Skanus mėsos su grybais: receptas

Nuoširdi, skanus ir maistingas patiekalas pavyks, jei ji apima mėsą su grybais. Receptas yra paprastas. Su juo susidoroti ir naujokas virėjas. Mes siūlome keletą variantų, kaip iškepti mėsą su grybais.

Receptas: mėsa, kepta su grybais ir sūriu

Naudoti produktus iš šio sąrašo:

• 500-700 gramų mėsos (kiaulienos, ėriuko, vištienos, netgi gali būti naudojami);
• 500 gramų šviežios arba užšaldytos grybų (grybų, arba bet kurios kitos veislės);
• keli vadovai svogūnais;
• apie 200-250 gramų majonezo;
• gabalas (apie 200-250 g) sūris;
• Druska, prieskoniai, prieskoniniai augalai ir saulėgrąžų aliejus.

Kepant mėsą su grybais

Receptai su nuotraukomis leidžia jums pamatyti, kas atrodys galutiniame inde. Jūs galite pakeisti proporcijas, ar pridėti papildomų ingredientų. Pradėti virti su mėsos paruošimo. Jei reikia, išvalykite jį. Šiek tiek nuobodus servetėlė. Supjaustykite visoje grūdų, nes jei virti snukis. Su virtuvės plaktuku šiek tiek padėti atstumti gabalus. Tokiu būdu mėsa bus minkšta ir sultinga. Pipirai, druska ir pabarstyti skiltelės su prieskoniais. Jūs galite palikti mėsą tam tikrą laiką, kad nekilnojamojo ir mirkyti skonio prieskoniai. Vieta gabalus ant kepimo skardos, riebalais. "Kailis" Dabar imtis mėsą. Šaldyti grybai atšilti. Greičio, galite įdėti juos į mikrobangų krosnelė. Jei naudojate šviežias, supjaustyti tiesiai į griežinėliais. Pakepti keptuvėje su aliejumi grybai (už išskirtinio aromato ir skonio, gali būti įtraukti į jų sviesto gabalas). Prieš kepant druska ir pipirais ir užpilkite kapotų žolelių pabaigoje. Paimkite žolelėmis įvairovė: bazilikas, krapai, petražolės. Jų aromatas suteiks patiekalas ypatingą skonį. Grybai įdėkite mėsos gabalus, lygaus sluoksnio. Svogūnai supjaustyti žiedais ir padėkite ant viršaus. Tai galima pakepti aliejuje, ir tik tada įdėti grybų. Kitas sluoksnis yra pagamintas iš majonezu. Pabarstykite tarkuotu sūriu. Dabar mes turime kepti mėsą su grybais. Receptų skaičiuojamas orkaitėje su 200 laipsnių temperatūroje. Orientacinis laikas - 35-40 minučių. Įdėkite gatavų vienetų iš kepimo indą ant bendro, pabarstykite žolelėmis ir patiekite. Šis receptas tradiciškai vadinama "mėsa prancūziškai."

Receptas: Grybai su mėsa ir bulvėmis su multivarka

Skanus ir lengvai virėjas karšto multivarka. Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• iš gabalas mėsos (kiaulienos) svėrimo apie 500 gramų;
• šviežios arba šaldytos grybai (baltos grybai) - 300 g;
• svogūnai ir morkos - 1 vnt;.
• saulėgrąžų aliejus;
• Bulvės - 5-6 dideli gumbai;
• druska, prieskoniai ir paprasto vandens (1-2 multistakana).

Taigi, paruošti mėsą su grybais. Receptų pradėti praktiškai su grybų paruošimo. Jūs galite naudoti bet kokios rūšies. Labiausiai kvapnus ir skanus, žinoma, baltos spalvos. Bet jei savo turimą jie neturėjo, tai tiks įprastų grybus iš parduotuvės. Švieži grybai gali būti iš karto supjaustyti, sušaldyti - atitirpinimo (naudoti mikrobangų krosnelė). Be Multivarki dubenį įpilti truputį aliejaus. Nustatykite programą "kepimo". Nors naftos įkaista, supjaustykite svogūną ir morką. Nepamirškite mėsą. Pjesė skalavimo jei reikia. Supjaustyti mažais kubeliais. Kai aliejus yra įkaitęs, nuleistos į jį mėsą. Mailius. Mėsa, pridėti grybus. Kaip jie bus kepti 10 minučių. Tada įdėti paruoštą morkų ir svogūnų. Surengti dar apie 10 minučių kol visi kepti, nulupkite bulves ir supjaustyti ją kubeliais. Pabarstykite druska ir prieskoniais. Mėsa ir grybai taip pat įdėti bet druskos ir prieskonių, tinka kiauliena. Pakeisti Multivarki režimas "Aušinimas". Vaidino bulves, užpilkite du multistakana vandens (gali būti 3, tada jums sužinoti daugiau padažas). Uždarykite dangtelį, nustatyti laiką - apie 2-2,5 valandas. Palaukti. Pavartojus per mažesnį kiekį ingredientų, kepimo laikas turėtų būti sumažintas iki 1-1,5 val. Dėl ilgo troškimą bulvių mirkyti mėsos sultys bus minkštas ir trapus, ir griežinėliai mėsos - labai minkštas. Jie tiesiog tirpsta burnoje. Kuo greičiau laikmatis skaičiuoja skirtąjį laiką, pasiekti už dubenį, šaukštas patiekalą plokštės ir pabarstykite žolelėmis.