Maisto gaminimas subproduktai: vištų kepenėlės, troškintos per grietine

Vištienos kepenėlės, troškintos per grietine - paprastas ir skanus patiekalas. Virėjas ją įvairiais būdais. Apsvarstykite kai kuriuos iš jų.

Vištienos kepenėlės yra grietine (nuotrauka ir receptas)

Reikalingi ingredientai:

• vištienos kepenų svoris 600 gramų;
• keletas vidutinio dydžio svogūnai (2-3);
• pusė česnakai galvutė (4-5 griežinėliai);
• kečupas arba pomidorų pasta 50 ml;
• pipirai, druska;
• kremas pakuotė (200 g).

Maisto gaminimas vištiena kepenų ir grietine

Česnako skiltelių iš odos, švari, smulkiai supjaustykite. Ar tas pats su svogūnais. Įkaitinkite aliejų keptuvėje arba keptuvėje. Supilkite pjaustytų daržovių. Supjaustytus keletą minučių. Nuplaukite vištienos kepenys, susmulkinkite. Pridėti svogūnų ir česnakų. Kaip greičiau išnyksta spalvą žalią mėsą, pridėkite prie kepenų ar pomidorų kečupas. Sumaišykite ingredientus. Laikykite ant vidutinės ugnies 10 minučių. Supilkite nurodytą sumą grietine. Podsolite, įdėti pipirų. Vėlgi, išmaišykite ir virkite dar 20 minučių. Skanus vištienos kepenys, troškinta grietine yra pasirengusi. Patiekalas gali būti patiekiamas su ryžiais, bulvėmis arba makaronais. Suteikti daugiau apetitą žadinančią rūšių pabarstykite smulkiai pjaustytų žalumynai kepenis.

Vištienos kepenėlės, troškintos per grietine, grybais

Virėjas vištienos kepenėlės su grybais gali būti. Gauk širdingas, skanus ir originalus patiekalas. Jam, jums reikės:

• kilogramas vištienos kepenis;
• svaras šviežių grybų (pvz, grybų);
• Pakavimas 25% grietinės (apie 400 gramų);
• kelis šaukštus miltų;
• du svogūnai;
• daržovių saute aliejus;
• žolelių, druskos, pipirų, ciberžolės.

Preparatas technologijos

1 žingsnis

Vištienos kepenėlės plauti, nusausinti. Supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. vėl nuplaukite.

2 žingsnis

Paruoškite padažą. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Smulkiai supjaustykite svogūną. Palaukite, kol jis tampa permatomas. Susmulkinkite grybus griežinėliais. Metimas į svogūnais. Fry produktai 10 minučių. Galite padengti dangtį.

3 žingsnis

Paruošti vištienos kepenėlės, pridėti grybus. Podsolite. Pakepti šiek tiek. Tada Įmaišykite miltų šaukštą. Viskas išmaišoma. Laikyti ugnies, kol visiškai garinimo skysčio. Tada pridėti grietinę, išmaišyti dar kartą. Troškinkite 5 minutes ir įdėti prieskonius.

4 žingsnis

Kepenų padengti dangtį, troškinkite pusvalandį labai mažos ugnies. dažnai maišykite, patiekalas gali sudeginti. Kaip laikas senka, patikrinti kepenų pasirengimą. Norma patiekalas ant druskos. Pabarstykite kepenų žolės. Uždenkite dangčiu ir palikite pastovėti 15 minučių. Patiekite su ryžiais, bulvių koše ar makaronų.

Vištienos kepenėlės, troškinti grietinėlės padaže su baklažanų

Užkandžiai bus neįprasta kepenų troškinys su baklažanų. ingredientai:

• pakuotės (200 gramų) grietinės;
• vištienos kepenų svoris 400 gramų;
• 2 baklažanų vidutinė vertė;
• aliejaus;
• svogūnai;
• druskos, pipirų, bet prieskonių;
• miltų - maždaug šaukštą.

Preparatas technologijos

Nupjaukite baklažanų į dideliais kubeliais. Sezonas su druska ir palikite atskirti sultis. Kepenys yra supjaustyti į keletą dalių. Susmulkinkite svogūną pusiau žiedais. Sumaišykite grietinę su miltais. Naftos mailius svogūnai. Pridėti į jį kepenų skiltelės. Fry minučių 5. Pritvirtinkite griežinėliais baklažanų. Įdėkite pipirus ir druską. Supilkite grietinės kepenis. Tada pridėti vandens, lauro lapų ir prieskonių stiklą. Uždenkite ir troškinkite pusvalandį. Nepamirškite išmaišyti. Patiekite su bet garnyrą. Galite pabarstyti žolelėmis ir garnyras su griežinėliais daržovių.