salotos "Cukinijos su česnakų ir majonezo" gali būti papuoštas su šakelių kalendros arba pankolio, obuolių sėklų ir smulkintais riešutais.