Šuo keptos su obuoliais

Siekiant pasirengti teisingi ir skanus pyragai kepami, svarbiausia tinkamai parengti tešlą. Kiekviena šeima turi savo receptą tešlos pyragams kepti, ir mėgstamiausios užpilai kiekviena šeima turi savo. Šiame dokumente bus pristatyti skaitytojui trijų receptinių Pyrozhkov bandymų, iš kurių du yra susijusi su mielių naudoti, o trečiasis šis ingredientas nėra numatyta.

Dažniausiai versija recepto mielinės tešlos atrodo taip: pusė litro pieno, turi būti šiek tiek pašildytas, ir ištirpinkite 30 g mielių, tai geriau švieži. Tada šis mišinys buvo įtraukta du kiaušinius, cukraus (du šaukštus) ir pusę druskos šaukštelis. Visi ingredientai turi būti sumaišyti.

Dabar ji yra miltų eilė. Už šį receptą ji turės lygiai vieną kilogramą. Visi miltai reikėtų išsijoti per sietelį. Pirma, dėl to, jis pašalina visus priemaišų, kurios turi ne, taip visoje geras net ir miltų, ir, antra, atsižvelgiant į atrankos procesą yra prisotintas deguonies, kuriuo tešla labiau sodrus. Išsijoti miltų mažomis porcijomis į pieno, kiaušinių ir mielių mišinio, kol susidarys vienalytė nelipnius tešlos.

Dabar jis turėtų būti teikiama iki. Norėdami tai padaryti, jis paliekamas sušilti iki 2-2,5 val. Tara, kurioje sumaišytos tešlos, turite padengti su rankšluosčiu. Kai tešla bus padidinti dydžio, tai turėtų būti gera ištiesti savo rankas. Taigi jūs turite laiko Saturate jis su deguonies, ir tai tampa dar puikus. Po to, jis paliko vien dar 40-50 minučių. Prieš iškočiokite tešlą vėl gerai sumaišytos.

Antrasis testas receptas daugiau originalus. 50 g mielių buvo trinama su druskos šaukštelis. Šiuo kaimynystės mielių greitai tapo skystis. Tada jos buvo įtraukta 250 ml pieno, sviesto pakelis anksčiau ištirpsta ir šaukštas cukraus. Visa tai sumaišyti iki vientisos masės. Ir tada, kaip ir pirmuoju atveju, palaipsniui supilkite išsijoti miltus. Po tešla minkoma, ji yra pašalinama į šaldytuvą, kur ji dirbs ne blogiau nei šilumos, už tą patį 2:00. Tęskite bandymą daryti tą patį, kaip ir ankstesniu atveju.

Ir galiausiai, tiems, kurie mėgsta keptos pyragai, bet nemėgsta mielės tešlos, ne mielinės tešlos receptas pyragai. Už jo paruošimo reikės 500 g miltų, pusė margarino paketus, 250 ml jogurto, šiek tiek druskos ir šaukštelis kepimo miltelius. Pirmiausia jums reikia šlifuoti margariną ir sumaišykite su miltais, tada supilkite kepimo miltelius ir druską, supilkite jogurtą. Po to, jums reikia atidžiai vymeset tešlą ir įdėti į šaldytuvą valandai į šaldytuvą. Po to jis gali būti valcavimo ir kepama Pasztetnik.

Kol tešla tinka arba vėsina, priklausomai nuo to, ką receptas pasirinko meilužę, jums reikia pasiruošti įdarą. Kaip pildyti galite pasirinkti beveik nieko: maltos mėsos, žuvies, daržovių, kiaušinių, žolių, uogų ar vaisių ir net uogienes ir konservus. Šis straipsnis bus aptarti pyragus kepti su obuoliais. Jiems reikia nulupti, išimti šerdį ir supjaustyti mažais kubeliais. Smaližius gali užpildyti obuolius su cukrumi, bet be pyragų pasirodyti labai skanus.

Dabar tai įmanoma tiksliai suformuoti PATTIES. Tešla yra padalintas į porcijas gabalus, valcavimo į blynų, pripildytų įdaru ir zaschipyvayut krašto. Gatavi produktai yra išdėstyti ant kepimo skardos. Prieš jį orkaitėje, pyragai reikia leisti pastovėti 20 minučių Kitas duoti kepimo įkaitintoje orkaitėje dar 20 minučių, optimali temperatūra kepimo - 200 laipsnių. Aplink kepimo proceso viduryje, kepimo skardos iš orkaitės reikia ištraukti ir sutepkite kiaušinio trynio produkto paviršių. Taigi kepti pyragai pavyks gražus, aukso ir blizga. Skanaus.