Royal grybai: vėrinukai, užkandis prancūzų

Grybai - valgomieji grybai, kurie buvo sėkmingai auginamas daugelyje šalių. Iš jų virti sriubas, įtraukta į padažus, virti patiekalų su makaronais ir bulvių naudojami salotoms ir pan ... Šie grybai sūdyti, marinuoti, vartojami žali, kepti orkaitėje, ir ant grotelių. Veislių grybų: pieva, laukas, miškas, bičių ar kitaip - Portobello.

Susipažinkite Portobello

Visi grybai veislių turi turtingą skonį, daug vitaminų, baltymų ir mineralų.

Labiausiai rafinuotas skonis turėti karalių. Puoselėkite juos pradėjo maždaug prieš 20 metų, iš kitų veislių jie išsiskiria dideliu rudos skrybėlę, ryškus grybų skonio ir skonio. Jie naudojami ne tik perdirbtų, bet ir sūris.

Daugelis virėjai ir gurmanai renkasi Portobello, ieškant šių grybų skonis yra panašus į baltųjų grybų skonio.

Prieš verdant grybai autorinius atlyginimus, kurie bus siūlomi receptai žemiau, jūs turėtumėte:

• išvalyti nuo žemės, prilipusias dalelę ir švelniai nuplaunamos šaltu vandeniu;
• Jokiu būdu nereikia mirkti grybus: jie bus prarasti savo skonį, skonį ir tampa vandeningas.

Vėrinukai grybų

Parengti įspūdingas maistą reikalingas:

• Royal grybai - 10 vnt;
• Sojos padažas - 3 arba 4 šaukštus (lentelė);
• Česnakai - 4 gvazdikėlių;
• sultys vienos citrinos;
• krapai - vienas pluoštą;
• šviežiai maltų juodųjų pipirų, karis, druska - pagal skonį;
• vyno actas - 1/2 šaukšto (arbata).

Paruoškite taip:

1. Česnakai valomi, kapotas. Krapų plauti, pjaustyti.
2. Paruoškite grybus, išdžiovinkite ant popierinio rankšluosčio.
3. Konteineris supilkite smulkintus krapus, česnaką, supilkite sojų padažą, sultys vienos citrinos, vyno acto. Viskas sumaišoma, įdėti druskos pagal skonį, pipirų, karis.
4. Gauti įlieti marinatas pievagrybiai, įmaišyti atsargiai.
5. Grybai palikti pamarinuojami (15 arba 20 minučių).
6. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Grybai suverti ant iešmelių, atidžiai užlenkta į formą, supilkite marinatą ir įdėti kepti 15 minučių.
7. Grybai yra pasirengę tarnauti.

Prancūzų užkandis: Portobello Tempura

Originalus užkandis grybų į tešlą iš restoranuose Prancūzijoje patiekalų. Tačiau jis yra lengvai paruošti namuose. Tai bus paleisti netikėtumo riziką ir intriga savo draugams ir šeimos nariams.

Paruošti iš traškūs tešlą grybai yra puikus karališkųjų grybai: jie sultingas ir mėsinga.

Šio indą receptas reikalauja:

• grybai (grybai karališkoji) Šviežias - 2.1 kg;
• geriamojo vandens - 1 puodelis;
• kvietiniai miltai - kiek bus eiti į tešlą;
• džiūvėsėliai - Kiek bus eiti žemyn breading;
• malti pipirai (juoda, raudona) - pagal skonį;
• druska - pagal skonį;
• augalinis aliejus kepimui.

Grybai šepetys, plaunamas po šalto vandens, sausoje ant popierinio rankšluosčio srove.

Paruoškite tešlą: miltus pamažu pilti vandenį, maišykite, kol sklandžiai tekstūros storu grietinėlės, įdėti druskos pagal skonį, pipirų, išmaišykite dar kartą.

Grybai pakaitomis artimųjų tešlą ir tada džiūvėsėliuose (trupinius). Įsitikinkite, kad breading yra gera "patraukti" ant grybų.

Sudėkite grybus ant kepimo skardos ir kepkite orkaitėje. Kai džiūvėsėliai lengvai paruduos, išimkite iš orkaitės Portobello, suverti kas grybų vėrinukai, įdėti į indą. Patiekite su grietine ar kitu mėgstamu padažu.

Vietoj orkaitėje, galite naudoti Frytownica. Kiekvienas grybelis gali mailius džiūvėsėliuose giliai keptas.

išvada

Royal grybai receptai su nuotraukomis, kurie pateikiami pirmiau, tai yra labai lengva paruošti namuose. Jie gamina šviesą ir originalus užkandis bet kokiai progai. Šių grybų galima išvirti sriubos, kad salotos, padažai - visa tai turėjo Virėjai vaizduotę.

Kuko su meile ir naudojimo pateiktas straipsnis patiekalų receptai, eksperimentą. Gero apetito!