Salotos "Paparats kvetka": medžiagos, virimo metodas

Daugelis žmonių tikriausiai manote: kodėl salotos "Paparats kvetka" turi tokį neįprastą ir nesuprantamas daugumai žmonių vardą? Šis patiekalas buvo išrastas Baltarusijoje, todėl daugelis žmonių nesupranta savo vardą. Išvertus iš baltarusių kalbos tai salotos yra vadinamas "paparčio žiedo".

Nors žmonės niekada nemačiau šio augalo spalvą, bet tai nereiškia, kad išvaizda ir sudėtis maisto ingredientų gali būti bet kas. Šiandien, yra daugiau nei 20 skirtingų variantų šiame salotos ir daugelis net prisiminti, kokia turėtų būti originalus receptas. Todėl šis receptas yra tiesiog klasikinis, kaip jis iš pradžių buvo sukurta, tik su vienu pakeitimu. Siekiant sumažinti išlaidas į salotų "Paparats kvetka" su dešra ir kumpiu vietoj jautienos ir kumpio.

sudedamųjų dalių sąrašas

Šis patiekalas yra puikus derinys iš šviežių daržovių ir mėsos. Idealiu atveju, jums reikia imtis išvirtą jautieną, bet todėl, kad daugelis žmonių bando išsaugoti dešra taip pat yra labai gera medžiaga, kuri tik sustiprina šį patiekalą. Už keturias porcijas salotų reikės:

• kumpio - 200 g;
• Dešra - 200 g;
• agurkai - 150 g;
• pomidorai - 150 g;
• Svogūnai - 80 g;
• majonezo;
• actas, druska, pipirai.

Natūralu, kad visi ingredientai turėtų būti tik šviežias ir geros kokybės, o salotų skonis visiškai atskleista.

Salotos "Paparats kvetka": receptas

Pirmiausia, jums reikia marinuoti svogūnai. Susmulkinkite daržoves turėtų būti puse žiedai, tačiau jei lemputė yra didelis, pusiau žiedai gali būti sumažinti perpus dar. 80 g svogūnų pereiti į nedidelį giliai puodą ir plikymo jį su nedideliu kiekiu verdančio vandens, tada pridėti šiek tiek acto, druskos ir cukraus. Šis ingredientas turi būti ne dega, ir ji yra būtina, kad saldus ir rūgštus. Iki marinuoti svogūnai, pereikite prie šių ingredientų gamyboje.

Kitas žingsnis - mėsai pjaustyti. Visi mėsos ingredientai turėtų būti supjaustyti tik juostelėmis. Tai labai svarbu, nes salotos "Paparats kvetka" turi konkrečią formą pjovimas, jei mėsa arba daržovės yra, pavyzdžiui, kubelių, tada jis yra visiškai kitoks salotos. Po to, kai nukirto mėsos perduoti į atskirą puodą, kuriame atskiras dešros ir kumpio atskirai.

Tada jums reikia kruopščiai išplaukite ir išdžiovinkite daržovių. Visi jie taip pat turi supjaustyti juostelėmis. Bet koks perteklinis skystis, kuris yra išleistas pjovimo metu turi būti ištuštinti. Kai visi ingredientai yra griežinėliais ir marinuoti svogūnai, būtina pradėti pristatymą.

Salotos "Paparats kvetka": pristatymas

Yra du klasikinis pristatymas šio patiekalo:

1. Visi ingredientai yra sumaišyti su majonezu.
2. Visi ingredientai yra tvarkingai išdėstyti ant plokštelės juostų.

Jei pirmas atvejis viskas aišku, antroje - šiek tiek sudėtingiau. Kai pjovimo visus salotos komponentus turėtų būti atskirame puode. Iš vieno galo įdėti griežinėliais dešros, priešais jos - kumpiu. Prie dešros - pomidorai, kumpis ir šalia - agurkai. Likusi tuščia erdvė įdėti lanką ant centro plokštelės reikia pilti majonezą. Kaip, pavyzdžiui, salotos "Paparats kvetka" tarnavo prie stalo ir jau visi ingredientai yra sumaišyti vakarėlyje.