Kuko kompotas persikų

Persikų kompotas - kvapni ir skanus gėrimas, virėjas, kad net labiausiai nemokantis virėjo galios. Tai kompotas gali gerti kaip, kad, bet jūs galite taikyti šį gėrimą kaip išskirtinį desertas.

Virėjas skanus kompotas reikia saldžių prinokusių persikų svaras, vandens ir cukraus litro. Smėlio suma yra apskaičiuojama pagal skonį. Tie, kurie nėra labai mėgstu saldžių gėrimų, gali užtrukti pusę stiklinės ir smaližius, rekomenduojama padidinti greitį, tad, pavyzdžiui, trys ketvirtadaliai puodelio cukraus.

Maisto gaminimas kompotas turėtų būti pasirinkta tik sveiki vaisiai be jokių smūgių ir kitų dėmių pėdsakų. Persikai yra nuplauti, supjaustyti į Vandens nuotekų priimtuvas per pusę ir pašalinti duobes iš jų. Nesvarbu, ar fotografuojate su persikų odos? Tai paprastai patariama to nedaryti, nes oda pati juda į kepimo vaisių procesą.

Mes pradėsime rengti kompotas persikų. Į emalio keptuvėje išdėstyti vaisių, pridėti cukraus ir užpilkite vandeniu. Mes laukti kompotas bus virti, tada labai sumažinti ugnį, kad skystis yra tik šiek tiek "pobulkivala". Kuko kompotas tokiu būdu apie penkias minutes ir po to nuimti nuo ugnies ir leidžiama visiškai atvėsti. Per šį laiką, persikų infuzijų kompotas ir įgyti būdingą aromatą ir skonį. Tai skanus desertas yra ne tik skysčių, bet ir patys vaisiai, kad išlaiko savo formą, bet tapo šiek tiek švelnesnis nei švieži.

Žinoma, šiandien yra ne žiemos buy persikų problema, bet tai kaina jie bus pakankamai didelė. Todėl daugelis namų šeimininkės nori ruošinių, uždarymo kompotas persikų žiemą.

Šio konservų tipo paruošimas yra ne itin sunku, bet reikia laikytis tam tikrų taisyklių.

Pirma, persikai, kurie bus eiti į ruošinį, turi būti vienodo dydžio, turi taisyklingos formos ir lygaus paviršiaus be defektų. Antra, vaisiai turi būti minkštas ir pernokę, iš tokio žalio skanus kompotas neveiks.

Dėl konservų kompotas namuose yra geriausia pasirinkti veislių persikai, kurioje kaulas gali būti lengvai atskirti. Kaip odai, yra skirtingų nuomonių dėl už ją pašalinti sąskaita poreikį. Tačiau labiausiai aiškus ir gražus pažvelgti kompotas persikų galima gauti, jei oda yra dar ištrinta.

Pašalinti žievelės nuo vaisių dviem būdais. Jūs galite tiesiog nuvalykite jį su peiliu, bet šiuo atveju paveikė kompotas išvaizdą kaip persikai ir unsmooth paviršius yra nelygus. Jis yra daug lengviau pašalinti odą, jei iš anksto užpilkite verdančiu vandeniu virš vaisių. Po šio gydymo, oda yra pašalintas labai lengvai net su pirštais.

Ir jei oda dar nenusprendė šaudyti kiekvieną persiko nuvalykite vilnonis audinys pašalinti esamą pūkas.

Paruošti persikų puselės (duobėtus) yra dedamas į šviežiai nuplauti stiklinius indus. Norėdami bakas buvo įtraukta kuo daugiau vaisių, kaip įmanoma, būtina įdėti savo išgaubtą puse aukštyn. Tada skardinės yra pripildyta karšto, bet ne verdančio sirupo, be pridedant prie aplink dviejų centimetrų kaklo krašto.

tai yra, vienam litrui vandens 600-670 g cukraus reikalaujama cukraus sirupo už kompotas forma, parengta iš 35-40% koncentracija preparate,. Atsižvelgiant į šio proporcingai, mes gauname 1300-1400 gramų sirupo. Ši suma bus pakankamai užpildyti apie penkias litro skardines užpildyti su persikais.

Mūsų derliaus nuėmimo gali būti saugomi ilgą laiką, bankai su vaisių sirupo turi būti siunčiami sterilizacija. Nuo verdančio vandens turi būti litro skardines į verdantį vandenį 20 minučių. Tada jie buvo pakaitomis pašalintas iš sterilizatorius ir iš karto supakuoti ritinėlį dugnu. Persikų kompotas susivynioti į antklodę nebūtina, tegul stiklainiai atvės ore.

Kompotas persikų, konservavimas atliekamas pagal taisykles, jis gali būti laikomas metų metus, esant kambario temperatūrai.