Šnapsas - kokios gėrimo?

Šnapsas, toks populiarus Vokietijoje, kad vokiečiai mano, kad tai nacionalinis gėrimas ir yra gerbiamas ne mažiau nei Prancūzijos konjako, degtinės ir rusų kalbomis. Šnapsas - kokios gėrimo ir kaip gerti? Pakalbėkime apie tai šiame straipsnyje.

Kas yra Snaps?

Užfiksuojamos kelios stiprus alkoholinis gėrimas , gaunamas, kuri pagal distiliavimo misą iš vaisių arba grūdų, be jokių papildomų priedų. Jo pagrindas gali būti kriaušės, obuoliai, braškės, bananai, vynuogės, persikai ir kiti vaisiai. Pasak klasikinių receptų šnapsas, pagaminti iš bulvių arba grūdų ir įvairių žolelių. Iš gėrimų svyruoja skonis nuo labai karčios labai saldus. Tvirtovė - tai paprastai ne didesnis kaip 38-40 laipsnių.

Šiek tiek istorijos

Skirtingai nuo kai kurių alkoholinių gėrimų iš Snaps, taip sakant, niekas tėvynę. Jis buvo maždaug tuo pačiu metu pasirodė kaip Austrijoje, Vokietijoje ir kitose Skandinavijos šalyse. Štai kodėl galite saugiai kalbėti apie Snaps, tai Šiaurės nacionalinis gėrimas. Tačiau šis Austrijos šnapsas mažai žinoma pasaulyje kaip austrai gamina ją mažais kiekiais ir tik savo reikmėms.

Su skandinavų "šnapsas" ( "Snapper") reiškia "gerti vieną burnelę". Pirmasis paminėjimas šį nuostabų gėrimo datuojamas XV a. Gamina šnapsas varykla pasirodė, kas yra dabar Vokietija ir Austrija aplink XVI - pradžioje XVII a. Iš pradžių šnapsas buvo tik narkotikų gydyti beveik visas ligas, viduramžiais tikėjo, kad šis gėrimas turi jauninančiomis poveikį organizmui. Tačiau netrukus išgarsėjo šnapsas bystroopyanyayuschim alkoholinį gėrimą, bet gerti tai tiesiog smagiai (geriamojo šnapsas, bus aprašyta žemiau).

gamybos technologija

Atsižvelgiant į klasikinių Snaps gamybos nenaudoja cukraus, dažiklius, skonį. Dėl alkoholio vartojimo įvairias medžiagas, bet dažniausiai pagrindinis šaltinis produktai tarnauti laukinių uogų ir sultingų vaisių įvairovė. Tačiau, klasikinis šnapsas taip pat yra labai populiarus tarp įsimylėjėlių alkoholinių gėrimų, ir tarp atidesni ekspertai. Kas pagrindiniai ir rimti gamintojas šnapsas turi labai patikimų rinkėjai laukinių uogų, kurie yra žinomi vieta, kur augti geriausią vaisių darbuotojų.

Gamintojai į priėmimo šnapsas proceso investuoti didžiulis meilės ir darbo. Uogos yra ne tik rinkti, bet ir apdorojamas rankomis. Po to jie spontaniškai fermentuotas keletą mėnesių. Tada baigtas dvigubai Braga taikomos distiliuojant specialiai suprojektuoti vario kubeliais. Kaip taisyklė, Snaps nėra brandinamas ąžuolo statinėse, kaip įprasta daugeliui alkoholinių gėrimų, ir iš karto pilamas į stiklinį butelį, kurį jis pardavė.

gėrimai veislių

Taigi, šnapsas, kas tai yra gėrimas, ir kaip jis gaminamas, mes sužinojome. Tačiau, jūs turėtumėte žinoti, kad veislių šnapsas gausu. Tik komercinių rūšių yra apie 30. Taigi kiekvienas gali pasirinkti pagal savo skonį šnapsas. Kai gaminant gėrimo unikalius jo paruošimo būdas, yra naudojamas kiekvieną kartą. Šnapsas neturi analogų, todėl įdėti į žodžius savo aromatą ir skonį arba ją palyginti su kitu alkoholinių gėrimų yra tiesiog neįmanoma.

Populiariausi rūšių šnapsas:

• persikų šnapsas;

• «Zmiąć Minze» (Minty);

• «Kirschwasser» (vyšnia);

• «Zwetschke» (iš laukinių slyvų);

• «SCHLADERER Williams Birne» (kriaušės);

• «Obstler» (obuolių ir kriaušių alkoholių mišinys);

• «Adilitzbeere» (remiantis šermukšnio vaisių).

Labai įdomus ir neįprastas rūšis yra kriaušės šnapsas su visą kriaušių butelyje. Tačiau tik iš pirmo žvilgsnio atrodo keista ir neįmanoma. Tiesą sakant, viskas yra gana paprasta, nors laiko - maždaug viduryje-gegužės kiaušidžių kriaušių vaisių dedama į butelį susieta su filialą. Skaidrus butelis kriaušės bręsta įprastu būdu. Rugpjūčio pabaigoje, su kriauše talpos atskirta nuo šakelių, kruopščiai nuplauti ir pilamas alkoholis ant kriaušių pagrindu.

Kaip gerti šnapsas?

Kokios gėrimo, dauguma iš mūsų dar nežino, bet čia, kaip jį naudoti teisingai, jis yra žinomas ne visiems. Patiekti šį gėrimą, padarytą užapvalintais vyno taure konjako Small Form. Dalis turėtų būti ne daugiau kaip 20 gramų. Stiklas buvo padėtas nedidelis kriaušių arba gabalas abrikosų. Taip pat yra stiklinis su gėrimo turi būti lydimas mažo šakute sugauti jį plūduriuojantį šnapsas vaisių, įkvėpti jos aromato, tada gerti turinį ir valgyti šį vaisių. Šnapsas gali veikti kaip aperityvas lydėti valgį arba digestif pat prisideda prie riebaus maisto virškinimą. Tradiciniai užkandžiai gėrimų Bavarijos dešrelės, bet taip pat gali būti šeriami silkė ar vėžių. Kai žinovų nuplautas žemyn su alaus šnapsas. Tai ne visai įprasta derinys gėrimų Hamburge vadinamas "Kova jis Lutte" Hanoveryje - ". Kova-lag" Jei gerti, atrodo per stiprus - atskiesti šviežiai spaustų vaisių sulčių ar vandens.

užbaigiant

Prieš nusipirkti alkoholio butelį, atidžiai išmokti etiketo, yra rizika nusipirkti netinkamos kokybės gėrimas. Esant blogam valymo ji gali būti aldehidų ir Fuzelis aliejų, kurie kenkia organizmui gali sukelti daug rimtesnė nei pats alkoholis. Atminkite, kad tai šnapsas yra pagamintas vien tik Vokietijoje ir jo apylinkėse gamykloje. Na, tai yra šnapsas, tu pasimokyti iš šio straipsnio.