Receptų aviečių uogienė pasirinkti

Prieš rengiant uogiene, aviečių reikia pasiruošti. Būtina pereiti, išimkite susiraukšlėję ir neprinokę uogos, taurėlapių ir žiedkočių plodolozhe. Jei esate uogų susirinko jo vasarnamį ar sodo, jūs negalite plauti avietes. Nors ši uoga apsikrėsti parazitais dažnai pageidautina prieš naudojimą ir išleidimą į fiziologinio tirpalo talpyklę (druskos 10g 1 litrui vandens) po kelių minučių lervų paviršiumi. Pašalinus šaukšto lervų, aviečių skalauti šaltu vandeniu. Pageidautinas įdėti ją į koštuvą ir nuleisti kelis kartus per vandens baseino pašalinti druskos tirpalą su uogų.

Dabar galite pradėti virti uogiene.

Lengviausias receptas džemo iš aviečių siūlo pirmų COOK sirupo 1 puodelis vandens ir 1,2 kg cukraus ir užpilkite paruoštą vaisių 4-5 valandas. Tada nupilti sirupą, virti, vėsioje šiek tiek, sumažinti jį 1kg aviečių ir virta, kol bus paruošta virkite uogienę. Atvėsinti uogiene pilti bankai.

Jei naudojate kitą receptą aviečių uogiene, tada jums pirmiausia reikia užpildyti pusę uogų ir cukraus šaldytuve 8 valandas. Gautas sultis nusausintos, pripildyti jį likusį cukrų ir virkite sirupą. Naudojant šį metodą nereikia naudoti vandens sirupo, todėl Jam mažiau skysčio. Į atvėsintą sirupą, sudėti uogas ir virkite virš mažos ugnies, pastoviai pašalinti putas, kol suminkštės. Gatavi uogiene, todėl nekeičia spalvos, greitai atvėsti pastačius indą į šaltą vandenį. Tada Jam greitai skyla bankų.

Man patinka, kad aviečių uogiene receptą, kai jis yra virti keliais etapais. Virti sirupas yra nuo pusę puodelio vandens ir 1 kg cukraus švelniai nuleisti 1 kg uogų, kratoma tol, kol visiškai panardinimo baseino uogų sirupo ir Užvirkite. Išjunkite ugnį ir palikite džemas 5 minutes. Procedūra kartojama 3 kartus. Paskutinį kartą uogienė virkite, kol suminkštės. Periodiškai pašalinti putos, kurios yra skanus savaime, ir kratoma dubenį virimo keletą kartų per. Į šį metodą uogų į kepimo džemo šiek tiek pažeistas ir saugomi nepakeistos skysto sirupo. Užbaigtas uogienė gali būti karštas supilkite bankus ir sandariai suvyniokite dangtelį. Bankai išjunk dangteliai ir atšaldomas.

Uogienė, virta ant mažos ugnies ilgą laiką prarasti gražią spalvą, tamsus, todėl trečiąjį metodą Maisto gaminimas, labiausiai švelnus ir teisingai, mano nuomone. Labai originalus receptas aviečių uogienė man buvo pasiūlyta darbe darbuotojas. Ruošiant įstrigusią 175 laipsnių dvi plačias konteinerių orkaitėje, pageidautina pagamintas iš ugniai atsparios stiklo. Viename konteineryje nustatyta 1kg aviečių keliais sluoksniais. Antrajame laivo užpilkite 1 kg cukraus ir įdėti į orkaitę 25 minučių. Cukrus tampa karamelės spalvą ir tampa vandeningas. Tada mes iš krosnies, atvėsti šiek tiek ir maišykite aviečių su cukrumi su mediniu šaukštu. Klojamos ant švarios, sausos stiklainius ir laikyti šaldytuve. Ši uogienė yra daug geriau naudoti gydymo tikslais šalta, tačiau tai nėra saugomi ilgą laiką.

Be to, džemas, aš dažnai naudoja kitas receptus iš aviečių, tokių kaip uogienė, marmeladas ir likerio. Vasaros dažnai rengia kompotas, želė, mes valgome šviežių aviečių su cukrumi ir grietine. Gira aviečių vaikai tiesiog mylėti.

Ruduo, šalto vakarai mėgautis puikūs šviežių aviečių, kurios galite paruošti su sušaldytas forma ar apsitrynęs cukraus. Norėdami tai padaryti, aviečių reikia rūšiuoti, skalbti ir vandens purškimas su cukrumi, įdėti į plastikinius konteinerius, tada įdėti į šaldiklį. Taigi, galite sutaupyti aviečių vitaminų iki pavasario. Mes nuolat sumalkite avietes ir cukraus dideliu stiklo dubenėlį su mediniu šaukštu. Dalis skardinių mes palikti iki pavasario, todėl imtis cukraus 2 kartus daugiau nei uogų, aviečių, o kai valgyti 2 mėnesių, todėl su uogomis imtis cukraus santykiu 1: 1.

Apsitrynęs su cukraus aviečių išskirstytos į mažų puslitriniams stiklinius indus. Bankai preliminarus gerai nuplaukite ir sausai plikyti. Geriausi aviečių užpildyti sluoksnį cukraus, tada jis neturi zakisnet kaip cukraus pluta blogai praleidžia orą.

Kartu su vasarą vaikų aš naudoju kitus receptus su avietėmis. Mes marmeladas, želė maistą ir kepti apipinti pyragas su avietėmis.