Mes sužinoti, kaip padaryti ledus namuose

Į vasarą galvoti apie ledų šilumos ateina į galvą save. Ir jei suaugusieji dar kažkaip sugeba atsispirti pagundai, vaikai nesibaigia svajoja apie tai. Ką daryti? Kaip išvengti žalos nuo parduotuvę su cukraus produktai pertekliaus ir konservantų? Sprendimas yra paprastas - padaryti ledai patys. Ant savo tai visai įmanoma padaryti realią delikatesas, net jei jūs neturite specialaus ledų. Taigi , kaip padaryti ledus namuose? Sužinokite keletą paprastų receptų.

vanilė

Jei nusprendėte mokytis, kaip padaryti ledus namuose, pabandykite pradėti klasikinis ledais. Jums reikės šiuos produktus: ketvirtadalis pieno litrą, ketvirtadalį grietinėlės litro, iš šaukštų cukraus, keturių ar penkių kiaušinių tryniai, šiek tiek vanilinio cukraus pora. Mes pereisime prie desertų gamybai. Užvirinkite ir atvėsinkite pienas, košė trynius su cukrumi ir vanile. Plakti gali blender, bet jūs galite rankiniu būdu. Atsargiai supilkite šaltą pieną į kiaušinių masę ir įdėti mišinį ant silpnos ugnies. Periodiškai maišoma tol, kol produktas tampa storesnis. Nuimkite nuo ugnies, leiskite atvėsti ir perkelti į šaldytuvą. Po tam tikro laiko mišinys prisijungti su plakta grietinėle ir perduoti prekę į šaldiklį. Kas kelias valandas, plakti grietinėlės ir išimkite šalta. Po kelių pakartojimų šią procedūrą, puikus namų ledai yra pasirengusi.

šerbetas

Jei norite sužinoti, kaip padaryti ledai be grietinėlės, išbandykite vaisių ledus. Paimkite penkis šimtus mililitrų apelsinų sulčių be minkštimo šimtas mililitrų ananasų ir šešis šaukštus cukraus. Įkaitinkite apelsinų sulčių į vandens vonią, pridėti cukraus ir palaukite, kol ji visiškai ištirps, tada supilkite ananasų sultis. Supilkite mišinį dėl priemonių, skirtų ledų ir užšaldyti formų. Tai užtruks apie dvylika valandų. Kai mišinys tampa šiek tiek storesnis užšaldymo proceso, pridėti ledų lazdelę kiekvienam forma.

braškių ledų

Jūs išsiaiškino, kaip padaryti, kad ledų namuose, o dabar nori eksperimentuoti? Pabandykite padaryti braškių desertas. Jums reikės tris kiaušinių trynius, o vienas ketvirtadalis litrą pieno ir ketvirtis litro grietinėlės, šimtas gramų cukraus, du puodeliai braškių ir šiek tiek vanilės. Sumaišykite braškes su puse cukraus. Atimti į šaldytuvą. Sujungti trynių su pieno ir cukraus liekana, šilumos, be virinimo, kad masė tapo homogeninė. Leiskite mišiniui atvėsti ir judėti į šaldiklį dvi valandas su pamaišant, kad susidarytų sklandų tekstūrą ir minkštas be gabalėlių ledo. Pridėti grietinėlės, vanilės, sumaišykite, gulėjo ant braškių su cukrumi. Spalvingas ir skanus desertas paruoštas! braškės gali būti įveikti su maišytuvu ir pridėti tiesiai į ledų, jei pageidaujama. Žinant, kaip padaryti ledus namuose, galite sugalvoti savo receptus ir skonį derinius. Nerimauti dėl pavojų nebeturi, ir vasaros šiluma nebebus problema.