Naudinga savybės porai, taip pat jo maistinė vertė

Porai - dvejus metus augalas, žemė dalis, kurią sudaro plačias žalių lapų, išdėstytų kaip ventiliatorius. Požeminė dalis - baltos spalvos. Maisto tilptų bet kokio stiebo dalis. Porai išplito daugelyje šalių virimo srityje. Jis naudojamas gaminant sultiniai, sriubos. Jo troškinti, marinuoti, džiovinti, šalčio. Salotos su šiuo lanku daug virėjai vis dar eksperimentuojan- ir visada gauti puikių rezultatų, taip pat naują receptą.

iš istorijos

Naudinga savybės porai buvo nustatyti ir saugiai naudojamas senovėje. Tai žinoma, kad didieji oratoriai ėmėsi jį kaip maistą atkurti balso. Į laikais bado prasta valgyti tai, kaip ji nedideliais kiekiais gali greitai įsigertų kūną.

Gydomųjų savybių

Ši žalioji daug cukrų, vitamino B (1, 2, 6, 9) C, E, PP, karotino, kalio druskos, magnio, fosforo, natrio, geležies. Ar svogūną naudinga, nuspręsti už save, tačiau ji yra vertinama nuo seniausių laikų. Šis produktas yra rekomenduojama valgyti sergant ateroskleroze, reumatu, akmenlige, taip pat psichologinio streso. Jie teigti, kad dėl didžiulio organinių sieros kiekio daržovių gali pristatyti iš Salmonella ir E. coli. Šiuo metu, pasirodė naudingos savybės porai: paspartinti medžiagų apykaitą, apetitą pagerėjo, virškinimo traktą ir kepenis stimuliacija sekrecijos gamybą normalizavimą. Pagal savo pobūdį jis turi choleretic ir diuretiko savybes. Taip pat jis yra naudojamas pašalinti toksinus iš organizmo, mažina cholesterolio kiekį. Jam taikomi sumažinti arba visiškai išvengti kraujo krešulių susidarymo. Porai patariama turėti šias diagnozes: lėtinis bronchitas, cukrinis diabetas, astma.

Kontraindikacijos

jo naudojimas yra griežtai draudžiamas uždegiminių ligų, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos. Šiuo atveju, svogūnai, kuris kalorijų tik 35 kalorijų per šimtą gramų, yra naudojami daugelyje patiekalų svorio.

įvairenybės

Liaudies medicinoje, yra nurodyta, ir kitų naudingų savybių porų. Jis vartojamas gydyti žaizdų ir opų pūliuoti, vabzdžių įkandimų.

Kaip pasirinkti

Jei negalite augti su šiuo produktu, perkant jį į parduotuvę turite būti atsargūs. Pirkti tik švieži stiebai neturėtų būti išdžiūvimo požymiai.

Kaip laikyti

Laikykite šį daržovių į šaldytuvą - tiek daug ilgiau išlieka naudingų savybių porų, bet išskalbti prieš saugoti tai nėra būtina, galite tiesiog ištrinti likusią žemę nuo šaknų. Šviežios žolės gali meluoti vėsioje vietoje trijų iki šešių mėnesių, neprarandant savo naudingų savybių, ir net šiek tiek juos padidinti. Agronomai sako, kad gamyba vitamino C nesibaigia netgi po traukdami lanką iš žemės ir tęsiasi visą saugojimo laikotarpį. Džiovintų forma padažu yra saugomi apie metus, sušaldytas - šešis mėnesius. Maistas, kurios pristatė šio ingrediento, jūs galite valgyti tik dvi dienas, saugomus daugiau nei šiuo metu patiekalas išmesti. Taip yra dėl to, kad ši svogūnai natūra iš esmės susideda iš vandens. Tai vandens buvimas patiekalas per didelio kiekio, kad ji netinkami vartojimui.