Sužinokite, ką Tiramisu

Jei esate skanus ir meilužis skanių patiekalų, tikriausiai žinote skonį Tiramisu: jis desertui, ką jis valgo. Išvertus iš italų Tiramisu pažodžiui reiškia "traukti mane." Švelnus, oro varškės tortas yra viliojanti su savo dieviškuoju aromato kavos "Espresso" tirpsta burnoje baltos grietinėlės sūrio ir harmoningu kartu su maloniu silpnai kartaus šokolado ir vyno. Dalelę desertas pakelti savo nuotaiką tą dieną.

Magija Italų desertas Tiramisu erzinantis nei vienos kartos. Erchercogas Toskanos, Cosimo III de 'Medici pirmasis paragavo šį šedevrą, atsižvelgiant į jo išskirtinį skonį ir vadiname tai "saldus sriuba". Taigi Tiramisu gavo vardą "sriuba kunigaikštis" ir jo receptą išsibarsčiusios visame pasaulyje. Šiandien desertas yra kreminės pyragas su patobulinta receptas Italijos tiramisu, kurio nuotraukas galima matyti žemiau. Jis nebėra panaši į sriubą, nes ji yra drebučių pavidalo saldumas ir gražiai vykdoma patiekalų a la carte arba pyrago formą. Tai delikatesas turi kitą unikalią savybę: viršutinė desertas nebūtinai apibarstyti tarkuotu tamsaus šokolado ir kakavos.

Italų Tiramisu

Kas yra tiramisu, ką ingredientai yra įtraukti į originalaus italų desertas? Šis specialus saldumas yra nepakartojama su tiramisu, kuri bandėte, pavyzdžiui, restorane. Konkurso sūrio įdaras pagamintas iš sūrio "Mascarpone", kuris gali būti perkami tik ant Apeninų pusiasalyje. Tai geriausias 55% konkurso varškės, kuris turi nepriekaištingą skonį ir pagamintas iš sunkiųjų grietinėlės, nenaudojant pieno to dėl specialų receptą.

Vienas svarbus komponentas šį tiramisu yra jautri, tirpsta burnoje sausainiai "Savoyardi". Žinoma, toks slapukas, rasite tik namuose tiramisu. Bet nenusiminkite, nes bet kokioje situacijoje galima rasti išeitį. Mūsų virėjai yra drąsus, todėl gali pakeisti sūrio "Mascarpone" mūsų varške ir "Savoyardi" - įprastą sausainių ar pan slapukus.

Kas yra tiramisu be "Marsala" vyno? Žinoma, be šio Sicilijos raudono gėrimo su malonaus skonio skonio desertas, nebus baigtas. Bet namuose jums gali pakeisti brangią užsienio įprastą vynas "Amaretto".

Tai nėra būtina laikytis visų į tiramisu ruošimo niuansų - jūs tik prarasti laiką ieško užsienio produktais. Jums gali būti suteikta galimybė įtraukti savo vaizduotę ir parodyti kulinarinius gabumus, pasirinkti ingredientų, kurie yra identiški tik į dabartį. Jei ne pirmas Tiramisu desertas patiekalas maisto ruošimui, kurie kilę iš, jūs susidorojo su užduotimi. Padaryti desertas neatsižvelgė ilgas, tai nereikia orkaitę, o tik stovėti šaldytuve. Todėl, laikantis rekomendacijų po pirmiau receptas, lengva ir smagu, kad sau tai delikatesas, be abejo, kad šiame Italijos tiramisu.

Receptų Tiramisu

Take 6 kiaušiniai, Mes atskirti trynių ir šluotelė jas tol, kol sklandžiai su 1 puodelis cukraus. Tai buvo įtraukta 400 g riebalų grietinėlės ir keletą gramų vyno. Kitas pridėti plakta į vientisą putų baltymus.

Atskirame dubenyje paruošta kava "espresso" atvėsti, įpilama vyno. Šis "kokteilis" praleisti slapukus.

Paimkite porcijomis puodelius ar dubenėlius, kiekvieno dugno užpilkite grietinės mišinį. Tada įdėti sluoksnis sausainiai mirkyti kavos. Tepinėlis su grietinėlės ir vėl įdėti sluoksnį impregnuotas su kava ir sausainiai vyno. Į viršų supilkite grietinę ir pabarstykite tarkuotu šokoladu su kakava.

Tai desertas patiks ne tik savo šeimą, bet ir gražiai papuošti šventinį stalą ir tikrai patiks svečiams, kurie bus dėkingi savo pirmąjį šedevrą. Jie tikrai mylės ir sužinoti, ką tiramisu.