Skanus kiaulienos pjausnių: virėjas namuose

Vienas iš populiariausių ir mėgstamiausių mėsos patiekalų yra kiaulienos pjausnių su jautienos ar vištienos to. Paruošti juos skirtingomis interpretacijomis ir įvairių produktų: riešutų, sūrio, krekerių, sviesto, džiovintų vaisių. Bet forma, jie yra skanūs. Jie gali būti patiekiami tiek paprastas ir šventes. Mėsos kukuliai puikiai dera su šviežiomis žolelėmis, daržovėmis ir virtomis bulvėmis. Gerbėjai šį delikatesas siūlome įdomių receptų.

Kiaulienos kotletas Kijevas įdaru

Tai reali restoranas patiekalas, kurį galite pasiruošti iš paprastų ingredientų. Produktų rinkinys kilogramui kiaulienos: dviejų kiaušinių, svogūnai, miltų (100 g). Marinade: augalinis aliejus (50 ml), prieskoniai (pagal skonį) ir česnakų (3 griežinėliai). Užpildymui: grybų (200 g), slyvų (200 g), sūris (100g), majonezo (50 g), česnakai (2 gvazdikėlių).

Virėjas sultingas kukuliai kiaulienos, reikia nusipirkti naujausią pjovimas, pjauti į porcijas skiltelėmis ir nugalėjo. Mes darome iš minėtų produktų marinatą ir klojimo ant mėsos 3 val. Tuo tarpu, kad įdarą - ten bus du. Pirmasis - nuo keptas grybų ir sūrio, o antrasis - su slyvų ir sūrio. Galite naudoti kitus komponentus, jei pageidaujama. Bet pagrindinis ingredientas turi būti sūris, kuris duos kreminės skonį.

Dėl marinuotais griežinėliais skleisti įdarą. Atsargiai išjungti ritiniais - jei nėra prisegtas, galite naudoti dantų krapštuką. Kiekvienas ritinys būtina Roll miltų ir tada sumuštas kiaušinio su majonezu. Plitimo ant šildomo visos siūlės puse žemyn ir pakepinti, padengtos iš abiejų pusių. Ready kotletai kiaulienos išplito ant salotų lapų ir tarnauti su virintu žiediniais kopūstais.

Klasikiniai mėsainiai

ingredientai:

• kiaulienos svaras;
• duonos gabalas;
• kiaušinis;
• šiek tiek sviesto;
• svogūnai;
• česnako;
• ryžiai (250 g);
• kremas (10 g);
• džiūvėsėliai;
• druska, pipirai;
• sultinio (100 g), pomidorų pasta (20 g);
• kalendros (šviesos).

Smulkinta kiauliena maišyti su keptas svogūnai, virtų ryžių ir duonos presoaked (pageidautina baltojo). Bandymas vairuoti kiaušinį, pipirų, druskos ir gerai išmaišykite - lepim ovalo PATTIES. Kitas breading ir siųsti ant karšto keptuvėje.

Kepti kotletai mes perkelti į kepimo indą, užpilkite sultinio, Pomidorų padažas, grietinė ir pomidorų pasta, kankina 15 mano orkaitėje. Tai yra natūralūs kiaulienos pjausnių mes turime. Pabarstykite ant kalendra ir patiekite su bulvėmis. Patiekalas yra labai daug kalorijų (380 kcal 100 g), todėl žmonėms, kurie ant dietos, tai nėra rekomenduojama valgyti - nors sunku atsispirti.

Kapotos kiaulienos pjausnių

ingredientai:

• kilogramas kiaulienos selektyviai;
• garstyčių (5 g);
• česnakai, svogūnai;
• kiaušinis;
• miltai (100 g),;
• juodieji pipirai, druska;
• sūris (200 g).

Kruopščiai nuplaukite mėsą ir supjaustykite labai smulkiais juostelėmis. Ši veikla bus laiko, bet rezultatas yra verta. Kapotos pyragai, virti tokiu būdu išlaiko visas sultingumo viduje. Dėl švelnumo ir žievelėmis pridėti garstyčių - palikite už valandą šaldytuve.

Mėsa sumaišoma su svogūnais, česnakais, kiaušiniu ir tarkuotu sūriu. Pagardinti prieskoniais ir formos apvalios mėsainiai, tada panardinkite juos miltuose ir kepti. Padaryti juos labiau liesos, galite maišyti keletą rūšių mėsos - vištienos ir kiaulienos. Išbandykite ir mėgaukitės!