Skanus sluoksniuotos tešlos: receptai

Gaminiai iš sluoksniuotos tešlos gaunami ypač švelnus, tirpti burnoje. Nepaisant to, kad ši partija bus šiek tiek daugiau laiko nei įprastai, daugeliu atvejų, tai verta. Sluoksniuotos tešlos yra mielių ir šviežios, vėliau maisto ruošimui naudojamas dažniau. Nėra absoliučiai jokio cukraus, ir pagrindiniai komponentai yra kiaušiniai, miltų, vandens ir aliejaus.

Parengti sluoksniuotos tešlos, turėtumėte pastebėti kelis pagrindinius dalykus. Pirma, kai maišymo būtina stengtis išvengti net menkiausio išvaizdą luitų. Antra, kaip svarbiausia, visiškai iškočiokite tešlą iki kepimo jums reikia bent septynis kartus. Labai svarbu laikytis temperatūros režimo. Tai reiškia, kad tešla ir sviestas Prieš verdant reikia laikyti šalčio.

Namuose, čia rekomenduojama pridėti šiek tiek citrinų rūgštis. Kai kurie receptai patarti naudoti jogurtą vietoj vandens. Visi komponentai turi būti aukščiausios kokybės.

Sluoksniuotos tešlos pagaminti su užpildams įvairovė. Jis gali būti pyragai, pyragai su žuvimi, grybais ir pan. D. Tai tešlos padaryti pakankamai savo kietajame. Tada padėti daugelis namų šeimininkės ateina į maisto gamybą. Gatavi šaldyta tešla galima įsigyti beveik bet kurioje parduotuvėje.

Šventiniai ir skanus galite gauti pyragas su grybais. Virėjas ją jums reikia 350 gramų grybų susmulkinti ir pakepinti. Bulvės (kiek) valyti, pjaustyti į mažus gabalus ir įdėti į puodą. Daržovės užpildytas stiklo verdančio pieno, sumaišyti su 100 gramų grietinėlės. Tai taip pat įdėti smulkinto česnako skiltelė, druskos, pipirų ir prieskonių pagal skonį. Ant kepimo skardos tešla iškočiojama. Ant jo sukrauti grybais, tada virti, kol pusė virtų bulvių, visi apibarstyti tarkuotu sūriu. Tortas yra įdėti į dėl laiko orkaitėje, kol tešla įgyja auksinį atspalvį.

Reikėtų pažymėti, kad tepalas Visos, kuris bus galutinis produktas iš sluoksniuotos tešlos barmy, tai nėra rekomenduojama. Indai maistui gaminti geriausia sudrėkinkite vandeniu ir pabarstyti trupučiu miltų.

Populiariausias turėti sluoksniuotos tešlos kaip Samosas. Parengti pildymo jų poreikį pusę mėsos kilogramas, tą pačią sumą svogūnais ir vienetų šaldytos sviesto. Druskos ir pipirų pagal skonį pateikiami čia. Gatavo tešla iškočiojama plonu sluoksniu (2 mm), supjaustoma smulkiais kvadratų, kurio šonai yra maždaug 10 cm jų centre ant minėtų šaukšte sumaltos, sumaišytų su kapotų svogūnų, viršuje -. Pat sviesto. Toliau zascheplyayutsya krašto taip, kad rezultatas buvo į voką formos. Nors galite padaryti samosas, trikampės.

Ant tešlos teptinę su plakta kiaušinių, ir tada indų eina į už pusę valandos orkaitėje. Kepimo laikas gali skirtis. Samsa laikomas paruoštas, kai iš viršaus taps ryškus auksinis atspalvis.

Reikia pažymėti, kad tai yra labai skanu sluoksniuotos tešlos su saldžiu įdaru. Tai gali būti pyragai ir bandelės. Pyragai sluoksniuotos tešlos yra garsaus pamatai torto "Napoleonas".