Salotos "Obzhorka" su vištiena: receptas su nuotrauka

Salotos "Obzhorka" su vištiena (receptas galite skaityti straipsnyje) - paprastas, bet tuo pačiu metu unikalus ir skanus patiekalas, kuris gali patikti jums ir jūsų šeimai, ir staiga atėjo svečių.

Indų skubotai ar šventinio stalo apdailos

Salotos - nuolatinis atributas klasikinis vakarienei ar šventinį stalą. Be šeimininkes visada galite rasti receptus, įskaitant originalo daug, jie nori pasidalinti. Galų gale, tai apdaila vakaras ir gebėjimas greitai virėjas kažką originalaus produktų, kurie visada šaldytuve.

Klasikinis pavyzdys - salotos "Obzhorka" vištienos. Receptas šio patiekalo nėra sunku, net naujokas virėjas.

Daugelis rusų šeimų šį švenčių salotos kad lydėti bet kurį patiekalą. Jis yra labai skanus ir, nepaisant didelio kaloringumas, kaip ir dauguma. Nors yra lengviau receptai šio patiekalo.

Istorija salotos

Jo istorija salotos "Obzhorka" prasideda nuo sovietinių laikų. Taip, šis patiekalas sugalvotas mūsų šalyje. Populiarumas ir meilė tarp šeimininkų laimėjo dėka paprastus produktus, kurie galėtų rasti net tose kietų kartus ir lengvai paruošimo.

Ir verta pažymėti, kad tais sunkiais laikais kurso buvo versiją salotos be mėsos. Jei nė vienas buvo numatyta į šaldytuvą ir parduotuvių, namų šeimininkės naudojami tik morkų, svogūnų, konservuotų pupelių, marinuotų daržovių, apskritai, visko, kas galėtų įvairinti salotos.

Tuo pačiu metu, jis buvo beveik taip pat mylimas ir populiarus, kaip silkės pagal kailinius ar garsaus Olivier.

nustatyti sudedamųjų dalių

Gana paprastas rinkinys produktų jums reikia paruošti salotas, "Obzhorka" vištienos. Šio patiekalo receptas rodo, kad dauguma ingredientų yra į šaldytuvą kiekviena šeima kiekvieną dieną. Todėl jūs neturite vaikščioti vieni į prekybos centrą ar į rinką už juos.

Jums reikės vištienos krūtinėlė arba visą koją sveria apie 300-400 gramų. Jeigu pageidaujama, krūties gali būti pakeičiama viso kojos tokio paties dydžio.

Taip pat atsižvelgiama morkos ir svogūnai - vieną ar du dalykus, priklausomai nuo to, kaip jums patinka šių daržovių ir kiek Svečiai tikėtis. Nepamirškite sūraus marinatai - jie reikalauja ne daugiau kaip 4-5 stuff. Galite imtis 6, jei jie yra per maži.

Česnakų buvimas šiame salotos yra neprivalomas, bet jei jums patinka maistas šmaikštus, imtis 3-4 gvazdikėliai, ne daugiau. Tinka kepimui dažniausiai augaliniu aliejumi. Druskos ir pipirų dedama pagal skonį. Už užpildymo naudojimo majonezo.

ruošiant maistą

Pirmiausia jums reikia norint pradėti su vištienos paruošimo. Kojų arba žindote turėtų būti kruopščiai išskalauti. Tada įdėti į dubenį arba šalto vandens puodą ir įdėti į mažai dujų. Virti vištienos virėjai yra patariama šiek tiek pasūdytame vandenyje, kol jis yra pasirengęs. Jei jums nustatyti vienu žvilgsniu noras vištienos nepavyksta, Rasė prieš 20 minučių po verdančio vandens laikrodis.

Svogūnai turi būti kruopščiai nuvalyti nuo luobelėmis, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Kuo mažesnis, prabangiau bus salotos "Obzhorka" vištienos skonio. Receptų siūlo ateityje panašiu būdu spręsti su morkų - jis švarus, plauti ir supjaustyti plonomis juostelėmis. Be to, galite patrinti ją ant pakankamai didelio šoninio plūdės.

Taip pat turi būti išvalyti ir smulkiai pjaustytų česnakų, jei jūs nuspręsite jį įtraukti į savo salotomis "Obzhorka". Klasikinis receptas su vištiena, žinoma, suponuoja šio ingrediento buvimą, tačiau daugelis namų šeimininkės tyliai be papildomo mokesčio.

Smulkiai supjaustykite ir marinatai - plonomis juostelėmis arba kubeliais, kaip jums patinka.

Žingsnis po žingsnio receptas

Dabar mes einame atgal į mėsos. Vištienos turėtų būti atskirti nuo kaulų ir supjaustyti mažais gabaliukais pačios kūne. Taip pat yra galimybė tiesiog sulaužyti vištienos į mažus gabaliukus.

Įkaitinkite keptuvę ir į Karštos naftos plitimą pirmasis parengė mums morkų. Pakepti ją virš vidutinės ugnies ne daugiau kaip 5 minutes. Po to, ji turi tinkamai kietas.

Antrasis etapas į karštas augalinio aliejaus įdėti svogūnai. Galiausiai ji jums turėtų turėti vidutinio minkštumo. Šiuo tikslu ji nuolat maišykite virš vidutinės ugnies 3-4 minutes. Taip pat leiskite atvėsti.

Dabar mes išdėstyti visas į dubenį ir majonezu ingredientus. Druskos ir pipirų pagal skonį. Paruošta jūsų salotos "Obzhorka" vištienos. Receptas sudėtyje nėra nieko sudėtinga.

Funkcijos kūrybiškumą

Kitas neabejotinas privalumas šio patiekalo, kad ji gali pakeisti beveik visi ingredientai tie, kad jūs turite į tuo metu šaldytuve. Tai labai universalus salotos "Obzhorka" vištienos. Receptas su nuotraukomis galite rasti beveik bet mėsos rūšies - ir su jautiena ir kiauliena, ir dešros, ir kumpio. Ir gerbėjai gali padaryti pagrindinis ingredientas net žuvies ir jūros gėrybių - krevečių, midijų ir pan.

Taip pat įtraukti į šį salotomis išradingas šeimininkė įtraukti konservuotų pupelių, alyvuogės, korėjiečių morkų - visa tai išgalvotas pakankamai. Svarbiausia yra tai, kad visi šie produktai paprastai jau baigtas, dažniausiai konservuoti, forma.

Tai labai maistingą valgį, į kurį, jei jis neturi praleisti daug laiko. Parengti ir ieškoti visus ingredientus paprastai trunka apie 10 minučių, apie tą patį laiką pasiruošti. Su sąlyga, kad turite po ranka , rūkyta vištiena ar kita mėsa yra jau paruoštas naudojimui. Tuo produkcijos gausite 5-6 porcijas nuoširdžiai nuostabu.

"Obzhorka" su grybais

Vienas iš labiausiai paplitusių ne klasikinių versijų šios salotos bus aprašyta žemiau (receptų "Obzhorka" su vištiena ir grybais).

Dėl šios salotos reikės vištienos svaras. Grybai marinuoti naudoti - gramų 400. Taip pat iš visų kitų, žinoma, turi įprastų ingredientų - svogūnai, morkos, marinuoti agurkai. Taip pat augaliniu aliejumi, prieskoniais ir majonezu degalų.

Visi produktai yra kepti keptuvėje. Būtinai atskirti. Patyrę virėjai yra rekomenduojama naudoti dvi keptuves, kad procesas buvo greitesnis. Tada Svečiai nepridetsya ilgai laukti salotų "Obzhorka". Receptai su vištiena ir grybais bus vienas iš labiausiai mėgstamų tarp jų.

Kitas patarimas: nereikia užsisakyti salotos bus per maistingas, svogūnai pakepinti nėra daug, kol auksinės spalvos. Ir pašalinti riebalų perteklių. Norėdami tai padaryti, nustatyti lanką ant paprasto popieriniu rankšluosčiu ir palikite 3-5 minutes.

Dėl salotos yra dažniausiai naudojamas konservuotų grybų. Jūs galite įdėti juos į karštą aliejų, palaukite kol skystis išgaruoja jiems prieinamas, o jie patys grybai lengvai paruduos. Neprarandant skonio konservuotų grybų gali būti pakeistas naujas. Pageidautina - taip pat grybai.

Supjaustoma smulkiais gabaliukais vištienos ir kepti iki auksinės rudos spalvos, paskutinis dalykas, dėl keptuvę nustatyta marinuotais agurkais. Jie taip pat reikia palaukti, kol skystis išgaruos, tada švelniai paruduos.

Tuo visų ingredientų pabaigoje patenka į vieną dubenį, apsirengęs su majonezu ir prieskoniais.

slapti ingredientai

Speciali delikatesas jūsų patiekalas duos neįprasta medžiaga. Toks produktas gali tapti atsilenkimai į salotas "Obzhorka" vištienos atveju. Receptų (foto patiekalai pateikti šiame straipsnyje) įrodo, kad patiekalas Pasirodo labai patrauklus.

Virėjai patariama naudoti namų skrebučiais, virti sau. Padaryti juos labai lengva, atsižvelgiant baltos duonos arba duonos lengviausias kepalą. Krekeriai iš parduotuvės geriau nenaudoti, nes jie yra daug įvairių papildų, kurie gali sugadinti salotos skonį.

Įrašyta jie turėtų būti pačioje pabaigoje, prieš pat patiekiant. Jie ne tik papuoš patiekalą, bet ir suteikti jai nepamirštamą skonį.