Skanus vynas iš obuolių. Už vidaus vartojimui receptas

Naminis vynas visada skanesnis nei parduotuvėje nusipirko. Galų gale, jūs tiksliai žinote, ką ingredientai yra naudojami receptą. Namas vyno sudėtyje nėra kenksmingų dažiklių ar skonio. Subalansuotas portfelis aukštos kokybės produktus suteikia visiškai unikalų skonį alkoholiu. Ir mėgautis gėrimų skardinės aromatą per visą šventę. Padaryti namų vyną iš obuolių yra labai paprasta. Su šia užduotimi dirbti net naujokas virėjas. Tai tik būtina griežtai laikytis visų rekomendacijų, esančius šį receptą.

Toks mažas alkoholio vynas gaunamas, bet labai skanus. Jis puikiai tinka beveik bet patiekalas. Naminis obuolių vynas yra laikomas desertas. Tačiau daugelis žinovų alkoholio pasakyti, kad tai yra puikus žuvies, mėsos ir visų patiekalų, įskaitant salotų įvairovė.

Vynui obuolių reikalauja gana daug laiko. Juk alkoholis būtinai turi užvirinti ir fermentuotis. Jūs turite šiuos komponentus: Paimkite po 10 kilogramų obuolių, 400 ml vandens, keletą kilogramų cukraus ir razinomis mažai tamsių veislių (200 g).

Vaisiai skalavimo kruopščiai ir Sumontuokite. Jokiu būdu neleiskite Ligonių ir supuvę obuoliai naudoti! Tai turės neigiamos įtakos gatavo vyno skonį. Pašalinti iš vaisių vidaus pertvaros, filmų ir visą šerdį su sėklomis. Būtinai pašalinkite kotelius. Vynas, pagamintas iš obuolių, receptas yra aprašytas šiame straipsnyje bus šiek tiek lengviau, jei jūs naudojate elektrinį sulčiaspaudė. Praeiti pro jį pjaustytų vaisių į gabalus, o susidarantys nektaras nutekėjimo į atskirą sausą indą.

Toliau diskusija orientuota į misą paruošimo. Tai padaryti, 1 kg cukraus ištirpinama nedidelį kiekį sulčių. Kai visi grūdai išnyksta, atsargiai įpilkite likusį skysti vaisių. Vynas, pagamintas iš obuolių, receptas iš kurių jūs dabar mokytis, būtina stumti didelį butelį su ne per plačiu kaklu. Apvyniokite storu audiniu ir palikite rūgti vieną arba vienas ir puse savaites. Tada galite supilkite likusį cukrų.

Dabar galite paruošti specialų vyno mielių. Paimkite razinas ir užpildyti jį su verdančiu vandeniu. Visa tai turėtų būti palikta apie 4 dienas. Po masinio fermentuotis, raugo galima laikyti visiškai paruoštas naudojimui. Komponentai tokio vyno iš obuolių (receptas, kaip matote, nėra jokių pašalinių "chemija") gauti neįtikėtinai skanus ir saldus. Supilkite misos raugą. Tvirtai įkiškite indą ir įdėkite apie 5 dienas kai blausiai apšviestame kambaryje. Po to, kai baigiasi terminas, susidėvėjimo dėl butelio gumos kaklo pirštinių su nedideliu pradūrimo. Kai jis deflates, fermentacija baigta.

Atsargiai supilkite beveik paruoštas vyną iš obuolių (receptas nenumato šiame etape, tempia) į kitą dubenį. Duoti į maždaug pusantrų mėnesių produktą. Skystis turėtų būti aiškesnė ir skaidresnė. Jis nušvies nuosėdų ties butelio dugne. Tai celiuliozės ir mielių. Jie turi būti atskirta nuo vyno. Už tai padermė skystį per marlę. Vyno butelis. Laikė namų alkoholį maždaug šešis mėnesius.