Skvošas ikrai parduotuvėje

Galbūt daugelis tų, kurie gyveno perestroikos metu, nepamirškite gerai pirkinių Skvošas ikrų. Bet su savo gamybos namuose pasiekti tai skonis parduotuvėje yra neįmanoma. Tačiau, yra daug variantų kepimo šį patiekalą namie. Be to, moliūgai ikrai rengiasi ilgalaikio saugojimo ir dabartinio suvartojimo. Vienintelis skirtumas yra tai, kad kiaušinių, kurie bus pasiruošę žiemai, įsitikinkite, kad turite pridėti acto arba citrinos rūgšties, vadinamosios konservantų. Kitaip, skardines sprogimo jūs beveik garantuotas.

Visi žino, kad skanių Skvošas ikrų - įvairių daržovių mišinį, ir daugiau iš jų, skonis bus turtingesnis ir šviesesnis. Puikus kartu su baklažanų cukinijų. Morkų suteikia patiekalas apetitą žadinančią išvaizdą ir saldus skonis.

Produktai virimo pagrindinę Skvošas ikrų:

• vienas kilogramas cukinijos;
• pusė morkos kilogramas;
• pusė raudonos paprikos kilogramą;
• aštuoni lemputės vidutinio dydžio;
• keturi šaukštai pomidorų pastos, kuriame dalyvavo nėra krakmolo;
• Du šaukštus druskos;
• vienas su puse šaukštai cukraus;
• pusė puodelio augalinio aliejaus;
• pusantro šaukšteliai juodųjų pipirų;
• vienas šaukštas acto rūgšties.

Skvošas ikrų: virimo

Cukinijų nulupti ir sėklos. Tai geriausia naudoti jaunus vaisius, tada Skvošas ikrai bus minkšta ir kepimo laikas yra ne taip ilgai. Sėklos ir stiebas atleisti saldžiąsias paprikas. Svogūnai ir morkos valomi. Visos daržovės kruopščiai nuplauti ir supjaustyti mažais gabaliukais. Tada paruošti daržoves išlaikė per mėsmale.

Masė gerai išmaišykite ir pagardai keptuvę. Tai geriau imtis aliuminio ir pločio. Idealus įgyvendinimo variantas bus šašlykinė. Įdėkite sieninio kiaušinius ant ugnies ir jį virinti. Kai daržovių mišinys pradeda virti, sulėtinti ugnį ir supilkite augalinį aliejų. Aš daugiau kaip gardus, rafinuoto aliejaus. Dabar mišinys kaitinamas 50-60 minučių, retkarčiais pamaišydami, kad mūsų Skvošas ikrų Netiksli įstrigo į lėkštę apačioje.

Po metu daržovių mišinio pridėti cukraus, druskos, pomidorų pasta ir gerai sumaišyti. Virkite dar 15-20 minučių.

Tada pridėti acto rūgšties ir suyra ir sterilizuoti bankų. Suristi savo metalinių dangtelių.

Bankai yra leidžiama atvėsti aukštyn kojom po antklode.

Pagrindinis skvošas ikrai - puikus patiekalas tiems, kurie nori numesti svorio, nes produktas yra mažai kalorijų, kuris yra puikiai įsisavina mūsų organizme. Be to, kiaušiniai bus naudinga tiems žmonėms, kurie yra linkę į edema, taip pat tiems, kurie turi problemų su žarnyno ir tulžies pūslės funkcionavimą.

Skvošas ikrai bus puikiai su patiekalų: bulvių, grūdų, kepta mėsa. Be to, ji gali būti tiesiog paskleidžiamas ant duonos.

Galiausiai noriu pasakyti, kad šis Skvošas ikrų versija - klasika, todėl jūs galite keisti dydį ir sudėtį daržovių savo pasirinkimą. Taip pat daržovių, gali būti pašalintas iš pradžių, o tada šluotelė maišytuvą.