Maisto gaminimas spagečiai su grybais grietinėlės padaže

Spageti su grybais ir grietinėlės padažu - šis patiekalas išsipildė gurmanišką malonumą. Kuri yra suprantama, nes subtilus skonis kremo susipynęs su elegantiška pastabose grybų. Ir jei jūs taikyti šį kulinarijos meno simfonija su tinkamai virti spagečiai savo svečiams, bus niekas abejingi.

informacija padažu

Spageti su grybais grietinėlės padaže tradiciškai parengta naudojant grybus. Tačiau tam, kad suteikia jai skonį vertas žinovų, būtina virti padažą teisę.

Taigi, už kreminės padažu kūrimo reikalaujama: 500 gramų pievagrybių, muskato, 200 ml vidutinio riebumo grietinėlės, svogūnai, česnako skiltelė, druskos ir sviesto.

Pats pirmasis etapas virimo spagečius su grybais į grietinėlės padažas taip.

Grybai ir svogūnai turi būti valomi ir išskalauti gerai, pageidautina po tekančiu vandeniu. Šalia šildomas keptuvėje, skleisti du šaukštus sviesto, šiek tiek plinta ir upuść jį susmulkintą svogūną. Kaip nazrezat svogūnų, tai priklauso nuo to, kaip grybai yra tvarkomi. Taigi, jei jie turi būti suskirstyti į plokšteles, iš estetinės požiūriu atrodys gražiau svogūnus, susmulkintus žiedai arba pusė žiedai. Priešingai, supjaustyti pievagrybių tilptų tik pjaustytų svogūnų.

Kai svogūnai įgaus šiek tiek auksinį atspalvį, būtina pridėti grybus ir duoti tada porą minučių, nemaišant. Daugiau kepti svogūnų grybų mišinys turėtų būti apie penkiolika minučių, tada supilkite grietinėlę ir pagardinkite visi žiupsnelis muskato. Kai mišinys ateina į Varėna, Pagal keptuvėje šiluma turi būti sumažinta - net jei padažas Tamsus net dvi minutes, tada nuimkite nuo ugnies.

Pirmasis etapas spagečiai rengiant su grybais grietinėlės padaže yra baigtas.

tinkamas pasta

Tai turėtų padaryti išlygą, kad turėtų pradėti virti spagečiai tuo metu, kai grybai ir svogūnai yra įtraukta į grietinėlę. Tokiu būdu, į verdantį vandenį, kuriame iš anksto pridėtinės druskos sukrauti spagečius. Virkite, kad jie būtų šiek tiek išvirta valstybė. Po to jie turi užlenkti, išlaisvinant nuo perteklinio skysčio, ir užpildyti su alyvuogių aliejumi. Jis turi nedelsiant paminėti, kad dauguma receptų , kaip virėjas spagečiai su grybais, rekomenduojama pridėti alyvuogių aliejaus. Ir tai yra šiuo atveju net ne tai, kad šis patiekalas yra kilęs iš Italijos, bet dėl to, kad alyvuogių aliejus ženkliai sumažina kalorijų kiekį maisto, palyginti su kremu, bet jis prideda pikantiškas dėmesį į pastą.

Jei viskas buvo padaryta teisingai, spagečiai bus pasirengęs vienu metu su padažu. Kodėl tai padaryti? Beveik baigtas pasta, padengtos gentlest aštriu padažu, "pasiekė".

Tiesiog kaip ir ruošiant patiekalą.

kulinarijos gėrybių

Aukščiau receptas yra puikus priėmimo vakarienė greitai. Optimizuoti procesą gali, jeigu anksčiau įšaldytas svogūnų grybų mišinys santykiu nurodyta pirmiau.

Tačiau, jei daug laiko, tai geriausia virėjas šis patiekalas nėra su grybais, ir su laukiniais grybais, pavyzdžiui, baltos spalvos. Jie labiau aromatingas ir širdingas.

Be to, gerbėjai kulinarinių eksperimentų turėtų parengti juodos spagečiai į grietinėlės padažu. Šis procesas yra tas pats, tik priešingai nei įprasta juoda makaronai gali būti virti padažas be grybų aukščiau. Įkarštis šiuo atveju gali padaryti skaidrių ramus raudonos arba juodos spalvos ikrų arba krevetes.