Skanus ir paprastas salotas. "Medžioklė" už žiemą - apetitą žadinančią Papuošimai jūsų stalo

Kaip malonu atidaryti žiemą, kad paruošti stiklainius rudenį, kuris yra labai skanus ir sveikas, turtingas vitaminų salotos! "Medžioklė", kaupiamos žiemai - vienas iš paprasčiausių konservuotų salotų, su pasirengimo, kurios neturės sunkumų net pradedantiesiems namų šeimininkės. Ir tai yra ypač įdomus, salotos, virti Jūsų dėmesiui siūloma recepto, gali būti vadinamas universali. Galų gale, jūs galite valgyti ir kaip atskirą patiekalą, ir kaip garnyrą prie mėsos, ir net būti naudojamas kaip iš sriubų įvairovė įdaru!

Taigi, galime pereiti prie preparato proceso aprėptį žiemai preparatų. Salotos "Medžioklė", parengta pagal tradicinį receptą, aš siūlau šiuos produktus:

• 1 kg kopūstų (belokoch.);
• Morkos (1 kg);
• agurkai arti. (1 kg);
• repch. lankas (1 kg);
• česnakai (6 dantų.);
• cukraus (1 puodelis);
• augti. alyva (250 mililitrų);
• druska (100 g),;
• A 9% acto (140 mililitrų);
• chorn. pipirų (10 žirniai);
• sausas lauro lapų (5 vnt.).

Pirminis skalbimas ir nuvalykite visus daržovės. Kitas ant pjaustymo planą. Čia, žinoma, nėra jokių griežtų apribojimų. Jūs galite sumažinti visus ingredientus, kaip jums patinka. Tačiau priimant morkos ir agurkai supjaustyti plonomis juostelėmis ir svogūnais - Komutaciniai konstrukcijos. Kopūstų taip pat turėtų būti kapoti į juosteles, iš anksto supjaustyti koteliu ir išimti viršutinius lapus.

Salotos "Medžioklė" (už žiemą, kuri buvo aprašyta anksčiau receptas) yra labai paprasta paruošti, iš tiesų, rengiasi daržoves, juos valyti ir smulkintuvas yra sunkiausia stadija.

Česnakai, savo ruožtu, taip pat turi būti smulkiai sumaltas su peiliu ar spaudoje. Po to visi ingredientai turi būti sulankstytas į puodą, įdėti druskos, sudėkite česnaką ir cukrų, bei prieskonius. Būtina kruopščiai sumaišykite visą kelią jums tai padaryti, kai parengta įprastų salotų.

"Medžioklė", nuimamas žiemą, turėtų būti primygtinai reikalavo tai už valandą. Be to, visos dedamas ant lėkštės ir pakaitinti (negali būti užvirinti).

Nors salotos atvės, tai galite padaryti marinatą. Aliejus pilamas į puodą, tada pridūrė jos cukraus, druskos, acto, lauro lapų, pipirų. Marinatas, priešingai urmu, jums reikia virti. Tada mišinys išpilamas paruoštus daržovių. Viskas turi būti kartu kepkite 10-15 minučių. Ne virškinti salotų, galite paruošti savo maistą (tai ypač aktualu, kai daug daržovių). Yra kriterijai, kurie leidžia nustatyti, kaip tie ar kiti tinkamai paruoštas salotas. "Medžioklė", nuimamas žiemą, pavyzdžiui, turėtų būti šiek tiek traškus.

Stiklainių sterilizuojami vandens vonioje. Talpa 0,5 litro ir 12 minučių yra pakankamai garo vonia, ir litro stiklainius geriau turėti penkiolika minučių. Be to, bankai turėtų būti pašalintas naudojant žnyples ir užpildyti su karštu salotomis. Pabaigoje skardinių sandariai uždarytus ir suvynioti su minkštu audiniu arba rankšluosčiu, palikti taip, kol kietas.

Kaip ir kitų salotų, "medžioklės", surinktų žiemą, turi variantus receptus. Pavyzdžiui, jūs galite padaryti jį paragauti įdomiau, pridedant prie ingredientų arba žalios paprika pomidorai sąrašą nedideliame kiekyje. Bet kuriuo atveju, rengiant salotos šiltuoju metų laiku, galite visą žiemą gauti pakankamai vitaminų ir mėgautis puikaus skonio šis patiekalas!